目录
- 255 庖丁会
- 256 第255章 庖丁会上的靶子(求推荐!)
- 257 第256章 魔幻彩虹土豆
- 258 第257章 烧烤大食花
- 259 第258章 我都认识
- 260 第259章 服气啦
- 261 第260章 大师驾到
- 262 第261章 一份蛋炒饭
- 263 第262章 兄妹来访
- 264 第263章 腐乳配粥的味道
- 265 第264章 龙衔珠
- 266 第265章 大闸蟹和刀鱼
- 267 第266章 龙涎粥
- 268 第267章 俺舍不得
- 269 第268章 完美搭档
- 270 第269章 少女心事
- 271 第270章 跛子陈
- 272 第271章 互相挑战
- 273 第272章 明争暗斗
- 274 第273章 领悟厨道(一)
- 275 第274章 领悟厨道(二)
- 276 第275章 我是一块五花肉
- 277 第276章 你对五花肉做了什么
- 278 第277章 他厨艺不如我
- 279 第278章 别打扰我休息
- 280 第279章 认输和不认输
- 281 第280章 丢脸
- 282 第281章 卿本佳人,奈何做贼
- 283 第282章 真香
- 284 第283章 合作才能赢
- 285 第284章 谈判僵局 (第一更)
- 286 第285章 为了生意,忍了(第二更,啊有点晚啦)
- 287 第286章 想和你聊聊
- 288 第287章 抢股份
- 289 第288章 家常海鲜宴
- 290 第289章 断舍离
- 291 第290章 烤肉秘笈
- 292 第291章 马上要拍卖了(谢谢打赏)
- 293 第292章 总有意外发生
- 294 第293章 烤羊肉串1
- 295 第294章 烤羊肉串2
- 296 第295章 太毒了
- 297 第296章 你办事,我放心
- 298 第297章 拍卖开始
- 299 第298章 拍中了!
- 300 第299章 吃了这份苦瓜炒肉
- 301 第300章 骗子的下场
- 302 第301章 不淡定(第一更)
- 303 第302章 叹服
- 304 第303章 没得商量
- 305 第304章 第一个上黑名单的人
- 306 第305章 谋划
- 307 第306章 两个女饿狼
- 308 第307章 神奇效果
- 309 第308章 玩儿阴的
- 310 第309章 有人来封店
- 311 第310章 让他封!
- 312 第311章 道个歉就行
- 313 第312章 惹了不该惹的人
- 314 第313章 大使驾到
- 315 第314章 指鹿为马的大使
- 316 第315章 失算
- 317 316章 主线任务完成!
- 318 第317章 初级菜系大师的威力
- 319 第318章 买下它
- 320 第319章 哪位是墨老板
- 321 第320章 墨总,他不懂事
- 322 第321章 副董事长
- 323 第322章 自带小太阳的男人
- 324 第323章 核桃芝麻露
- 325 第324章 好大的威力
- 326 第325章 我真的在数眉毛
- 327 第326章 出关
- 328 第327章 大新闻
- 329 第328章 被镰刀收割的人
- 330 第329章 被擒
- 331 第330章 真相
- 332 第331章 你们是魔鬼
- 333 第332章 权力的力量
- 334 第333章 开始训练
- 335 第334章 造梦虫
- 336 第335章 一梦三年 化凡为真
- 337 第336章 牛刀小试 一发入魂
- 338 第337章 海上垂钓 带鱼刺身
- 339 第338章 一鱼两吃 迷翻船长
- 340 第339章 大鱼上钩 挥刀割肉
- 341 第340章 有点好吃
- 342 第341章 新秀赛
- 343 第342章 少年郎·陈七灵
- 344 第343章 炫技
- 345 第344章 沉默地抗议
- 346 第345章 回归本心
- 347 第346章 蹊跷的评分
- 348 第347章 重点关注对象
- 349 第348章 现场乱了
- 350 第349章 出手相助
- 351 第350章 输了吗?
- 352 第351章 输了
- 353 第352章 冠绝全场
- 354 第353章 本源灵气
- 355 第354章 虚惊一场
- 356 第355章 什么情况?
- 357 第356章 大师姐
- 358 第357章 “阴谋诡计”
- 359 第358章 宰牲
- 360 第359章 夫妻肺片
- 361 第360章 质疑比赛结果
- 362 第361章 有何指教
- 363 第362章 馅饼还是陷阱
- 364 第363章 美食种子
- 365 第364章 改变规则
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第264章 龙衔珠
第264章 龙衔珠
葛亮看得眼睛都直了,特别是吴毓君伸出粉嫩的小舌头,轻轻舔着挂在嘴角的一粒大米,他恨不得把眼珠子瞪出来。
秀色可餐!
这个词从他脑海深处冒出来,一直围着脑仁旋转。
美食固然吸引人,看吃着美食的美女,则更让人心动,
墨非咳嗽一声,葛亮终于回过神来,看着吴毓君面前已空空如也的碗碟,他连忙说:“我再去给你盛一碗?”
“好呀,谢谢!”吴毓君微笑着,把碗递给了葛亮,顺便把小碟子也递过去,眼睛却瞟向墨非,“那个腐乳……还有吗?”
墨非点点头,“当然有,不过此物盐分含量高,少吃为好,我再给你取半块来。”
吴秀君在一旁连忙说:“还是取一块吧,其中半块给我!”
吴毓君眼睛瞪得大大的,不甘心地说:“哥,你怎么还跟自己妹妹抢东西吃?!”
吴秀君一摊手,“刚才墨老板也说了,腐乳这东西太咸,多吃对你身体不好。”
她哼了一声,嘟着嘴说:“口是心非,分明是自己想吃!”
又是一碗粥下肚,两人吃罢长长地出了口气,感觉体内的元气恢复了。吴毓君很不淑女地抹抹嘴说:“墨先生,这碗粥简直比山珍海味还要好吃。”
墨非很有自知之明地说:“那是因为你太饿了。”
“不是不是,是真的很好吃,我还从未喝过这么好喝的粥呢。”吴毓君小脸通红,像是喝粥热的,又像是因极力辩解急的。
“我妹妹说的没错。”吴秀君搭腔了,他摩挲着下巴,一层青色的胡茬有些扎手,“墨先生,你熬的粥和这腐乳不寻常啊。”
墨非一笑,“原料是挺难得的,吴先生肯定是尝出来了,说来听听。”
吴秀君倒也没有推辞,更没有故作样子,反而显得很放松,看得出他彻底丢下了偶像包袱,而是带着研讨交流的态度回复墨非。
“清粥中的大米,初尝便觉得芳香宜人,与东北镜泊湖畔的响水大米很像。但响水大米历来是特供的,我有幸吃过几次,可谓入口即化,是米中的翘楚。这米与之很像,但感觉更加柔和,更适合熬粥,因此它不是响水大米。”
“我想来想去,符合条件的大米,还真的不太多。据传说,我国西疆天山脚下,有一条伊犁河谷带,小范围出产一种叫龙衔珠的大米,米田是由天山雪水融化后灌溉的,而且西疆的日照时间十分长,米田的土壤因为千年前的火山而富含锌和硒元素,大米口感出奇的好,熬出的粥被称为龙涎粥……可惜是个传说,无缘吃到……”
说到这里,他突然抬起头来,用不可思议地眼神看着墨非,像看着一只怪兽。
然后结结巴巴地说:“墨……墨老板,难道这……这是龙衔珠?”
墨非点点头,“没错,正是龙衔珠,它的特点就是比别的大米圆润一些,颜色又白,像一颗颗珍珠,因此被人称为龙衔珠。”
吴秀君呵呵笑起来,连声说:“真没想到!真没想到!我还以为这种大米是个传说,今天竟然有幸能尝到,太值得了!”
看到他近乎发狂的样子,旁边的葛亮不屑地想,不过是一碗大米粥,至于这么疯狂吗?这人也太没见过世面了,还是他的妹妹可爱!
正想到这里,吴毓君猛然站起来,吓了葛亮一跳。
“墨老板,这真的是龙衔珠吗?哎呀!你怎么不早说,我还没有发到微博和朋友圈呢!”
看她捶胸顿足的样子,哪还有一点儿淑女的风范,倒像一个小太妹。
“这对兄妹,太没有见识了,一碗大米粥就激动成这个样子,要是尝过我大哥酿制的酒,做的【苏诗八菜】,他们还不得疯了!”葛亮一阵腹议。
他哪里知道,对于一位职业厨师而言,能尝到传说级别的食材,是人生中的一件大事,足可以大书特书,光耀四方。
过了好久,他俩才平复下来。吴秀君接着说道:“至于这熬粥所用的水,品起来甘甜清冽,虽然与粥混合,仍不失其本色,想来只有长白山的万年清泉水才符合它的特征。”
墨非点头:“是,正是用它熬的龙衔珠。”
吴秀君像是被打开了封印,眼神愈发坚定地说,“这腐乳嘛,据我所尝,应该发酵了三年以上,是墨老板自制的吗?”
墨非笑道:“腐乳是发酵了整四年,吴先生果然厉害!”
吴秀君又是一愣,据他所知,腐乳发酵半年能达到柔滑和绵软的程度,一年后为上品,发酵三年左右才称得上绝品,而四年的腐乳会因为其中微生物的坏死,不得不多加盐分,风味反而会下降。
“啊?四年?!墨老板是怎么做到的?”吴秀君吃惊地问。
这发酵四年的腐乳当然不是墨非做的,是系统提供的,但不妨碍他知道做法。
“没有什么秘诀,无非是控制微生物的数量、温度和发酵环境而已。”从系统提供的说明里,这种腐乳添加一种调味酒后,密封埋藏在泥土中,保持15度的恒温,发酵四年方成。
吴秀君热血上涌,暗暗搓着手,鼓起勇气说:“墨老板,我诚挚地邀请您到沪上开店,像您这种精致的餐厅,正是沪上最受欢迎的!”
他感觉自己的诚意还不够,又接着说道:“请您放心,开店的费用我可以出,不用还的!”
墨非呵呵笑了,“吴先生,谢谢你的好意,沪上是全国最大的餐饮市场之一,我还真有心到那里去开店……”
墨非还没说完,旁边的葛亮几乎傻掉了,原来人家不是来吃东西的,也不是来套交情的,而是来挖角的。
他立刻急切地说:“哦,那个……吴先生,我大哥他走不掉的,就是他想走,我们沧海人民也不答应呀!”
墨非瞪了他一眼,“就你话多,谁说我要走了!乐食坊哪儿也不去,但中华餐厅可以。你明天跟高华、申大礼商量一下,让他们来一趟,找时间跟吴先生聊一聊,并非没有合作的可能。”
“哦!”葛亮嘴里答应着,眼睛却瞄向吴毓君,不情愿地说:“大哥,明天吴小姐还想去海里玩呢,我不得陪着?”
墨非算是服了这位富二代,无奈地说:“那我通知他们吧,你可要陪好了吴小姐。”
吴毓君摆摆手,“不用啦不用啦,还是正事要紧,我自己随便逛逛就好了。”
“那怎么行,我得尽好地主之谊。”葛亮赶紧表态。
这时,吴秀君眼睛一亮,“中华餐厅?你说的可是火遍京城的中华餐厅吗?”
“是的。”
“啊!”吴秀君惊讶地说:“难道中华餐厅是墨老板的产业?”
如今圈里人都知道,有一家叫中华餐厅的餐饮企业,正在京城攻城略地,其平民化的价格、独有的口味,成为许多白领和上班族的首选。
“没错!”墨非还没有回答,葛亮的嘴倒快。
墨非笑了笑,说道:“中华餐厅是不得已而为之,我的毕生理想就是这家小店——乐食坊。”
又聊了一会儿,夜色已深,吴秀君和吴毓君二人起身告辞。墨非和葛亮把他们送到门外,吴毓君倚着车门说:“哥哥,咱们吃了墨老板的好东西,总不能无动于衷吧?”
吴秀君点点头,“当然!墨老板,明天会有一批江鲜飞过来,还请你要笑纳。”
秀色可餐!
这个词从他脑海深处冒出来,一直围着脑仁旋转。
美食固然吸引人,看吃着美食的美女,则更让人心动,
墨非咳嗽一声,葛亮终于回过神来,看着吴毓君面前已空空如也的碗碟,他连忙说:“我再去给你盛一碗?”
“好呀,谢谢!”吴毓君微笑着,把碗递给了葛亮,顺便把小碟子也递过去,眼睛却瞟向墨非,“那个腐乳……还有吗?”
墨非点点头,“当然有,不过此物盐分含量高,少吃为好,我再给你取半块来。”
吴秀君在一旁连忙说:“还是取一块吧,其中半块给我!”
吴毓君眼睛瞪得大大的,不甘心地说:“哥,你怎么还跟自己妹妹抢东西吃?!”
吴秀君一摊手,“刚才墨老板也说了,腐乳这东西太咸,多吃对你身体不好。”
她哼了一声,嘟着嘴说:“口是心非,分明是自己想吃!”
又是一碗粥下肚,两人吃罢长长地出了口气,感觉体内的元气恢复了。吴毓君很不淑女地抹抹嘴说:“墨先生,这碗粥简直比山珍海味还要好吃。”
墨非很有自知之明地说:“那是因为你太饿了。”
“不是不是,是真的很好吃,我还从未喝过这么好喝的粥呢。”吴毓君小脸通红,像是喝粥热的,又像是因极力辩解急的。
“我妹妹说的没错。”吴秀君搭腔了,他摩挲着下巴,一层青色的胡茬有些扎手,“墨先生,你熬的粥和这腐乳不寻常啊。”
墨非一笑,“原料是挺难得的,吴先生肯定是尝出来了,说来听听。”
吴秀君倒也没有推辞,更没有故作样子,反而显得很放松,看得出他彻底丢下了偶像包袱,而是带着研讨交流的态度回复墨非。
“清粥中的大米,初尝便觉得芳香宜人,与东北镜泊湖畔的响水大米很像。但响水大米历来是特供的,我有幸吃过几次,可谓入口即化,是米中的翘楚。这米与之很像,但感觉更加柔和,更适合熬粥,因此它不是响水大米。”
“我想来想去,符合条件的大米,还真的不太多。据传说,我国西疆天山脚下,有一条伊犁河谷带,小范围出产一种叫龙衔珠的大米,米田是由天山雪水融化后灌溉的,而且西疆的日照时间十分长,米田的土壤因为千年前的火山而富含锌和硒元素,大米口感出奇的好,熬出的粥被称为龙涎粥……可惜是个传说,无缘吃到……”
说到这里,他突然抬起头来,用不可思议地眼神看着墨非,像看着一只怪兽。
然后结结巴巴地说:“墨……墨老板,难道这……这是龙衔珠?”
墨非点点头,“没错,正是龙衔珠,它的特点就是比别的大米圆润一些,颜色又白,像一颗颗珍珠,因此被人称为龙衔珠。”
吴秀君呵呵笑起来,连声说:“真没想到!真没想到!我还以为这种大米是个传说,今天竟然有幸能尝到,太值得了!”
看到他近乎发狂的样子,旁边的葛亮不屑地想,不过是一碗大米粥,至于这么疯狂吗?这人也太没见过世面了,还是他的妹妹可爱!
正想到这里,吴毓君猛然站起来,吓了葛亮一跳。
“墨老板,这真的是龙衔珠吗?哎呀!你怎么不早说,我还没有发到微博和朋友圈呢!”
看她捶胸顿足的样子,哪还有一点儿淑女的风范,倒像一个小太妹。
“这对兄妹,太没有见识了,一碗大米粥就激动成这个样子,要是尝过我大哥酿制的酒,做的【苏诗八菜】,他们还不得疯了!”葛亮一阵腹议。
他哪里知道,对于一位职业厨师而言,能尝到传说级别的食材,是人生中的一件大事,足可以大书特书,光耀四方。
过了好久,他俩才平复下来。吴秀君接着说道:“至于这熬粥所用的水,品起来甘甜清冽,虽然与粥混合,仍不失其本色,想来只有长白山的万年清泉水才符合它的特征。”
墨非点头:“是,正是用它熬的龙衔珠。”
吴秀君像是被打开了封印,眼神愈发坚定地说,“这腐乳嘛,据我所尝,应该发酵了三年以上,是墨老板自制的吗?”
墨非笑道:“腐乳是发酵了整四年,吴先生果然厉害!”
吴秀君又是一愣,据他所知,腐乳发酵半年能达到柔滑和绵软的程度,一年后为上品,发酵三年左右才称得上绝品,而四年的腐乳会因为其中微生物的坏死,不得不多加盐分,风味反而会下降。
“啊?四年?!墨老板是怎么做到的?”吴秀君吃惊地问。
这发酵四年的腐乳当然不是墨非做的,是系统提供的,但不妨碍他知道做法。
“没有什么秘诀,无非是控制微生物的数量、温度和发酵环境而已。”从系统提供的说明里,这种腐乳添加一种调味酒后,密封埋藏在泥土中,保持15度的恒温,发酵四年方成。
吴秀君热血上涌,暗暗搓着手,鼓起勇气说:“墨老板,我诚挚地邀请您到沪上开店,像您这种精致的餐厅,正是沪上最受欢迎的!”
他感觉自己的诚意还不够,又接着说道:“请您放心,开店的费用我可以出,不用还的!”
墨非呵呵笑了,“吴先生,谢谢你的好意,沪上是全国最大的餐饮市场之一,我还真有心到那里去开店……”
墨非还没说完,旁边的葛亮几乎傻掉了,原来人家不是来吃东西的,也不是来套交情的,而是来挖角的。
他立刻急切地说:“哦,那个……吴先生,我大哥他走不掉的,就是他想走,我们沧海人民也不答应呀!”
墨非瞪了他一眼,“就你话多,谁说我要走了!乐食坊哪儿也不去,但中华餐厅可以。你明天跟高华、申大礼商量一下,让他们来一趟,找时间跟吴先生聊一聊,并非没有合作的可能。”
“哦!”葛亮嘴里答应着,眼睛却瞄向吴毓君,不情愿地说:“大哥,明天吴小姐还想去海里玩呢,我不得陪着?”
墨非算是服了这位富二代,无奈地说:“那我通知他们吧,你可要陪好了吴小姐。”
吴毓君摆摆手,“不用啦不用啦,还是正事要紧,我自己随便逛逛就好了。”
“那怎么行,我得尽好地主之谊。”葛亮赶紧表态。
这时,吴秀君眼睛一亮,“中华餐厅?你说的可是火遍京城的中华餐厅吗?”
“是的。”
“啊!”吴秀君惊讶地说:“难道中华餐厅是墨老板的产业?”
如今圈里人都知道,有一家叫中华餐厅的餐饮企业,正在京城攻城略地,其平民化的价格、独有的口味,成为许多白领和上班族的首选。
“没错!”墨非还没有回答,葛亮的嘴倒快。
墨非笑了笑,说道:“中华餐厅是不得已而为之,我的毕生理想就是这家小店——乐食坊。”
又聊了一会儿,夜色已深,吴秀君和吴毓君二人起身告辞。墨非和葛亮把他们送到门外,吴毓君倚着车门说:“哥哥,咱们吃了墨老板的好东西,总不能无动于衷吧?”
吴秀君点点头,“当然!墨老板,明天会有一批江鲜飞过来,还请你要笑纳。”
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