目录
- 286 第二百八十七章【雇佣看山人】
- 287 第二百八十八章【买火锅】
- 288 第二百八十九章【蟹黄酱】
- 289 第二百九十章【京味儿糕点】
- 290 第二百九十一章【姐妹拌嘴】
- 291 第二百九十二章【刘大拿的为难】
- 292 第二百九十三章【女仆到来】
- 293 第二百九十四章【知道错了】
- 294 第二百九十五章【冰释前嫌】
- 295 第二百九十六章【蟹黄豆腐】
- 296 第二百九十七章【杀年猪】
- 297 第二百九十八章【分肉】
- 298 第二百九十九章【妈呀有狼啊】
- 299 第三百章【有人高兴有人恨】
- 300 第三百零一章【老爷,咱们玩儿阴的】
- 301 第三百零二章【一定要小心行事】
- 302 第三百零三章【品种都不咋地】
- 303 第三百零四章【天日昭昭露马脚】
- 304 第三百零五章【机灵的张大肚子】
- 305 第三百零六章【收集证据】
- 306 第三百零七章【狗剩子卖货】
- 307 第三百零八章【王大嗓门儿家的新鲜物】
- 308 第三百零九章【甲鱼汤】
- 309 第三百一十章【张大肚子的来访】
- 310 第三百一十一章【要玩咱们就玩个大的】
- 311 第三百一十二章【下手一定要狠】
- 312 第三百一十三章【仗义的张大肚子】
- 313 第三百一十四章【夸张的诱饵】
- 314 第三百一十五章【听我的没错】
- 315 第三百一十六章【请外援】
- 316 第三百一十七章【腊八节动手上】
- 317 第三百一十八章【腊八节行动下】
- 318 第三百一十九章【马屁精的忧虑】
- 319 第三百二十章【人赃并获】
- 320 第三百二十一章【连夜出发】
- 321 第三百二十二章【哑口无言】
- 322 第三百二十三章【认栽了】
- 323 第三百二十四章【连根拔起】
- 324 第三百二十五章【盘点收益】
- 325 第三百二十六章【树倒猢狲散】
- 326 第三百二十七章【还是没挺住】
- 327 第三百二十八章【收买人心】
- 328 第三百二十九章【效果不错】
- 329 第三百三十章【肥肉上门】
- 330 第三百三十一章【等着敲诈】
- 331 第三百三十二章【给你办了】
- 332 第三百三十三章【连夜出发】
- 333 第三百三十四章【斩草除根】
- 334 第三百三十五章【智者必有一失】
- 335 第三百三十六章【年前大采购】
- 336 第三百三十七章【都坐不住了】
- 337 第三百三十八章【置换土地】
- 338 第三百三十九章【小福利】
- 339 第三百四十章【地主村】
- 340 第三百四十一章【存钱】
- 341 第三百四十二章【过年了】
- 342 第三百四十三章【怪异的祭祖】
- 343 第三百四十四章【拜年】
- 344 第三百四十五章【补偿加福利】
- 345 第三百四十六章【肉疼的压岁钱】
- 346 第三百四十七章【王大嗓门的判断】
- 347 第三百四十八章【小赚一笔】
- 348 第三百四十九章【王大壮的改变一】
- 349 第三百五十章【王大壮的改变二】
- 350 第三百五十一章【王大壮的改变三】
- 351 第三百五十二章【300两】
- 352 第三百五十三章【求助】
- 353 第三百五十四章【你王大嗓门不好使】
- 354 第三百五十五章【王国的反应】
- 355 第三百五十六章【打趣】
- 356 第三百五十七章【做给人看的】
- 357 第三百五十八章【小王老爷逛百花楼】
- 358 第三百五十九章【双胞胎】
- 359 第三百六十章【扬州瘦马】
- 360 第三百六十一章【致命的缺点】
- 361 第三百六十二章【1000两白银】
- 362 第三百六十三章【成交】
- 363 第三百六十四章【两姐妹的手腕儿高啊】
- 364 第三百六十五章【安置问题】
- 365 第三百六十六章【睡不着的人一】
- 366 第三百六十七章【睡不着的人二】
- 367 第三百六十八章【睡不着的人三】
- 368 第三百六十九章【卖身为奴】
- 369 第三百七十章【王国主持分家】
- 370 第三百七十一章【脱离关系】
- 371 第三百七十二章【第一个奴仆】
- 372 第三百七十三章【当头一棒】
- 373 第三百七十四章【接媳妇】
- 374 第三百七十五章【姐妹初见】
- 375 第三百七十六章【冰儿的手段】
- 376 第三百七十七章【逛集市】
- 377 第三百七十八章【做衣服】
- 378 第三百七十九章【再次注资】
- 379 第三百八十章【登徒子】
- 380 第三百八十一章【假洋毛子】
- 381 第三百八十二章【金建】
- 382 第三百八十三章【逛花灯】
- 383 第三百八十四章【三个臭皮匠】
- 384 第三百八十五章【老牛婆】
- 385 第三百八十六章【紧张的王氏家族】
- 386 第三百八十七章【一团和气共度难关】
- 387 第三百八十八章【超级紧张】
- 388 第三百八十九章【喜得贵子】
- 389 第三百九十章【闲聊】
- 390 第三百九十一章【奶妈到位】
- 391 第三百九十二【东北第三怪】
- 392 第三百九十三章【夫妻夜话】
- 393 第三百九十四章【简单的纳妾】
- 394 第三百九十五章【兑现承诺】
- 395 第三百九十六章【王二壮结婚】
- 396 第三百九十七章【哄孩子真累】
- 397 第三百九十八章【春耕】
- 398 第三百九十九章【老爷我看可以赌】
- 399 第四百章【上下一心就是赌】
- 400 第四百零一章【总动员】
- 401 第四百零二章【满月酒】
- 402 第四百零三章【收入颇丰】
- 403 第四百零四章【繁衍的春季】
- 404 第四百零五章【还是老婆做菜好】
- 405 第四百零六章【另类的体验】
- 406 第四百零七章【装蛋】
- 407 第四百零八章【纳妾】
- 408 第四百零九章【王虎的委屈】
- 409 第四百一十章【王虎的痛苦】
- 410 第四百一十一章【老王家大院的隐秘】
- 411 第四百一十二章【王国选择了支持】
- 412 第四百一十三章【有我在你怕什么】
- 413 第四百一十四章【幸福生活】
- 414 第四百一十五章【买豆种】
- 415 第四百一十六章【只是合作的意向】
- 416 第四百一十七章【两个兄弟一个套路】
- 417 第四百一十八章【葱烧海参】
- 418 第四百一十九章【春耕】
- 419 第四百二十章【春游计划】
- 420 第四百二十一章【初具规模的牧场】
- 421 第四百二十二章【抓羊】
- 422 第四百二十三章【滋补羊汤】
- 423 第四百二十四章【大马勺的小心思】
- 424 第四百二十五章【马氏面点摊】
- 425 第四百二十六章【事情成了】
- 426 第四百二十七章【有成功也有失败】
- 427 第四百二十八章【郊游】
- 428 第四百二十九章【欧洲的新鲜物】
- 429 第四百三十章【有动静】
- 430 第四百三十一章【宝贝呀】
- 431 第四百三十二章【一大群鹿】
- 432 第四百三十三章【大雨肆虐的场景】
- 433 第四百三十四章【逮到一大群】
- 434 第四百三十五章【赤裸裸的嫉妒】
- 435 第四百三十六章【羡慕嫉妒恨】
- 436 第四百三十七章【群狼环视】
- 437 第四百三十八章【一个好汉三个帮】
- 438 第四百三十九章【谁家的经都不好念】
- 439 第四百四十章【三枪鹿场】
- 440 第四百四十一章【占股比例】
- 441 第四百四十二章【行贿的秘诀】
- 442 第四百四十三章【还是出事儿了】
- 443 第四百四十四章【稳定了】
- 444 第四百四十五章【女儿的出生】
- 445 第四百四十六章【忙碌】
- 446 第四百四十七章【偷得浮生半日闲】
- 447 第四百四十八章【后院的烧烤】
- 448 第四百四十九章【真热闹】
- 449 第四百五十章【多事之秋的开始】
- 450 第四百五十一章【王国帮忙】
- 451 第四百五十二章【该发生的还是会发生】
- 452 第四百五十三章【喝闷酒】
- 453 第四百五十四章【张大中间人】
- 454 第四百五十五章【土地里的新项目】
- 455 第四百五十六章【出事儿了】
- 456 第四百五十七章【王虎终于动手了】
- 457 第四百五十八章【闹分家】
- 458 第四百五十九章【分家一】
- 459 第四百六十章【分家二】
- 460 第四百六十一章【分家三】
- 461 第四百六十二章【总算是解决了】
- 462 第四百六十三章【歇过来了】
- 463 第四百六十四章【王虎的新家】
- 464 第四百六十五章【冤家路窄啊】
- 465 第四百六十六章【找到了个出气筒】
- 466 第四百六十七章【阴谋的味道】
- 467 第四百六十八章【亲自摸底】
- 468 第四百六十九章【不是冤家不聚头】
- 469 第四百七十章【先小人后君子】
- 470 第四百七十一章【分步骤实施】
- 471 第四百七十二章【筹钱】
- 472 第四百七十三章【早有预谋的巧遇】
- 473 第四百七十四章【肥硕的鱼饵吃得香】
- 474 第四百七十五章【脸都输绿了】
- 475 第四百七十六章【你等着】
- 476 第四百七十七章【真来了】
- 477 第四百七十八章【铆上了】
- 478 第四百七十九章【死磕到底】
- 479 第四百八十章【最后的疯狂】
- 480 第四百八十一章【识时务者王国】
- 481 第四百八十二章【安全第一啊】
- 482 第四百八十三章【回家也不消停】
- 483 第四百八十四章【罗圈腿儿罗晋】
- 484 第四百八十五章【也是个有故事的人】
- 485 第四百八十六章【主动投靠】
- 486 第四百八十七章【毛遂自荐成功了】
- 487 第四百八十八章【昌盛当铺的设想】
- 488 第四百八十九章【昌盛当铺的实施】
- 489 第四百九十章【繁忙的秋季】
- 490 第四百九十一章【霜头来了】
- 491 第四百九十二章【丰收在望啊】
- 492 第四百九十三章【该死的老鼠】
- 493 第四百九十四章【开镰】
- 494 第四百九十五章【丰收】
- 495 第四百九十六章【大笔的银子入账】
- 496 第四百九十七章【万两白银】
- 497 第四百九十八章【物尽其用】
- 498 第四百九十九章【修整房屋】
- 499 第五百章【又到一年纳税时】
- 500 第五百零一章【听风就是雨】
- 501 第五百零二章【王虎的小心思】
- 502 第五百零三章【新罗婢】
- 503 第五百零四章【赵显娥上】
- 504 第五百零五章【赵显娥下】
- 505 第五百零六章【尽力而为吧】
- 506 第五百零七章【万老板的礼物上】
- 507 第五百零八章【万老板的礼物下】
- 508 第五百零九章【有舍才有得】
- 509 第五百一十章【难得当一回君子】
- 510 第五百一十一章【野鸡岭】
- 511 第五百一十二章【火秀才】
- 512 第五百一十三章【绑票上】
- 513 第五百一十四章【绑票下】
- 514 第五百一十五章【就是干】
- 515 第五百一十六章【只发现了踪迹】
- 516 第五百一十七章【轰动的王家屯】
- 517 第五百一十八章【兄弟密谈】
- 518 第五百一十九章【媳妇摆下的鸿门宴】
- 519 第五百二十章【平凡的日子】
- 520 第五百二十一章【九死一生】
- 521 第五百二十二章【商铺选址】
- 522 第五百二十三章【就他了】
- 523 第五百二十四章【病重的师傅】
- 524 第五百二十五章【家有一老】
- 525 第五百二十六章【如有一宝】
- 526 第五百二十七章【继承和发扬】
- 527 第五百二十八章【有求于王国】
- 528 第五百二十九章【各取所需】
- 529 第五百三十章【男人不急,女人急】
- 530 第五百三十一章【心痒难耐的礼物】
- 531 第五百三十二章【老虎的大宝贝】
- 532 第五百三十三章【当贼捉起来的朝鲜人】
- 533 第五百三十四章【一群怪牛】
- 534 第五百三十五章【牛黄】
- 535 第五百三十六章【杀牛取黄】
- 536 第五百三十七章【黄金牛群】
- 537 第五百三十八章【接纳赵显娥】
- 538 第五百三十九章【大采购】
- 539 第五百四十一章【杀马】
- 540 第五百四十章【碰到个路倒】
- 541 第五百四十二章【用雪搓】
- 542 第五百四十三章【苏醒了】
- 543 第五百四十四章【封于修】
- 544 第五百四十五章【封于修下】
- 545 第五百四十六章【改名换姓】
- 546 第五百四十七章【王峰王疯子】
- 547 第五百四十八章【牲畜】
- 548 第五百四十九章【收入的组成】
- 549 第五百五十章【昌盛当铺的变化】
- 550 第五百五十一章【王氏家族的闹事军团上】
- 551 第五百五十二章【王氏家族的闹着军团下】
- 552 第五百五十三章【擦屁股】
- 553 第五百五十四章【火药味儿十足】
- 554 第五百五十五章【坑爹的节奏】
- 555 第五百五十六章【五亩地】
- 556 第五百五十七章【王国的承诺】
- 557 第五百五十八章【王氏南货行】
- 558 第五百五十九章【病中的人参爷爷】
- 559 第五百六十章【交代家底】
- 560 第五百六十一章【寿材】
- 561 第五百六十二章【不惜一切代价】
- 562 第五百六十三章【有困难找王国】
- 563 第五百六十四章【不好办呀】
- 564 第五百六十五章【打老丈人的主意】
- 565 第五百六十六章【日防夜防家贼难防】
- 566 第五百六十七章【艰难的送货路】
- 567 第五百六十八章【毫无遗憾的走了】
- 568 第五百六十九章【惊人的遗产】
- 569 第五百七十章【地下酒窖】
- 570 第五百七十一章【了不起的金疮药】
- 571 第五百七十二章【制定销路】
- 572 第五百七十三章【第一趟运输完成】
- 573 第五百七十四章【全家总动员】
- 574 第五百七十五章【有情况】
- 575 第五百七十六章【傻狍子】
- 576 第五百七十七章【改变策略分兵】
- 577 第五百七十八章【最后一道坎】
- 578 第五百七十九章【冒险】
- 579 第五百八十章【有惊无险】
- 580 第五百八十一章【放假】
- 581 第五百八十二章【涮羊肉】
- 582 第五百八十三章【鬼哭神嚎的王老爷】
- 583 第五百八十四章【过敏反应】
- 584 第五百八十五章【戒肉】
- 585 第五百八十六章【头疼的小家伙】
- 586 第五百八十七章【讨债鬼上门】
- 587 第五百八十八章【挤兑】
- 588 第五百八十九章【硬抢】
- 589 第五百九十章【分赃大会】
- 590 第五百九十一章【组织秋收】
- 591 第五百九十二章【刘成的请柬】
- 592 第五百九十三章【大出血】
- 593 第五百九十四章【婚礼进行时】
- 594 第五百九十五章【准备出行】
- 595 第五百九十六章【吃饺子】
- 596 第五百九十七章【陷阱布置好了】
- 597 第五百九十八章【出发】
- 598 第五百九十九章【悠闲的旅途】
- 599 第六百章【美味的老汤炖鱼】
- 600 第六百零一章【住宿】
- 601 第六百零二章【解心结】
- 602 第六百零三章【下雪了】
- 603 第六百零四章【发现了尾巴】
- 604 第六百零五章【部署行动】
- 605 第六百零六章【果真有埋伏】
- 606 第六百零七章【野牛谷阻击战】
- 607 第六百零八章【交火】
- 608 第六百零九章【活捉火秀才】
- 609 第六百零九章【仇人面对面】
- 610 第六百一十章【心狠手辣】
- 611 第六百一十一章【居然有夜市】
- 612 第六百一十二章【闹笑话】
- 613 第六百一十三章【遭了老罪了】
- 614 第六百一十四章【到达目的地】
- 615 第六百一十五章【百草堂】
- 616 第六百一十六章【做到心中有数】
- 617 第六百一十七章【要了命了】
- 618 第六百一十八章【老姚给出来的答案】
- 619 第六百一十九章【乐家人沸腾了】
- 620 第六百二十章【乐少爷北上】
- 621 第六百二十一章【验货】
- 622 第六百二十二章【验货下】
- 623 第六百二十三章【想探我的底没门】
- 624 第六百二十四章【收入百万】
- 625 第六百二十五章【新鲜的小火轮】
- 626 第六百二十六章【两个二货的海钓】
- 627 第六百二十七章【打脸的葡萄酒】
- 628 第六百二十八章【游玩TJ卫】
- 629 第六百二十九章【游玩TJ卫下】
- 630 第六百三十章【套话】
- 631 第六百三十一【咖啡厅】
- 632 第六百三十二章【大火车】
- 633 第六百三十三章【终于到了】
- 634 第六百三十四章【小王庄村】
- 635 第六百三十五章【定心丸吃的爽啊】
- 636 第六百三十六章【篝火晚会】
- 637 第六百三十七章【地下动物园】
- 638 第六百三十八章【人形怪兽李铁牛】
- 639 第六百三十九章【地下金库之血腥走廊】
- 640 第六百四十章【地下金库之五行轮回】
- 641 第六百四十一章【三件宝贝上】
- 642 第六百四十二章【三件宝贝下】
- 643 第六百四十三章【坏透了的王国】
- 644 第六百四十四章【有针对性的交朋友】
- 645 第六百四十五章【游玩京城之基地】
- 646 第六百四十六章【乐大少爷的特殊礼物】
- 647 第六百四十七章【大饭店也就那么回事儿】
- 648 第六百四十八章【过年】
- 649 第六百四十九章【启程回家】
- 650 第六百五十章【王国的血性教育】
- 651 第六百五十一章【向女人们解释】
- 652 第六百五十二章【母亲们的妥协】
- 653 第六百五十三章【小学毕业了】
- 654 第六百五十四章【规模庞大的家庭教师】
- 655 第六百五十五章【该来的总会来】
- 656 第六百五十六章【长盛当铺的义举】
- 657 第六百五十七章【晴天霹雳】
- 658 第六百五十八章【弥留之际的嘱托】
- 659 第六百五十九章【大办丧事】
- 660 第六百六十章【意想不到的客人】
- 661 第六百六十一章【乐大少爷提亲】
- 662 第六百六十二章【愁死人了】
- 663 第六百六十三章【县太爷有情】
- 664 第六百六十四章【探口风】
- 665 第六百六十五章【商定相亲地点】
- 666 第六百六十六章【刘冰儿的顾虑】
- 667 第六百六十七章【小跟班儿】
- 668 第六百六十八章【三喜临门呀】
- 669 第六百六十九章【轰动青山镇的喜事】
- 670 第六百七十章【鸡飞狗跳的王家】
- 671 第六百七十一章【嫁妆上的小花招】
- 672 第六百七十二章【接亲】
- 673 第六百七十三章【拜堂典礼】
- 674 第六百七十四章【听墙根儿】
- 675 第六百七十五章【新婚媳妇的艰难日子上】
- 676 第六百七十六章【新媳妇的艰难日子中】
- 677 第六百七十七章【新媳妇的艰难日子下】
- 678 第六百七十八章【平静的日子】
- 679 第六百七十九章【喜事连着来】
- 680 第六百八十章【自食恶果】
- 681 第六百八十一章【这才叫两小无猜呢】
- 682 第六百八十二章【闺女你真是坑爹啊】
- 683 第六百八十三章【一点一点的套话】
- 684 第六百八十四章【只能相信自己的女儿】
- 685 第六百八十五章【调和母女矛盾】
- 686 第六百八十六章【定婚期】
- 687 第六百八十七章【可怜的彩礼】
- 688 第六百八十八章【动荡的社会】
- 689 第六百八十九章【精英尽出】
- 690 第六百九十章【一切平安】
- 691 第六百九十一章【民国了】
- 692 第六百九十二章【买县长】
- 693 第六百九十三章【掌控青山县枪杆子】
- 694 第六百九十四章【掌控青山县教育】
- 695 第六百九十五章【掌控青山县经济】
- 696 第六百九十六章【王家十虎初登场】
- 697 第六百九十七章【孙王密谈】
- 698 第六百九十八章【军校的建立】
- 699 第七百章【战争爆发一】
- 700 第七百零一章【战争爆发二】
- 701 第七百零二章【战争爆发三】
- 702 第七百零三章【战争爆发四】
- 703 第七百零四章【战争爆发五】
- 704 第七百零五章【战争的胜利】
- 705 第七百零六章【合并】
- 706 第七百零七章【美国动手了】
- 707 第七百零八章【美利坚发威】
- 708 第七百零九章【海军的第一站】
- 709 第七百一十章【舰队回国】
- 710 第七百一十一【只能谈不能打】
- 711 第七百一十二章【消失的王家】
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第二百九十七章【杀年猪】
第二百九十七章【杀年猪】
大家都知道华夏大地东北地区那是最冷的,10月份的时候当然这说的是农历早就已经冰天雪地,气温下降到零下二三十度,外面这么冷的气候,就是一个纯天然的巨大冷藏柜。
所以在东北地区杀年猪和南方地区有点不一样,提前了很早这是因为气候决定的,外面冰天雪地的什么肉浇上一遍凉水之后就可以保存几个月而不变质,再加上东北天气寒冷,人们都喜欢吃肉食确保营养的摄入和对抗寒冷。
再加上生活的还算是比较不错,所以会在入冬的时候选择杀年猪,一些好的地方都留起来过年吃。而那些肥肉片子什么的炖酸菜一直吃到过年,所以在东北地区一入冬的时候,屠户们是最忙的忙得脚不沾地。
青山镇首屈一指的屠户,谁呀朱一刀手艺好下刀利索收拾的很干净,而且速度特别的快。又是合作的老关系了,忙了三天这才接受王国的邀请,这天一大早从镇上匆匆忙忙的带着两个徒弟就来到了小王家大院。
来的时候王国正坐在自家账房和账房先生一根筋聊了聊马上就要到年底了,该结账的结账该做的预算做预算,没想到张大牛带着朱一刀进来了,看到朱一刀王国开玩笑的说道。“哎哟我的朱大爷呀,你比诸葛亮都难请还得三顾茅庐,怎么样今天有时间来我家杀猪啦。”
按照小王老爷居然有心情和自己开玩笑,这就是没有责怪自己来得晚了,朱一刀挠了挠自己脑袋上面的汗珠,笑呵呵的说道。“谢谢小王老爷的体谅不是我朱一刀难请实在是生意太忙了,昨天干到了后半夜,这才挤出时间来您的家里干活,咱们现在就开始吧。”
王国点着头带着两个人走出了账房,一边往后面走一边对张大牛说道“大牛啊灶台案子是不是都准备好了?叫上几个人赶紧帮忙烧水的烧水,抓猪的抓猪咱们抓紧时间别耽误人家挣钱。”
张大牛跟在后面笑呵呵的点头说道。“放心吧老爷两天前就准备好了,木头嘎子准备了一大车足够烧了。”
然后回头看着跟在身后的朱一刀,还有两个徒弟皱着眉头的说道。“朱一刀按理说你是咱们镇上首屈一指的屠户,敲猪杀猪你是行家,可是在我们小王老爷家可砸了手艺。上次你给我们家阉割猪死了两头小猪仔,这跟你的身份和地位不相符啊,这一次你可得给我注意点别浪费。”
家里面的两头种猪夏天的时候生了一窝小猪崽儿一共是17只,大家是不是以为两头种猪生了17只小猪崽儿是不是太多了。其实并不多如果一头种猪在第一胎生下的猪仔少于十只,那么这只种猪就没有什么利用价值了,就会被当成肥猪宰掉。
因为生过小猪仔所以这种猪叫一窝蜂,猪肉不好吃很老而且还有一股腥臊味,甚至有坊间传言吃这种一窝蜂的猪肉会犯老病。能够生十只以上的猪崽儿这头老母猪这才算是合格,生的是越多越好,王氏家族的种猪第一胎生了17只可把全家人都乐坏了。
生的很多但是这些猪仔有强有弱,最后出生的那只小猪体型明显比前面的哥哥姐姐小了一半。生下来不到两个小时就死了,这是没办法的事情,就是在现代社会也解决不了这样的问题。
小猪在满月之后断奶开始吃猪食了,无论是南方还是北方都会请敲猪匠,把这些小猪给阉割掉无论公猪母猪都要进行阉割,去了势的这些猪不会进入发情期,不会想那些不该想的事情很老实,一门心思的吃长肥肉也快。
但是敲猪是有风险的,即使再好的敲猪匠,再注意阉割肥猪的整个过程也会有一些损失。这不是敲猪匠的手艺不到家,而是出现了感染的情况,能够达到90%的存活率就是最顶级的手艺了,王国家生了17头小猪仔,最后一只小猪打死了,阉猪又损失了两头,现在家族上了14只小猪仔。
这些小猪仔可都健健康康活蹦乱跳的能吃能喝,最大的一只甚至能达到120斤左右,来一年这14头小猪就是王氏家族一笔不小的财富。农家养牲口不容易家趁万贯带毛的不算经常会造成损失,损失一只小猪崽在这些长工眼里,特别是在张大牛的眼里,都是了不得的损失啊心疼啊。
所以张大牛这才警告朱一刀把老账都给翻出来了,就是让朱一刀好好杀猪免得浪费,以开玩笑的方式说出来的,半真半假朱一刀也知道张大牛这么说是想干什么?不是合自己找后帐而是警告自己别砸了手艺。
所以朱一刀也不生气和张大牛笑骂着说道。“知道了知道了,给小王老爷干活我能不仔细吗?一会谁都给我烧开了啊,热度一定要大要不然烫毛可费劲。”
把朱一刀安顿在厨房的边上,坐在椅子上陪着王国喝茶,张大牛就开始招呼家里面的人抓猪,好家伙一时间王氏家族养牲口的东院,传来了这些猪的嚎叫声。扯着脖子喊一只猪声音就够大的了,几只肥猪一起撑着脖子嚎叫,都快赶上屠宰场了。
其实猪是一种非常聪明的动物,有科学家甚至表示猪都比狗聪明,特别是农家养殖的土猪,你别看一个个长得肥肥的黑黑的其实聪明着呢。平时这群两只脚的动物给自己吃的,给自己喝的特别的温柔照顾着自己,可是今天没想到又是抓又是拽。
你说这群大肥猪能不反抗吗?反抗的越激烈受到的伤害就越大,一看就不是什么好事儿。平时拿祖宗似的供着现在居然来抓我们,那还有好吗所以一只一只黑黑的大肥猪开始反抗,可是反抗也反抗不了,谁让王氏家族人多呢,四五个大老爷们对付一只猪,那还不是手拿把攥。
一只一只的拽着耳朵拽着猪尾巴给弄出了猪圈,然后赶着这些猪来到了厨房所在地西院落。这时候朱一刀的两个徒弟上前帮忙,专门给猪捆住手脚打的绳结是猪蹄扣,越挣扎勒的越紧不会脱落这是杀猪匠的看家本事。这群猪聪明能够感受到捆绑自己的这两个人身上的煞气,甚至能闻到血腥味,知道不好了倒在地上可是扯着脖子玩儿了命的嚎叫,希望引起人类的同情别杀它。
所以在东北地区杀年猪和南方地区有点不一样,提前了很早这是因为气候决定的,外面冰天雪地的什么肉浇上一遍凉水之后就可以保存几个月而不变质,再加上东北天气寒冷,人们都喜欢吃肉食确保营养的摄入和对抗寒冷。
再加上生活的还算是比较不错,所以会在入冬的时候选择杀年猪,一些好的地方都留起来过年吃。而那些肥肉片子什么的炖酸菜一直吃到过年,所以在东北地区一入冬的时候,屠户们是最忙的忙得脚不沾地。
青山镇首屈一指的屠户,谁呀朱一刀手艺好下刀利索收拾的很干净,而且速度特别的快。又是合作的老关系了,忙了三天这才接受王国的邀请,这天一大早从镇上匆匆忙忙的带着两个徒弟就来到了小王家大院。
来的时候王国正坐在自家账房和账房先生一根筋聊了聊马上就要到年底了,该结账的结账该做的预算做预算,没想到张大牛带着朱一刀进来了,看到朱一刀王国开玩笑的说道。“哎哟我的朱大爷呀,你比诸葛亮都难请还得三顾茅庐,怎么样今天有时间来我家杀猪啦。”
按照小王老爷居然有心情和自己开玩笑,这就是没有责怪自己来得晚了,朱一刀挠了挠自己脑袋上面的汗珠,笑呵呵的说道。“谢谢小王老爷的体谅不是我朱一刀难请实在是生意太忙了,昨天干到了后半夜,这才挤出时间来您的家里干活,咱们现在就开始吧。”
王国点着头带着两个人走出了账房,一边往后面走一边对张大牛说道“大牛啊灶台案子是不是都准备好了?叫上几个人赶紧帮忙烧水的烧水,抓猪的抓猪咱们抓紧时间别耽误人家挣钱。”
张大牛跟在后面笑呵呵的点头说道。“放心吧老爷两天前就准备好了,木头嘎子准备了一大车足够烧了。”
然后回头看着跟在身后的朱一刀,还有两个徒弟皱着眉头的说道。“朱一刀按理说你是咱们镇上首屈一指的屠户,敲猪杀猪你是行家,可是在我们小王老爷家可砸了手艺。上次你给我们家阉割猪死了两头小猪仔,这跟你的身份和地位不相符啊,这一次你可得给我注意点别浪费。”
家里面的两头种猪夏天的时候生了一窝小猪崽儿一共是17只,大家是不是以为两头种猪生了17只小猪崽儿是不是太多了。其实并不多如果一头种猪在第一胎生下的猪仔少于十只,那么这只种猪就没有什么利用价值了,就会被当成肥猪宰掉。
因为生过小猪仔所以这种猪叫一窝蜂,猪肉不好吃很老而且还有一股腥臊味,甚至有坊间传言吃这种一窝蜂的猪肉会犯老病。能够生十只以上的猪崽儿这头老母猪这才算是合格,生的是越多越好,王氏家族的种猪第一胎生了17只可把全家人都乐坏了。
生的很多但是这些猪仔有强有弱,最后出生的那只小猪体型明显比前面的哥哥姐姐小了一半。生下来不到两个小时就死了,这是没办法的事情,就是在现代社会也解决不了这样的问题。
小猪在满月之后断奶开始吃猪食了,无论是南方还是北方都会请敲猪匠,把这些小猪给阉割掉无论公猪母猪都要进行阉割,去了势的这些猪不会进入发情期,不会想那些不该想的事情很老实,一门心思的吃长肥肉也快。
但是敲猪是有风险的,即使再好的敲猪匠,再注意阉割肥猪的整个过程也会有一些损失。这不是敲猪匠的手艺不到家,而是出现了感染的情况,能够达到90%的存活率就是最顶级的手艺了,王国家生了17头小猪仔,最后一只小猪打死了,阉猪又损失了两头,现在家族上了14只小猪仔。
这些小猪仔可都健健康康活蹦乱跳的能吃能喝,最大的一只甚至能达到120斤左右,来一年这14头小猪就是王氏家族一笔不小的财富。农家养牲口不容易家趁万贯带毛的不算经常会造成损失,损失一只小猪崽在这些长工眼里,特别是在张大牛的眼里,都是了不得的损失啊心疼啊。
所以张大牛这才警告朱一刀把老账都给翻出来了,就是让朱一刀好好杀猪免得浪费,以开玩笑的方式说出来的,半真半假朱一刀也知道张大牛这么说是想干什么?不是合自己找后帐而是警告自己别砸了手艺。
所以朱一刀也不生气和张大牛笑骂着说道。“知道了知道了,给小王老爷干活我能不仔细吗?一会谁都给我烧开了啊,热度一定要大要不然烫毛可费劲。”
把朱一刀安顿在厨房的边上,坐在椅子上陪着王国喝茶,张大牛就开始招呼家里面的人抓猪,好家伙一时间王氏家族养牲口的东院,传来了这些猪的嚎叫声。扯着脖子喊一只猪声音就够大的了,几只肥猪一起撑着脖子嚎叫,都快赶上屠宰场了。
其实猪是一种非常聪明的动物,有科学家甚至表示猪都比狗聪明,特别是农家养殖的土猪,你别看一个个长得肥肥的黑黑的其实聪明着呢。平时这群两只脚的动物给自己吃的,给自己喝的特别的温柔照顾着自己,可是今天没想到又是抓又是拽。
你说这群大肥猪能不反抗吗?反抗的越激烈受到的伤害就越大,一看就不是什么好事儿。平时拿祖宗似的供着现在居然来抓我们,那还有好吗所以一只一只黑黑的大肥猪开始反抗,可是反抗也反抗不了,谁让王氏家族人多呢,四五个大老爷们对付一只猪,那还不是手拿把攥。
一只一只的拽着耳朵拽着猪尾巴给弄出了猪圈,然后赶着这些猪来到了厨房所在地西院落。这时候朱一刀的两个徒弟上前帮忙,专门给猪捆住手脚打的绳结是猪蹄扣,越挣扎勒的越紧不会脱落这是杀猪匠的看家本事。这群猪聪明能够感受到捆绑自己的这两个人身上的煞气,甚至能闻到血腥味,知道不好了倒在地上可是扯着脖子玩儿了命的嚎叫,希望引起人类的同情别杀它。
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