目录
- 116 第115章 春节饺子大赛?叁
- 117 第116章 血洗吉祥饺子馆
- 118 第117章 新年小剧场
- 119 第118章 除夕夜
- 120 第119章 侮辱
- 121 第120章 龙息魔鬼椒
- 122 第121章 鬼狱料理界
- 123 第122章 大年初一
- 124 第123章 清查百味园
- 125 第124章 金宫奏
- 126 第125章 元宵金宫奏
- 127 第126章 汤圆的秘密
- 128 第127章 京苏的失败
- 129 第128章 花痴江若涵
- 130 第129章 又被忽悠进大赛
- 131 第130章 寒风景
- 132 第131章 金瀚席(1)
- 133 第132章 金瀚席(2)
- 134 第133章 金瀚席(3)
- 135 第134章 夜晚交战
- 136 第135章 现实
- 137 第136章 东瀛料理
- 138 第137章 信玄饼
- 139 第138章 乌冬面
- 140 第139章 味噌鲭鱼
- 141 第140章 巴豆的魔力
- 142 第141章 身份
- 143 第142章 奇怪的客栈
- 144 第143章 藕
- 145 第144章 小县令
- 146 第145章 全藕宴(1)
- 147 第146章 全藕宴(2)
- 148 第147章 穷赶路
- 149 第148章 野外奇遇
- 150 第149章 天福
- 151 第150章 解氏禁忌
- 152 第151章 佛跳墙
- 153 第152章 碰瓷儿
- 154 第153章 父亲
- 155 第154章 宝塔菜
- 156 第155章 神秘的计划
- 157 第156章 再入华珍筑
- 158 第157章 幻境
- 159 第158章 京都厨师大赛
- 160 第159章 咸烧白
- 161 第160章 前夕
- 162 第161章 洗白
- 163 第162章 拔刀相助
- 164 第163章 胜利
- 165 第164章 最高头衔
- 166 第165章 来者不善
- 167 第166章 全盘皆输
- 168 第167章 谷氏料理
- 169 第168章 鬼杀
- 170 第169章 黑店
- 171 第170章 东厨危机
- 172 第171章 黑木耳
- 173 第172章 重逢
- 174 第173章 百芝
- 175 第174章 金龙刀
- 176 第175章 蟠朱果
- 177 第176章 拍卖行
- 178 第177章 鬼狱危机
- 179 第178章 生存法则
- 180 第179章 厦高古城
- 181 第180章 鬼手罗刹
- 182 第181章 钱府案
- 183 第182章 终
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第125章 元宵金宫奏
第125章 元宵金宫奏
“哎哎哎,请不要用你那龌龊的思想,来思考这即将要吃到嘴里的东西,行不?”京苏急忙阻止江若涵继续往下说,说实在的,莫看江若涵这短短几个字,京苏却已然有些反胃了起来。
“呵,我还真就不相信了,你看了那种书,会有灵感!”江若涵并没有太多看好京苏,但是心里却十分好奇,这种类型的书会孕育出什么样子的美食出来。
“不过我可以先告诉你,我的这份元宵,名字就叫做‘金宫奏’!”京苏恍惚着两眼,妖媚地**了江若涵一下。
随后,江若涵便单手撑着下巴,两眼无神地默默看着京苏。但是对于京苏的制作元宵的细节,江若涵并没有太多关注。
很快,京苏便将制作好的元宵给端了出来。
一盘元宵,共计有八个,成圆形排列在盘中,通体流着浅浅的油花,明眼人便看得出来,这元宵是刚刚过油炸过的。外表金碧辉煌,色泽鲜亮,倒也真有些符合“金宫奏”这样的名讳。
只不过,这金宫奏字面上的确让人想象不出什么,一旦深入其中,里面的内容可谓是排山倒海,震彻心扉,令人浮想联翩,焕然新生。想要让食物达到这种超文字的境界,的确是有些难。
然,细细想来,这美食也有文字所不能达到的地步,如何呈现,到底是吃了才会知道。
是以,江若涵提筷夹来一只元宵,殊不知这元宵竟顺过筷子滑了过去。不堪之下,江若涵再次夹住一个,到底这元宵就像是活了般,三番两次从筷子上滑了下去,有点不想被人吃的感觉。
终于,江若涵竟开始跟这汤圆过不去了,啪嗒一声将筷子狠狠拍在石桌上,眉宇拧成倒八字,看着京苏:“你这什么汤圆?夹都夹不住,还让不让人吃了?”
“旁边有勺子你不用,非用筷子!告诉你,这元宵可不是一般的汤圆,非常有弹性,用手抓都不一定能抓住,更别说是筷子了!”京苏大肆夸奖着自己的元宵,同时也细心地将托盘里的银柄勺子递给了江若涵。
“不是用汤水来煮,但是用油炸过的,没哟理由会夹不住,你到底对这元宵做了什么?”江若涵的语气变得好了很多。
“你仔细看看元宵便是矣!”京苏没有明说。
旋即,江若涵眼珠子凑近了元宵,这是菜恍然大悟。被沸油炸出花边的元宵外,竟包裹着一层滚圆滚圆水晶外膜:“也难怪经过油炸,却没有问道油的味道,原来是这样哈!”
“将元宵经过油炸过后,再包裹上土豆粉,放入锅中煮到土豆粉变得透明,捞出,这就是为什么元宵会变得这么有弹性的原因。”京苏解释道。
江若涵用勺子舀来一颗汤圆,放入口中。
起初,汤圆并没有什么味道,但是因为有土豆粉的存在,口感十分饱满,而且润滑爽口,宛若是没有味道的圆形皮冻在口中滚动着。随着土豆粉在口中划开,元宵就变得瓷实了起来。但架不住牙齿轻轻一咬,元宵也便就破开,露出里面的粘稠流体的馅。
“这是...什么馅儿?不是豆沙,但我很肯定是甜的,而且不是刻意放了糖的那种甜,而是自然的清新甜,吃到口中就好像开了花一般,让人分外享受。但是...”说话间,江若涵将口中刚刚咬成两半的元宵给吐了出来:“就是太烫了!”
江若涵说着,匆忙从缸里面舀了一瓢凉白开,咕咚下肚了。
“这就是我这份金宫奏的特点,柔情似水,坚实如铁,深入其中,感受前所未有的甜蜜,与此同时,元宵又热情似火,即使从口中吐出,也是回味无穷。我想接下来你想要做的,就是再吃一个吧!”
京苏仿佛自己已经吃过汤圆般,饶有味道地细致阐述着过程。
恍惚间,江若涵也很是咋舌,这种过程俨然就是...
果然,江若涵在京苏的预料之中,再次吃了一口元宵。在京苏的点拨之下,这元宵的味道,相比刚开始吃,竟变了不少,虽然还是同样的过程,同样的味道。
“你可真是够狡猾的!”江若涵有点不想表扬京苏的这个作品,尽管这元宵味道真的很不错。
“最近我发现,我制作出来的美食,都有着超越厨师本身让食材挥发出来的味道了,难不成我的厨艺等级又要提升,达到另一层高明的境界了?”京苏自顾自地想着。
“做梦吧,现在你跟我的等级是一样的,怎么可能会超越我?”江若涵满满的自信,但细想来,自己倒也是蛮长时间没有升级了,只怪自己做菜做得太少。
“这是种感觉!”京苏强调着。
“感觉感觉,感觉里也有一种觉叫错觉,所以你不要被你的错觉所蒙骗了!”江若涵诋毁道,这次是发自内心的。
“为毛这句话,我好像是在哪里听到过的一样?”京苏暗暗自问道。
“不过我们还是言归正传,元宵大赛,我用这元宵参加比赛,怎么样?”京苏正经一脸地问道。
“看来你还是挺在意这比赛的啊!”江若涵笑了笑,一眼看破京苏表面的伪装,当然是在京苏说出这句话后。
“别扯话题,你说行不行吧!”京苏着急了起来。
“当然可以,不过最好将你对这元宵的潜台词给删除了,还有就是元宵里面的馅儿,最好弄凉一点,不然这其中如火的热情可是很容易将评委们的嘴给烫坏的。”江若涵也正经了起来,如实地阐述自己内心的想法。
“就是不知道,那些评委还是不是百人团了!”京苏嘀咕道。
“是不是百人团有什么影响吗?”江若涵不解京苏的担忧。
“百人团也都是从普通百姓里面选出来的评委,以他们的小农思想,到底还是喜欢朴素一点的元宵。而我的这份元宵,更多还是体现出来的雍容华贵的深宫思想。就算好吃,在他们眼中也算不上是值得投票的作品!”京苏打了个哈欠,竟然自己吓唬起自己来了。
“呵,我还真就不相信了,你看了那种书,会有灵感!”江若涵并没有太多看好京苏,但是心里却十分好奇,这种类型的书会孕育出什么样子的美食出来。
“不过我可以先告诉你,我的这份元宵,名字就叫做‘金宫奏’!”京苏恍惚着两眼,妖媚地**了江若涵一下。
随后,江若涵便单手撑着下巴,两眼无神地默默看着京苏。但是对于京苏的制作元宵的细节,江若涵并没有太多关注。
很快,京苏便将制作好的元宵给端了出来。
一盘元宵,共计有八个,成圆形排列在盘中,通体流着浅浅的油花,明眼人便看得出来,这元宵是刚刚过油炸过的。外表金碧辉煌,色泽鲜亮,倒也真有些符合“金宫奏”这样的名讳。
只不过,这金宫奏字面上的确让人想象不出什么,一旦深入其中,里面的内容可谓是排山倒海,震彻心扉,令人浮想联翩,焕然新生。想要让食物达到这种超文字的境界,的确是有些难。
然,细细想来,这美食也有文字所不能达到的地步,如何呈现,到底是吃了才会知道。
是以,江若涵提筷夹来一只元宵,殊不知这元宵竟顺过筷子滑了过去。不堪之下,江若涵再次夹住一个,到底这元宵就像是活了般,三番两次从筷子上滑了下去,有点不想被人吃的感觉。
终于,江若涵竟开始跟这汤圆过不去了,啪嗒一声将筷子狠狠拍在石桌上,眉宇拧成倒八字,看着京苏:“你这什么汤圆?夹都夹不住,还让不让人吃了?”
“旁边有勺子你不用,非用筷子!告诉你,这元宵可不是一般的汤圆,非常有弹性,用手抓都不一定能抓住,更别说是筷子了!”京苏大肆夸奖着自己的元宵,同时也细心地将托盘里的银柄勺子递给了江若涵。
“不是用汤水来煮,但是用油炸过的,没哟理由会夹不住,你到底对这元宵做了什么?”江若涵的语气变得好了很多。
“你仔细看看元宵便是矣!”京苏没有明说。
旋即,江若涵眼珠子凑近了元宵,这是菜恍然大悟。被沸油炸出花边的元宵外,竟包裹着一层滚圆滚圆水晶外膜:“也难怪经过油炸,却没有问道油的味道,原来是这样哈!”
“将元宵经过油炸过后,再包裹上土豆粉,放入锅中煮到土豆粉变得透明,捞出,这就是为什么元宵会变得这么有弹性的原因。”京苏解释道。
江若涵用勺子舀来一颗汤圆,放入口中。
起初,汤圆并没有什么味道,但是因为有土豆粉的存在,口感十分饱满,而且润滑爽口,宛若是没有味道的圆形皮冻在口中滚动着。随着土豆粉在口中划开,元宵就变得瓷实了起来。但架不住牙齿轻轻一咬,元宵也便就破开,露出里面的粘稠流体的馅。
“这是...什么馅儿?不是豆沙,但我很肯定是甜的,而且不是刻意放了糖的那种甜,而是自然的清新甜,吃到口中就好像开了花一般,让人分外享受。但是...”说话间,江若涵将口中刚刚咬成两半的元宵给吐了出来:“就是太烫了!”
江若涵说着,匆忙从缸里面舀了一瓢凉白开,咕咚下肚了。
“这就是我这份金宫奏的特点,柔情似水,坚实如铁,深入其中,感受前所未有的甜蜜,与此同时,元宵又热情似火,即使从口中吐出,也是回味无穷。我想接下来你想要做的,就是再吃一个吧!”
京苏仿佛自己已经吃过汤圆般,饶有味道地细致阐述着过程。
恍惚间,江若涵也很是咋舌,这种过程俨然就是...
果然,江若涵在京苏的预料之中,再次吃了一口元宵。在京苏的点拨之下,这元宵的味道,相比刚开始吃,竟变了不少,虽然还是同样的过程,同样的味道。
“你可真是够狡猾的!”江若涵有点不想表扬京苏的这个作品,尽管这元宵味道真的很不错。
“最近我发现,我制作出来的美食,都有着超越厨师本身让食材挥发出来的味道了,难不成我的厨艺等级又要提升,达到另一层高明的境界了?”京苏自顾自地想着。
“做梦吧,现在你跟我的等级是一样的,怎么可能会超越我?”江若涵满满的自信,但细想来,自己倒也是蛮长时间没有升级了,只怪自己做菜做得太少。
“这是种感觉!”京苏强调着。
“感觉感觉,感觉里也有一种觉叫错觉,所以你不要被你的错觉所蒙骗了!”江若涵诋毁道,这次是发自内心的。
“为毛这句话,我好像是在哪里听到过的一样?”京苏暗暗自问道。
“不过我们还是言归正传,元宵大赛,我用这元宵参加比赛,怎么样?”京苏正经一脸地问道。
“看来你还是挺在意这比赛的啊!”江若涵笑了笑,一眼看破京苏表面的伪装,当然是在京苏说出这句话后。
“别扯话题,你说行不行吧!”京苏着急了起来。
“当然可以,不过最好将你对这元宵的潜台词给删除了,还有就是元宵里面的馅儿,最好弄凉一点,不然这其中如火的热情可是很容易将评委们的嘴给烫坏的。”江若涵也正经了起来,如实地阐述自己内心的想法。
“就是不知道,那些评委还是不是百人团了!”京苏嘀咕道。
“是不是百人团有什么影响吗?”江若涵不解京苏的担忧。
“百人团也都是从普通百姓里面选出来的评委,以他们的小农思想,到底还是喜欢朴素一点的元宵。而我的这份元宵,更多还是体现出来的雍容华贵的深宫思想。就算好吃,在他们眼中也算不上是值得投票的作品!”京苏打了个哈欠,竟然自己吓唬起自己来了。
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