目录
- 91 第八十九章 在县城生活(五)
- 92 第九十章 在县城生活(六)
- 93 第九十章 过新年
- 94 第九十一章 找人嫁
- 95 第九十二章 流言
- 96 第九十三章 和县城告别
- 97 第九十四章 学习完回家
- 98 第九十五章 救狼娃命
- 99 第九十六章 平安回家
- 100 第九十七章 屯里猫冬
- 101 第九十八章 杀猪菜
- 102 第九十九章 日子
- 103 第一百章 年度欢迎之星
- 104 第一百零一章 喜事
- 105 第一百零二章 春节前
- 106 第一百零三章 好人做到底
- 107 第一百零四章 榨油
- 108 第一百零五章 春节
- 109 第一百零六章 过节上山
- 110 第一百零七章 雪中狩猎
- 111 第一百零八章 山中有悟
- 112 第一百零九章 潜在对象
- 113 第一百一十章 抓进局子
- 114 第一百一十一章 感情升温
- 115 第一百一十二章 终于可以见人
- 116 第一百一十三章 屯里三五天
- 117 第一百一十四章 卖油先送油
- 118 第一百一十五章 送油到农业局
- 119 第一百一十六章 爱情正开始
- 120 第一百一十七章 谈谈情
- 121 第一百一十八章 卖卖油
- 122 第一百一十九章 屯子里忙
- 123 第一百二十章 热闹的家
- 124 第一百二十一章 春暖
- 125 第一百二十二章 选桃苗
- 126 第一百二十三章 不和谐的声音
- 127 第一百二十四章 种桃树
- 128 第一百二十五章 首映礼
- 129 第一百二十六章 有点想念
- 130 第一百二十七章 琐碎生活
- 131 第一百二十八章 他也想念
- 132 第一百二十九章 宇宙唱片
- 133 第一百三十章 忙碌过
- 134 第一百三十一章 五一来客
- 135 第一百三十二章 来来去去
- 136 第一百三十三章 五一后
- 137 第一百三十四章 油坊与养殖场
- 138 第一百三十五章 差点被强
- 139 第一百三十六章 闹剧
- 140 第一百三十七章 影响
- 141 第一百三十八章 夏日
- 142 第一百三十九章 农药
- 143 第一百四十章 破坏
- 144 第一百四十一章 有点太喜欢
- 145 第一百四十二章 二进宫
- 146 第一百四十三章 有缘
- 147 第一百四十四章 喜酒(一)
- 148 第一百四十五章 喜酒(二)
- 149 第一百四十六章 真订婚了
- 150 第一百四十七章 狼娃惹事
- 151 第一百四十八章 温情
- 152 第一百四十九章 有变
- 153 第一百五十章 贞操
- 154 第一百五十一章 结婚报告
- 155 第一百五十二章 还是狗窝好
- 156 第一百五十三章 狼娃走了
- 157 第一百五十四章 广告第二季
- 158 第一百五十五章 真正的回归
- 159 第一百五十六章 9月
- 160 第一百五十七章 双节
- 161 第一百五十八章 自寻烦恼
- 162 第一百五十九章 秋天
- 163 第一百六十章 关于家具
- 164 第一百六十一章 婚礼倒计时
- 165 第一百六十二章 登记了
- 166 第一百六十三章 可爱男人
- 167 第一百六十四章 林家家事
- 168 第一百六十五章 办婚席
- 169 第一百六十六章 林家人
- 170 第一百六十七章 林家人二
- 171 第一百六十八章 毛线
- 172 第一百六十九章 过节的习俗
- 173 第一百七十章 仁二婶人材
- 174 第一百七十一章 有缘,很巧
- 175 第一百七十二章 辗转难眠
- 176 第百一百七十三章 年夜
- 177 第百一百七十四章 有信?
- 178 第一百五七十五章 钱眼
- 179 第一百六七十六章 大学
- 180 第一百七十百七章 阻不了的事
- 181 第一百七一十八章 客来
- 182 第一百七十九章
- 183 第一百八十章 烂好人
- 184 第一百八十一章 留下吧
- 185 第一百八十二章 电视剧
- 186 第一百八十三章 骗子离开
- 187 第一百八十四章 大山行
- 188 第一百八十五章 被绑之后
- 189 第一百八十六章 要包山!
- 190 第一百八十七章 日本人
- 191 第一百八十八章 省城
- 192 第一百八十九章 相聚
- 193 第一百九十章 有眉目
- 194 第一百九十一章 杀来了!
- 195 第一百九十二章 不卖
- 196 第一百九十三章 包山钱
- 197 第一百九十四章 大山是俺们的
- 198 第一百九十五章 渐好
- 199 第一百九十六章 妈还活着
- 200 第一百九十七章 相见
- 201 第一百九十七章 舍不得走
- 202 第一百九十八章 黑宝病了
- 203 第一百九十九章 租房
- 204 第二百章 在省城
- 205 第二百零一章 订做“娃娃”
- 206 第二百零二章 拟孕初
- 207 第二百零三章 探望
- 208 第二百零四章 逛省城
- 209 第二百零五章 找店面
- 210 第二百零六章 自我觉醒
- 211 第二百零七章 狼娃遭殃
- 212 第二百零八章 桃园野炊
- 213 第二百零九章 三桃成熟
- 214 第二百一十章要生啦
- 215 第二百一十一章幸福人生
隐藏
显示工具栏
第九十八章 杀猪菜
第九十八章 杀猪菜
昨天做的山楂山药糕得到大伙一致的赞扬,给点阳光就灿烂的叶子,正琢磨着在厨房垒个烤炉,二柱就跑过来:“叶子姐,俺家今天杀猪,俺爹叫你们全家吃猪肉。”叶芝不由吞了下口水,点头如捣蒜,这样的大事岂能错过,东北最有名的杀猪菜,她从无数的小说,电视中见过,就是没吃过,今天终于有缘一尝,美死她了!
叶芝很早就拖家带口来到村长叔家,美名其曰帮忙,其实是想看热闹,村长叔家当院摆着一个案,猪老三拿着杀猪刀在皮带子上霍霍两下,那架式,煞气十足。大狼半合的双眼,瞬间变得幽绿,危险。
“大狼大爷,你可千万别扑上前!”大狼搭着耳朵,闭上了绿眼儿,为了让狼娃从此在她家扎根,叶芝不厌其烦的为大狼提供各种养老计划,大狼是真怕了这个聒噪吵死狼的人类。
“抓猪。”猪老三一声令下,村长叔,二柱,大柱,肖成直奔猪圈。四人把死命叫唤的大肥猪扔到案板上,大肥猪粉白的身体漾起一圈圈的肉浪,它张开大嘴,扯起嗓子嚎,声音穿透力极强,不少户人家都琢磨起,明天是不是也找猪老三来开杀。
猪老三洗洗手,口里衔着刀,用手在猪的颈部拍拍、摸摸,突然抓起刀,照准部位猛地捅下去,血“嘭”的一声喷出,刀一抽出,深红色的血汩汩地流。
大狼嗅到血腥味,不由兴奋,和黒宝,牛牛,小帆,二柱玩摔跤的狼娃,也开始燥动。李婶递过脸盆,把猪血接住,狼娃冲上前,对着大肥猪潺潺而流的刀口吮去,大伙皆一愣。
狼娃喝了个饱足,顶着满嘴的血污,露出森白的牙齿,“嗷嗷”地笑,小帆已吓得大哭起来,“狼姐姐。你流血了!”喜欢孩子的梅子,连忙抱起小帆轻哄:“小帆乖,别哭!”
接收到宠物沟通器反馈的信息。叶芝哭笑不得,“什么叶子姐,好好喝!俺要天天喝!”丫头,你没见把大伙吓一跳吗?
“叶子,狼娃喜欢喝。呆会儿端一盆回家!”喝个猪血有啥大不了的。
叶芝看着说出这番话的村长叔,嗯……跟平常一样,又瞧了下四周,也挺正常,再一回头,肖成卡白张脸。“肖老师,你还好吧!”肖成知道狼娃的特殊,可这样的孩子。容入人群,路还很长……。
叶芝抱过仍在掉金豆子的小帆,“哭啥呢?你狼姐姐口渴,喝点红红的水,看把你吓得!别哭了。让小木知道,非笑话你不可。”小帆伸出小肉手。紧紧搂着叶芝的脖子,带着哭腔道:“狼姐姐跟爸爸一样嘴红红的,好多好多红红的……!”叶芝心一酸,抱得小帆紧紧的!周婶给狼娃擦完脸,洗净双手,狼娃蹦蹦跳跳,拉着小帆,黒宝,牛牛,大狼和二柱,狗子,一蛋他们打雪仗去。
大柱哥拿着一个柳条棍子,在装猪血的盆里搅和,猪血一会儿要灌血肠,叶芝对杀猪宴的主菜之一血肠,神往已久,她看着李婶麻利的在猪血里兑些水,加上葱姜,咸盐,和一块热气腾腾的猪板油切成的碎丁,搅拌,直到均匀,再用大肠,小肠一灌就成了响当当的猪血肠。
村长叔家的大肥猪,是去年冬天抓的,属于隔年陈,猪老三点头道:“不错,足有四指膘!”叶芝听着一头雾水,原来农村杀猪,都用“几指膘”来衡量肥瘦,就是手指合拢之后,肥肉部分的厚度,村长叔家的大肥猪有四根手指那么厚,叶芝觉得肉太肥,可那时的人们,不分城里,农村,油水足就是硬道理。
猪老三杀猪刀上下翻飞,不一会儿,猪肉就被分割完毕,拉下几条子腰排煮上,梅子,周婶在锅台边切酸菜,咔嚓咔嚓的切了好几盆。煮着肥肉,心肝,大骨棒的大铁锅咕噜咕噜散发着阵阵诱人的肉香。
肉八分熟时,就开始下酸菜,酸菜咕噜两个小时后,就把灌好的血肠,慢慢放进锅里,小火煮着,李婶用针在血肠上扎小眼,把肠里的空气放出,避免肠衣爆裂。
屋子里摆了两桌,地上放了一个“靠边桌”,村长叔掰着手指头算着请客的人数,特别是村里几位德高望重的长辈。
肉香弥漫的小院,陆陆续续迎来了客人,每个人都说好香,村长叔,大柱哥把客人招呼进屋,大伙坐到炕上边抽大烟袋,边唠嗑。
李婶吆喝了一声“开饭喽!”,大伙就各就各位坐好,叶芝抱着小帆和狼娃,周婶,一蛋,狗子,红姐坐在靠边桌上,一大盆炖酸菜先上,然后是一盘血肠,一盘白肉,一盘心肝,一大碗蒜泥。
“叶子,肖老师,白肉蘸蒜泥,酸菜汇血肠可是俺们这地地道道的杀猪菜,千万别客气,敞开肚皮整!”
叶芝才不会客气,夹起一片血肠,放到嘴里,一点腥臭气儿都没有,又香又嫩。以前她在贵州吃过一种加糯米的血肠,也很好吃!
“吃肉,吃肉!”村长叔一个劲儿张罗,这一年到头见不到几次荤腥,难得吃上一顿猪肉,那还不甩开膀子整。
一大片肥肉塞进小帆的嘴里,小家伙嚼得吧唧吧唧响,满嘴的油光;狼娃拿起大棒骨啃光了肉,连骨头都给嚼碎吞下。一蛋学着狼娃吞骨头,村长叔张罗到她们这桌,“吃肉啊!咋跟骨头磕上了!”
“村长叔,小娃子吃骨头好,补钙,长得高!”叶芝夹起最后一片白肉,放进周婶碗里,村长叔拿起空盘,就给填上。叶芝吃得满头大汗,小帆脸蛋儿红通通地仿佛要烧起来,叶芝吹凉酸菜汤,和小帆分着喝,解解油腻。
吃饱喝足,叶芝手中拎着一小块猪板油,呵呵~村长叔送的,黒宝抱着一腿子猪肉,叶芝买的,狼娃端着盆凝固的猪血,拖家带口漫步回家。
远远就见一个苗条,熟悉的身影蹲在她家门口,小帆兴高采烈的跑过去,“妈妈,妈妈!”周婶热情地招待小帆妈妈进屋。
牛牛眨着水汪汪的琉璃大眼,十分委屈,叶芝抓了把狗粮进白瓷碗里,“不是不给你吃,是你不能吃,你忘了肚子痛的事儿啦!”黒宝在村长叔家啃了5个山梨, 1个萝卜,再加一盆有肉有骨头的酸菜汤,吃完拍得自个儿圆肚子啪啪响,生怕别人不知道它是个吃货,大狼也得到特殊照顾,虽然它不屑,但还是赏脸的啃起带血的骨头。牛牛看着望着吃不得,觉着自个儿被边缘化了。
小帆妈妈的眼睛一直在黒宝,大狼身上转,似乎在评估它们的安全性是不是如叶子所说的那般无害,黒宝伸开双臂,轻搂了下小帆妈妈。
“妈妈,黒宝是小熊,搂着它睡可热呼了!”
狼娃给大狼换完药,坐在炕上和黒宝你一拳,我一拳瞎玩,小帆就像个话唠,跟她妈妈说起这几天玩了啥,吃了啥,突然他停住了嘴,挠起痒痒。
叶芝端着茶进屋,小帆妈妈正撩开小帆的衣服,“小帆妈妈,对不起,小帆前天回来,就一直嚷痒痒,俺开始没注意,后来才发现他被跳蚤给咬了。”叶芝说得自个儿都脸红,周家屯在她的潜移默化下,已经开始注重清洁卫生,只是大伙还是太穷,冬天没衣服可换,这卫生嘛,也只能马马虎虎。
小帆妈妈微笑着说没事儿,叶芝不好意思道:“俺还是太粗心了,真对不起!”
“叶子,小帆刚才跟我说,他和小熊摔了跤,和狼姐姐,大哥哥们打了雪仗,和小木坐了狗拉车……他过得很开心,前所末有的开心,叶子,我才不知怎么谢你!”小帆妈妈拉着叶芝的手充满感谢。
“小帆妈妈别再说啥谢不谢的,相识即有缘,咱们也是有缘人儿!”
“我叫罗凤娟,叶子,你要是不嫌弃,就叫我一声小罗姐!”
“小罗姐!”
“来,小帆妈妈,快把鸡蛋吃了!”周婶端着碗荷包蛋进屋。小帆抱着牛牛凑到妈妈身边,“周妈妈做的荷包蛋可甜可好吃了,妈妈,你快吃!”
罗凤娟眼眶一热,把脸深深埋入碗里,大口吃起荷包蛋,小帆在妈妈旁边呵呵乐道:“妈妈,周妈妈做得好吃吧!”
“嗯,好吃!”罗凤娟语带哽咽地道。
晚上,为了庆祝小帆妈妈的到来,周婶特意上赤脚婶家借了两斤面粉,全家总动员包起了饺子。
狼娃新奇的揉着软呼呼,黏呼呼的面团,觉得好玩得紧,四岁的小帆倒是包得有模有样儿的。黒宝很想加入包饺子的行列,却被叶芝呼喝住,探出圆脑袋在厨房门口张望。牛牛和大狼大眼瞪小眼互看不顺眼,大黄见两个王者对掐,有多远躲多远。
周婶把煮好的白胖饺子上桌,狼娃第一次吃,感到新奇又美味,几个人,加上黒宝这个大肚皮,把150个饺子全包圆了。
叶芝很早就拖家带口来到村长叔家,美名其曰帮忙,其实是想看热闹,村长叔家当院摆着一个案,猪老三拿着杀猪刀在皮带子上霍霍两下,那架式,煞气十足。大狼半合的双眼,瞬间变得幽绿,危险。
“大狼大爷,你可千万别扑上前!”大狼搭着耳朵,闭上了绿眼儿,为了让狼娃从此在她家扎根,叶芝不厌其烦的为大狼提供各种养老计划,大狼是真怕了这个聒噪吵死狼的人类。
“抓猪。”猪老三一声令下,村长叔,二柱,大柱,肖成直奔猪圈。四人把死命叫唤的大肥猪扔到案板上,大肥猪粉白的身体漾起一圈圈的肉浪,它张开大嘴,扯起嗓子嚎,声音穿透力极强,不少户人家都琢磨起,明天是不是也找猪老三来开杀。
猪老三洗洗手,口里衔着刀,用手在猪的颈部拍拍、摸摸,突然抓起刀,照准部位猛地捅下去,血“嘭”的一声喷出,刀一抽出,深红色的血汩汩地流。
大狼嗅到血腥味,不由兴奋,和黒宝,牛牛,小帆,二柱玩摔跤的狼娃,也开始燥动。李婶递过脸盆,把猪血接住,狼娃冲上前,对着大肥猪潺潺而流的刀口吮去,大伙皆一愣。
狼娃喝了个饱足,顶着满嘴的血污,露出森白的牙齿,“嗷嗷”地笑,小帆已吓得大哭起来,“狼姐姐。你流血了!”喜欢孩子的梅子,连忙抱起小帆轻哄:“小帆乖,别哭!”
接收到宠物沟通器反馈的信息。叶芝哭笑不得,“什么叶子姐,好好喝!俺要天天喝!”丫头,你没见把大伙吓一跳吗?
“叶子,狼娃喜欢喝。呆会儿端一盆回家!”喝个猪血有啥大不了的。
叶芝看着说出这番话的村长叔,嗯……跟平常一样,又瞧了下四周,也挺正常,再一回头,肖成卡白张脸。“肖老师,你还好吧!”肖成知道狼娃的特殊,可这样的孩子。容入人群,路还很长……。
叶芝抱过仍在掉金豆子的小帆,“哭啥呢?你狼姐姐口渴,喝点红红的水,看把你吓得!别哭了。让小木知道,非笑话你不可。”小帆伸出小肉手。紧紧搂着叶芝的脖子,带着哭腔道:“狼姐姐跟爸爸一样嘴红红的,好多好多红红的……!”叶芝心一酸,抱得小帆紧紧的!周婶给狼娃擦完脸,洗净双手,狼娃蹦蹦跳跳,拉着小帆,黒宝,牛牛,大狼和二柱,狗子,一蛋他们打雪仗去。
大柱哥拿着一个柳条棍子,在装猪血的盆里搅和,猪血一会儿要灌血肠,叶芝对杀猪宴的主菜之一血肠,神往已久,她看着李婶麻利的在猪血里兑些水,加上葱姜,咸盐,和一块热气腾腾的猪板油切成的碎丁,搅拌,直到均匀,再用大肠,小肠一灌就成了响当当的猪血肠。
村长叔家的大肥猪,是去年冬天抓的,属于隔年陈,猪老三点头道:“不错,足有四指膘!”叶芝听着一头雾水,原来农村杀猪,都用“几指膘”来衡量肥瘦,就是手指合拢之后,肥肉部分的厚度,村长叔家的大肥猪有四根手指那么厚,叶芝觉得肉太肥,可那时的人们,不分城里,农村,油水足就是硬道理。
猪老三杀猪刀上下翻飞,不一会儿,猪肉就被分割完毕,拉下几条子腰排煮上,梅子,周婶在锅台边切酸菜,咔嚓咔嚓的切了好几盆。煮着肥肉,心肝,大骨棒的大铁锅咕噜咕噜散发着阵阵诱人的肉香。
肉八分熟时,就开始下酸菜,酸菜咕噜两个小时后,就把灌好的血肠,慢慢放进锅里,小火煮着,李婶用针在血肠上扎小眼,把肠里的空气放出,避免肠衣爆裂。
屋子里摆了两桌,地上放了一个“靠边桌”,村长叔掰着手指头算着请客的人数,特别是村里几位德高望重的长辈。
肉香弥漫的小院,陆陆续续迎来了客人,每个人都说好香,村长叔,大柱哥把客人招呼进屋,大伙坐到炕上边抽大烟袋,边唠嗑。
李婶吆喝了一声“开饭喽!”,大伙就各就各位坐好,叶芝抱着小帆和狼娃,周婶,一蛋,狗子,红姐坐在靠边桌上,一大盆炖酸菜先上,然后是一盘血肠,一盘白肉,一盘心肝,一大碗蒜泥。
“叶子,肖老师,白肉蘸蒜泥,酸菜汇血肠可是俺们这地地道道的杀猪菜,千万别客气,敞开肚皮整!”
叶芝才不会客气,夹起一片血肠,放到嘴里,一点腥臭气儿都没有,又香又嫩。以前她在贵州吃过一种加糯米的血肠,也很好吃!
“吃肉,吃肉!”村长叔一个劲儿张罗,这一年到头见不到几次荤腥,难得吃上一顿猪肉,那还不甩开膀子整。
一大片肥肉塞进小帆的嘴里,小家伙嚼得吧唧吧唧响,满嘴的油光;狼娃拿起大棒骨啃光了肉,连骨头都给嚼碎吞下。一蛋学着狼娃吞骨头,村长叔张罗到她们这桌,“吃肉啊!咋跟骨头磕上了!”
“村长叔,小娃子吃骨头好,补钙,长得高!”叶芝夹起最后一片白肉,放进周婶碗里,村长叔拿起空盘,就给填上。叶芝吃得满头大汗,小帆脸蛋儿红通通地仿佛要烧起来,叶芝吹凉酸菜汤,和小帆分着喝,解解油腻。
吃饱喝足,叶芝手中拎着一小块猪板油,呵呵~村长叔送的,黒宝抱着一腿子猪肉,叶芝买的,狼娃端着盆凝固的猪血,拖家带口漫步回家。
远远就见一个苗条,熟悉的身影蹲在她家门口,小帆兴高采烈的跑过去,“妈妈,妈妈!”周婶热情地招待小帆妈妈进屋。
牛牛眨着水汪汪的琉璃大眼,十分委屈,叶芝抓了把狗粮进白瓷碗里,“不是不给你吃,是你不能吃,你忘了肚子痛的事儿啦!”黒宝在村长叔家啃了5个山梨, 1个萝卜,再加一盆有肉有骨头的酸菜汤,吃完拍得自个儿圆肚子啪啪响,生怕别人不知道它是个吃货,大狼也得到特殊照顾,虽然它不屑,但还是赏脸的啃起带血的骨头。牛牛看着望着吃不得,觉着自个儿被边缘化了。
小帆妈妈的眼睛一直在黒宝,大狼身上转,似乎在评估它们的安全性是不是如叶子所说的那般无害,黒宝伸开双臂,轻搂了下小帆妈妈。
“妈妈,黒宝是小熊,搂着它睡可热呼了!”
狼娃给大狼换完药,坐在炕上和黒宝你一拳,我一拳瞎玩,小帆就像个话唠,跟她妈妈说起这几天玩了啥,吃了啥,突然他停住了嘴,挠起痒痒。
叶芝端着茶进屋,小帆妈妈正撩开小帆的衣服,“小帆妈妈,对不起,小帆前天回来,就一直嚷痒痒,俺开始没注意,后来才发现他被跳蚤给咬了。”叶芝说得自个儿都脸红,周家屯在她的潜移默化下,已经开始注重清洁卫生,只是大伙还是太穷,冬天没衣服可换,这卫生嘛,也只能马马虎虎。
小帆妈妈微笑着说没事儿,叶芝不好意思道:“俺还是太粗心了,真对不起!”
“叶子,小帆刚才跟我说,他和小熊摔了跤,和狼姐姐,大哥哥们打了雪仗,和小木坐了狗拉车……他过得很开心,前所末有的开心,叶子,我才不知怎么谢你!”小帆妈妈拉着叶芝的手充满感谢。
“小帆妈妈别再说啥谢不谢的,相识即有缘,咱们也是有缘人儿!”
“我叫罗凤娟,叶子,你要是不嫌弃,就叫我一声小罗姐!”
“小罗姐!”
“来,小帆妈妈,快把鸡蛋吃了!”周婶端着碗荷包蛋进屋。小帆抱着牛牛凑到妈妈身边,“周妈妈做的荷包蛋可甜可好吃了,妈妈,你快吃!”
罗凤娟眼眶一热,把脸深深埋入碗里,大口吃起荷包蛋,小帆在妈妈旁边呵呵乐道:“妈妈,周妈妈做得好吃吧!”
“嗯,好吃!”罗凤娟语带哽咽地道。
晚上,为了庆祝小帆妈妈的到来,周婶特意上赤脚婶家借了两斤面粉,全家总动员包起了饺子。
狼娃新奇的揉着软呼呼,黏呼呼的面团,觉得好玩得紧,四岁的小帆倒是包得有模有样儿的。黒宝很想加入包饺子的行列,却被叶芝呼喝住,探出圆脑袋在厨房门口张望。牛牛和大狼大眼瞪小眼互看不顺眼,大黄见两个王者对掐,有多远躲多远。
周婶把煮好的白胖饺子上桌,狼娃第一次吃,感到新奇又美味,几个人,加上黒宝这个大肚皮,把150个饺子全包圆了。
正在加载...