一百九十二章篝火烧烤

    着岑佳华一行的到来胖洪很快地就把已经在大坝上木点燃。顿时，熊熊燃烧的火焰就照亮了周围的夜空，开始勾画出一副火热的场景。

    相比纯正的野外烧烤，今天晚上的烧烤还是略有区别的，毕竟不是每一个游客都是会烧烤的手艺，因此胖洪还在大篝火的旁边烧起了一小堆火，专门用来帮游客烧烤。

    至于那些对自己的手艺很有信心的游客，则是可以从胖洪这里取过已经腌制好的肉制品，亲自动手，享受烧烤了乐趣。

    今天下午岑佳华吩咐让胖洪在山羊场里面挑选的羊羔如今已经是洗刷干净，腌制好了之后架在大火堆之上开始烤制了。这些小龄的羊羔最是肥不过，只是在火上烤了一会，就开始冒着油花了。

    岑佳华拎来半只兔子还有几个几扇的鸡排，自己动手，丰衣足食。在榕树村生活了一年多，也曾有过好多次的野外生活经验，岑佳华如今烧烤的技巧可是不比山林的老手仰或是厨师差。

    “喏，给你们！”

    岑佳华把手里经插好铁钎的鸡排伸过去给周海燕他们。

    “我们女生也要！”郑霞看到佳华只是把铁钎递给周海燕他们，伸出纤手也向岑佳华讨要。

    “我们帮你们就好了，免得你们的细皮嫩肉被烫伤。”岑佳华谐戏的目光看着郑霞，笑着说道。

    “你这是歧视，凭什么我女孩子要等你们给我们烤，我们也是有手有脚的。”看到岑佳华脸上的微笑霞就更加不乐意了。

    “就。就是！”一旁地小莲自然也是急先锋。跟着也起哄起来了。

    在郑霞地观念里面。还真地有多少女生一定要接受男生照顾地概念然她也不会选择成为一个女强人地方向展。

    “那吧是烤不好你们可是要自己搞定哦。闻言之下。岑佳华只好是把手里地铁钎递过去给她们。

    郑霞和小莲很爽利地就接过了铁钎。不过徐颖却是连连摆手说：“我给她们打下手就好了。”

    岑佳华笑了笑说道：“没有关系。我帮你烤就好了。”

    也知道是有意无意地。徐颖地座位就挨着岑佳华地旁边她身上飘过来淡淡地幽香。很是让岑佳华有些心驰神往。

    于是乎个人围坐在篝火旁边，开始就着炽热的烈火烤着自己手上的肉食。他们几个的举动倒是给了很多游客信心和启，纷纷地从胖洪那里取到鸡排，也跟着参与了进来。不过他们手上的鸡排基本上都是养殖场养殖的散养鸡，和岑佳华他们手里的山鸡肉还是有一定的差距的。

    本来嘛，烧烤就是图个热闹究一个氛围，至于最后烤成什么样子是在其次了。大不了是最后烤成一团焦炭，不过相对于心情的愉悦点损失倒是可以忽略的。

    加上其他的游客，不多时火堆的四周就坐满了人，大家有说有笑的，场面一下子就变热闹了许多。反正来的都是年轻人，很快就熟络起来了，开始宣召共同的话题聊起来。

    虽然大家都是举着手里的铁钎，往火里面伸进去，但是很快的，个人的烧烤技术就开始高下立见了。

    有些人光顾着聊天，经常是忘记翻面，很快地烈火就把鸡排给烤焦了。另外也有一些人性子太急，一直都用猛火在烤，鸡排的外层很快就熟透了，飘散出诱人的香气，但是其中却还是血丝密布。

    ……

    各种各样的状况是层出不穷，引起周围人群的阵阵哄笑，不过倒是很好地活跃了在场的气氛。很快的，大家的目光就可是被岑佳华麻利的身手给吸引住了。

    只见他手上的两个铁钎在有节奏地在火堆的边沿翻动，距离刚好是恰到好处。

    不多时，半边的兔子还有鸡排上就开始往外冒着油花，‘滋滋’地作响，香气也跟着飘了出来。

    这些烤肉的香气可是和刚才大伙烤糊的那些怪味是天地之差，飘散在空中最是能引起人们的食欲。这还不算完，岑佳华三不五时地往肉食往撒着调料，这些就更加让周围的人群羡慕了。

    不过没有办法，谁叫别人的手艺好，自己却是从来没有接触过这样的方式呢？以往大家出门郊游烧烤的时候，都是有着齐全的设备，用炭火烧烤，哪里尝试过明火烧烤呢？

    不过大家倒是没有多少失落之感，因为胖洪厨师很快就已经烤好了一些食材，开始给刚才烧烤失败的人放。再则火堆之上那只正在‘滋滋’地冒着油滴的羊羔可是大头，待会等羊羔熟了，想吃多少有多少。

    这只羊羔在火堆上炙烤了一段时间，已经是开始泛着金黄的色泽，散出迷人的香味儿。晶莹的油滴不时地从羊羔身上滴落下来，掉进正在熊熊燃烧的炭火里面

    溅起一朵朵小小的火花。

    清脆的油爆声在火堆之中不时地响起，更加是让大家对于这只烤全羊期待万千。毕竟在南方，很少能接触到类似蒙古习俗的烤全羊，这一次能在庄园里面见到，也算是一个很不错的经历。

    岑佳华手上的食材很快地就烤熟了，相比周海燕他们一块黑一块红的劳动成果，岑佳华烤出来的肉食，光是卖相上就好看了许多。

    焦黄的外皮上的油花还在‘滋滋’作响，孜然和芝麻粒很均匀地沾在上面，仿佛在点缀着精美的艺术品。在热力的作用下，各种调料的香气混合着肉香，形成一股很独特的味道。

    岑佳华取过两个盘子，把鸡排和兔子放进去，然后用小刀细心地切成小块。

    “你先尝尝看。”用签把插取了肉块之后，岑佳华第一个递给了一直在旁边帮他拿东拿西的徐颖。

    看到岑佳华把第一个品的机会留给自己颖的心里泛起丝丝的甜蜜，再也顾不上旁人的目光，拿起一个绣签就往嘴里送。

    “好吃！”即便是巴里面还含着一大块的鸡肉，徐颖依旧是有些含糊不清地说道全颠覆了淑女的形象。

    “好吃就多吃点。“看到徐和喜欢佳华心里也是非常的高兴。

    “我来尝尝！”看到徐颖一副狼吞虎咽的样子，郑霞即便是傻子也能看出来这些烤肉真的好吃，连忙从旁边窜过来，开始动手。

    看到郑霞开始了动手，其他个把肉食烤得一塌糊涂的人也是跟着冲了上来抢岑佳华盘子上的烤肉。他们一边吃着，一边地在赞叹岑佳华的收益个个是吃得不亦乐乎。

    很的，半只兔子和一个鸡排的烤肉就被消灭掉了，只留下一片狼藉让岑佳华收拾，不过他倒是有些甘之若饴。毕竟同学、朋友对食物的抢夺，就是对自己厨艺的最大赞赏。

    “老四，你再弄点给我们吃嘛。”周海燕伸出舌头地舔舔嘴唇意犹未尽地对岑佳华说道。

    “就是啊，没有想到你手艺还这么好来某人是有口福了。”小莲虽说是女生，但是刚才抢肉的时候作并不比海盗他们慢上几分。

    说实话，岑佳华烤出来的肉食确实是比胖洪还好不得不让周海燕几个人感到惊讶。几年不见，岑佳华身上就如同的是笼罩了一层迷雾，随着接触的时间越长，他身上蹦出的闪光点就越地多了。

    “拉倒吧，我可没有那么多的闲工夫了，目前最重要的工作是眼前的这个大家伙。”虽然岑佳华也想着多烤点给徐颖吃，但是羊羔的烤制已经进入了关键的时刻。

    羊羔的外层开始熟了之后，就要开始频繁地转动转轴，让它更均匀地受热，把热量慢慢地传进羊羔的内部。因此岑佳华开始握着木架子的转轴转动起来，并且密切地关注底下火堆的火势，让其能够满足烧烤的要求。

    很快的，今天晚上的重头戏就在岑佳华的巧手烤制之后，被送上了餐桌之上。紧接着，岑佳华又向大家表演了一手快若闪电的刀法，把一只冒着热气的羊羔全部被片下来。

    只是短短的几分钟，羊羔就已经是全部骨肉分离，只剩下一个孤零零的骨架留在了烤盘上，其他的肉片则是被整齐地码在了盘子上。

    “昔日庖丁解牛也不过如此！”随着刘立志的这句感慨，盛宴开始了。

    若说刚才的自助烤肉只是开胃小菜，现在的烤全羊才是真正的大餐，光是肆意飘散的香气和金黄鲜亮的皮子就能给人足够的吸引力。

    吃上一片带皮的羊肉，现其中的肉质鲜嫩，油脂与酱汁把羊肉浸泡在其中，一点都不像一般烤肉那样干巴巴。而羊皮则是香脆有嚼劲，和鲜嫩的羊肉形成了鲜明的对比。

    最为难得的是羊肉本身并没有烟熏火燎的味道，反倒是在肉香之中夹杂着淡淡地松香气息，再加上特制地调料，实在是让人吃了以后难以忘怀。

    坐在熊熊燃烧的篝火边上，大块吃肉，大口地灌着啤酒，这让岑佳华忘记了这是初冬的季节，仿佛是回到了**燃烧的夏季。

    其他的游客也是忘却了在城市里面生的种种不愉快和烦恼，全身心地投入其中，尽情地享受一个难得的狂欢。大家一起不停地唱着青春的歌谣，嘹亮的歌声一直在群上之间回荡，也在每一个人的心里回荡。

    看着徐颖被火光映红，就如同是镀上一层金光的脸庞，岑佳华突然很庆幸自己当初参加同学会的决定。

    冬天来了，春天还会远吗？