目录
- 56 第56章 集市遇难
- 57 第57章 记住,你是神
- 58 第58章 酉阳酒家
- 59 第59章 京苏的危难
- 60 第60章 隐力丹
- 61 第61章 嗜血大神
- 62 第62章 伏龙肝
- 63 第63章 伏龙比翼鸟
- 64 第64章 惊喜
- 65 第65章 儿时记忆 回锅肉
- 66 第66章 蟹黄豆腐
- 67 第67章 炸酱面
- 68 第68章 小江
- 69 第69章 脑洞小江的身世
- 70 第70章 蟹黄与蛋黄
- 71 第71章 小江变身江若涵
- 72 第72章 过油肉
- 73 第73章 太极芋泥
- 74 第74章 厨师等级
- 75 第75章 粥
- 76 第76章 撩妹不成反折身
- 77 第77章 任务
- 78 第78章 爱美之心
- 79 第79章 大赛前的危机
- 80 第80章 转机
- 81 第81章 御膳总管钟离权
- 82 第82章 旗开得胜
- 83 第83章 失败
- 84 第84章 寻找冷松
- 85 第85章 二次失败
- 86 第86章 东山再起
- 87 第87章 再发力的调味酱
- 88 第88章 一品官燕
- 89 第89章 貂蝉豆腐
- 90 第90章 竹筒饭
- 91 第91章 紫薯奶茶
- 92 第92章 山樱桃的故事
- 93 第93章 新任院长
- 94 第94章 凤凰于百味园
- 95 第95章 江若涵的邪术
- 96 第96章 炒白菜的威力
- 97 第97章 四位官差
- 98 上架感言(畅谈写书的崎岖路)
- 99 第98章 大白米饭
- 100 第99章 久别重逢
- 101 第100章 天立酒楼群
- 102 第101章 下雨天不是个好日子
- 103 第102章 山莲葡萄粥
- 104 第103章 番茄土豆牛腩汤
- 105 第104章 春节饺子
- 106 第105章 锦华镇的春节
- 107 第106章 饺子的检验
- 108 第107章 饺子背后的故事
- 109 第108章 完美饺子
- 110 第109章 来者不善
- 111 第110章 请求
- 112 第111章 饺子的突破
- 113 第112章 三味红色饺子
- 114 第113章 春节饺子大赛?壹
- 115 第114章 春节饺子大赛?贰
- 116 第115章 春节饺子大赛?叁
- 117 第116章 血洗吉祥饺子馆
- 118 第117章 新年小剧场
- 119 第118章 除夕夜
- 120 第119章 侮辱
- 121 第120章 龙息魔鬼椒
- 122 第121章 鬼狱料理界
- 123 第122章 大年初一
- 124 第123章 清查百味园
- 125 第124章 金宫奏
- 126 第125章 元宵金宫奏
- 127 第126章 汤圆的秘密
- 128 第127章 京苏的失败
- 129 第128章 花痴江若涵
- 130 第129章 又被忽悠进大赛
- 131 第130章 寒风景
- 132 第131章 金瀚席(1)
- 133 第132章 金瀚席(2)
- 134 第133章 金瀚席(3)
- 135 第134章 夜晚交战
- 136 第135章 现实
- 137 第136章 东瀛料理
- 138 第137章 信玄饼
- 139 第138章 乌冬面
- 140 第139章 味噌鲭鱼
- 141 第140章 巴豆的魔力
- 142 第141章 身份
- 143 第142章 奇怪的客栈
- 144 第143章 藕
- 145 第144章 小县令
- 146 第145章 全藕宴(1)
- 147 第146章 全藕宴(2)
- 148 第147章 穷赶路
- 149 第148章 野外奇遇
- 150 第149章 天福
- 151 第150章 解氏禁忌
- 152 第151章 佛跳墙
- 153 第152章 碰瓷儿
- 154 第153章 父亲
- 155 第154章 宝塔菜
- 156 第155章 神秘的计划
- 157 第156章 再入华珍筑
- 158 第157章 幻境
- 159 第158章 京都厨师大赛
- 160 第159章 咸烧白
- 161 第160章 前夕
- 162 第161章 洗白
- 163 第162章 拔刀相助
- 164 第163章 胜利
- 165 第164章 最高头衔
- 166 第165章 来者不善
- 167 第166章 全盘皆输
- 168 第167章 谷氏料理
- 169 第168章 鬼杀
- 170 第169章 黑店
- 171 第170章 东厨危机
- 172 第171章 黑木耳
- 173 第172章 重逢
- 174 第173章 百芝
- 175 第174章 金龙刀
- 176 第175章 蟠朱果
- 177 第176章 拍卖行
- 178 第177章 鬼狱危机
- 179 第178章 生存法则
- 180 第179章 厦高古城
- 181 第180章 鬼手罗刹
- 182 第181章 钱府案
- 183 第182章 终
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第66章 蟹黄豆腐
第66章 蟹黄豆腐
“评委,我首先想说明一下,这次比赛的题目是回忆儿时的美味,却并不局限在食材的高档还是抵挡之上。其次,螃蟹在寻常打渔的老百姓家里也是很容易遇到的,所以这次我呈上来的蟹黄豆腐也未为不可!”唯恐围观的区域,几个人的碎嘴打破林伯对眼前这道菜的好感,小江急忙解释道。
“你说的没错,而且我也没有对你的菜肴产生误解。但是有一点,在传统的蟹文化里,人们习惯性地热衷于蟹螯,也便是螃蟹的两只钳子,而蟹黄的存在也不是用来吃的。有人说过,吃过一次蟹螯便让人一天也不能忘记,更有‘右手持酒杯、左手持蟹螯,拍浮酒船中,便一生足矣’的感叹,从中足见蟹螯所受人们的青睐!不过,你这次,哦,不,是儿时就有用蟹黄来做菜,是不是有什么故事?”林伯一边普及一边说道,虽然眼前的豆腐白中透黄,黄中撒青,与白色的圆盘交相辉映出美丽图画,但素来封建的思想还是让林伯有些难以下筷,毕竟在他的印象里,蟹黄是不能吃的存在。
“林伯所说的,也只是片面之词!”冷松突然说道。
“片面之词?”叶宇欣接过话语,反问道。
“对!在饮食的蟹文化中,蟹螯是很美味,但是自从后汉的开国皇帝刘知远的儿子刘承勋,在吃螃蟹时第一件事就是将蟹黄给吃了。随后他的“十万个蟹螯也比不上一个蟹黄”这句话,引起了轰动,众人也开始品尝蟹黄,果然被蟹黄的美味所折服。久而久之,蟹黄就随着这句话出名了。但是,在寻常的老百姓眼中,蟹黄仍然是螃蟹体内摆设般地存在。”冷松饶有味道地讲着自己所知道的故事,断然也愈渐发现自己日常上课的不足,心里也盘算着以后上课,如何让沉闷的课堂变得生动有趣起来。
“这家伙知道蟹黄的美味,难不成他是皇亲国戚或是帝王将相?”叶宇欣黑着脑洞,绝不将这小江想象成贫苦人家的人,尽管他身上所穿的衣服,有着明显的布丁痕迹。
台上,小江翻动着脑海里的记忆,回想自己做出这道菜的时候,只是认为好吃,并没有想到有什么故事在里面。
“怎么了?难道说,这道菜没有故事?”林伯追问道。
“额,有,就是我在组织语言!”小江吞吞吐吐地说道,表里不一地在心里埋怨着:“这是比的厨艺,又不是故事竞赛,要什么故事啊?难不成要比谁过得惨,大奖就归谁?”
“哈哈,发自内心的故事,是不要组织语言的,凭借自己的意识说出来!”林伯笑了笑,斜视的两眼似乎洞穿了眼前小江心里的屏障。
“好吧,就这样说吧!”小江苦笑着,一拍手,一跺脚,开始给自己虚构出悲惨的命运:“那,是一个冬天,寒风那么凛冽,在我的脑海里,渐渐浮现出他们离去的背影。我知道,我看到的只是他们的背影,他们的双眼,一定更加无助...”
“打住!”林伯匆忙地拍起了手:“讲自己的故事,不需要那么多的修辞,而且这里也不是科举考!”
“太煽情了吗?那我换个版本...”话音一落,小江就匆忙捂住自己的嘴,只是来不及已然说漏了。
“版本?”林伯一脸诧异。
“不是,是基调,是基调!”小江莞尔一笑,特意强调了一番。
旋即,故事又重新开始了...
我们一家人生活在海边,全家都是靠着父亲每天打渔赚来的一点微薄收入为生。不过,相比别人家,我们其实是幸运的,因为人家餐桌上每天是都素菜,而我们家里,每天的吃的菜,都会有鱼。基本上,各种鱼,我都吃过,各种虾也都见识过,我童年的愉快生活,也便是在这些海味的滋润下成为回忆的。
直到有一天,因为接连几天的阴雨,海水泛滥以至于父亲不能出海打渔了。眼看着家里的钱快要用完了,于是父亲决定冒着生命危险出海打渔,结果那天父亲迟迟没有归来。
等到第二天的时候,母亲一大早就将我叫醒,说是别人在海边发现了父亲的尸体。顿时,听到消息的我感觉到天昏地暗,大脑一片空白,不敢相信母亲所说的话,甚至一度认为这是一场梦,只想着继续睡觉,让这场梦快点苏醒过来,还我一个真实的世界。
一直等到,我被母亲拽到海边后才发现,父亲真的死了,他冰冷的身体永远地没有了温度。而他紧紧捏在手中的渔网里,还有极致瘦小的螃蟹,这是他留给我和母亲最后的东西了。
本来这些螃蟹母亲是想着永远留在身边的,在她的意识里,总感觉这些活生生的螃蟹就是父亲。但随着家里越来越变得拮据,母亲还是卖掉了几只螃蟹,用换来的钱买了一些廉价的豆腐。
殊不知,母亲还特意留下一直螃蟹,说是专门留给我吃的。只是,这只螃蟹身形格外地瘦小,根本没有多少可以吃的地方。于是母亲便突发奇想,将历来都被扔掉的蟹黄烧豆腐,结果美味的蟹黄跟豆腐营造出了让人出乎意料的美味。从此这道菜,我便记住了,也是我跟母亲学会得第一道菜。
如今母亲也已经去世了,只留下我一个人在这世间,孤苦伶仃,无依无靠。但是,我想着,父亲和母亲都在天上看着我,他们一定希望我能够过得很好,于是我便用母亲留给我的厨艺,希望完成他们生前的愿望,将最难烹饪的“人生”变成超越极限的美味。
说完故事,小江挥去两颊的汗水,殊不知自己编造故事的能力,竟会这么强。如此长篇大论,竟能够一气呵成,没有半点停顿,考虑着都准备去说评书了。
与此同时,县令和酒家老板已然泪流满面,抽泣着说道:“真是太不容易了!上天对你真是太不公平了!”
“你说的没错,而且我也没有对你的菜肴产生误解。但是有一点,在传统的蟹文化里,人们习惯性地热衷于蟹螯,也便是螃蟹的两只钳子,而蟹黄的存在也不是用来吃的。有人说过,吃过一次蟹螯便让人一天也不能忘记,更有‘右手持酒杯、左手持蟹螯,拍浮酒船中,便一生足矣’的感叹,从中足见蟹螯所受人们的青睐!不过,你这次,哦,不,是儿时就有用蟹黄来做菜,是不是有什么故事?”林伯一边普及一边说道,虽然眼前的豆腐白中透黄,黄中撒青,与白色的圆盘交相辉映出美丽图画,但素来封建的思想还是让林伯有些难以下筷,毕竟在他的印象里,蟹黄是不能吃的存在。
“林伯所说的,也只是片面之词!”冷松突然说道。
“片面之词?”叶宇欣接过话语,反问道。
“对!在饮食的蟹文化中,蟹螯是很美味,但是自从后汉的开国皇帝刘知远的儿子刘承勋,在吃螃蟹时第一件事就是将蟹黄给吃了。随后他的“十万个蟹螯也比不上一个蟹黄”这句话,引起了轰动,众人也开始品尝蟹黄,果然被蟹黄的美味所折服。久而久之,蟹黄就随着这句话出名了。但是,在寻常的老百姓眼中,蟹黄仍然是螃蟹体内摆设般地存在。”冷松饶有味道地讲着自己所知道的故事,断然也愈渐发现自己日常上课的不足,心里也盘算着以后上课,如何让沉闷的课堂变得生动有趣起来。
“这家伙知道蟹黄的美味,难不成他是皇亲国戚或是帝王将相?”叶宇欣黑着脑洞,绝不将这小江想象成贫苦人家的人,尽管他身上所穿的衣服,有着明显的布丁痕迹。
台上,小江翻动着脑海里的记忆,回想自己做出这道菜的时候,只是认为好吃,并没有想到有什么故事在里面。
“怎么了?难道说,这道菜没有故事?”林伯追问道。
“额,有,就是我在组织语言!”小江吞吞吐吐地说道,表里不一地在心里埋怨着:“这是比的厨艺,又不是故事竞赛,要什么故事啊?难不成要比谁过得惨,大奖就归谁?”
“哈哈,发自内心的故事,是不要组织语言的,凭借自己的意识说出来!”林伯笑了笑,斜视的两眼似乎洞穿了眼前小江心里的屏障。
“好吧,就这样说吧!”小江苦笑着,一拍手,一跺脚,开始给自己虚构出悲惨的命运:“那,是一个冬天,寒风那么凛冽,在我的脑海里,渐渐浮现出他们离去的背影。我知道,我看到的只是他们的背影,他们的双眼,一定更加无助...”
“打住!”林伯匆忙地拍起了手:“讲自己的故事,不需要那么多的修辞,而且这里也不是科举考!”
“太煽情了吗?那我换个版本...”话音一落,小江就匆忙捂住自己的嘴,只是来不及已然说漏了。
“版本?”林伯一脸诧异。
“不是,是基调,是基调!”小江莞尔一笑,特意强调了一番。
旋即,故事又重新开始了...
我们一家人生活在海边,全家都是靠着父亲每天打渔赚来的一点微薄收入为生。不过,相比别人家,我们其实是幸运的,因为人家餐桌上每天是都素菜,而我们家里,每天的吃的菜,都会有鱼。基本上,各种鱼,我都吃过,各种虾也都见识过,我童年的愉快生活,也便是在这些海味的滋润下成为回忆的。
直到有一天,因为接连几天的阴雨,海水泛滥以至于父亲不能出海打渔了。眼看着家里的钱快要用完了,于是父亲决定冒着生命危险出海打渔,结果那天父亲迟迟没有归来。
等到第二天的时候,母亲一大早就将我叫醒,说是别人在海边发现了父亲的尸体。顿时,听到消息的我感觉到天昏地暗,大脑一片空白,不敢相信母亲所说的话,甚至一度认为这是一场梦,只想着继续睡觉,让这场梦快点苏醒过来,还我一个真实的世界。
一直等到,我被母亲拽到海边后才发现,父亲真的死了,他冰冷的身体永远地没有了温度。而他紧紧捏在手中的渔网里,还有极致瘦小的螃蟹,这是他留给我和母亲最后的东西了。
本来这些螃蟹母亲是想着永远留在身边的,在她的意识里,总感觉这些活生生的螃蟹就是父亲。但随着家里越来越变得拮据,母亲还是卖掉了几只螃蟹,用换来的钱买了一些廉价的豆腐。
殊不知,母亲还特意留下一直螃蟹,说是专门留给我吃的。只是,这只螃蟹身形格外地瘦小,根本没有多少可以吃的地方。于是母亲便突发奇想,将历来都被扔掉的蟹黄烧豆腐,结果美味的蟹黄跟豆腐营造出了让人出乎意料的美味。从此这道菜,我便记住了,也是我跟母亲学会得第一道菜。
如今母亲也已经去世了,只留下我一个人在这世间,孤苦伶仃,无依无靠。但是,我想着,父亲和母亲都在天上看着我,他们一定希望我能够过得很好,于是我便用母亲留给我的厨艺,希望完成他们生前的愿望,将最难烹饪的“人生”变成超越极限的美味。
说完故事,小江挥去两颊的汗水,殊不知自己编造故事的能力,竟会这么强。如此长篇大论,竟能够一气呵成,没有半点停顿,考虑着都准备去说评书了。
与此同时,县令和酒家老板已然泪流满面,抽泣着说道:“真是太不容易了!上天对你真是太不公平了!”
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