目录
- 247 第二百四九地章 难题——非本地食材
- 248 第二百五十章 朴素新花样
- 249 第二百五一章 被仿制的风格
- 250 第二百四八章 四进二第开赛
- 251 第二百四九章 难题——非本第地食材
- 252 第二百五一章 被仿制的被风格
- 253 第二百五二章 从不存在的自我,即是自我
- 254 第二百五三章 夜半时的冰糟肘子
- 255 第二百五一章 被仿制的五风格
- 256 第二百五二章第 从不存在的自我,即是自我
- 257 第二百五三章 夜半时的冰糟糟肘子
- 258 第二百五四章 苏记小吃,复活!
- 259 第二百五五章 趣味赛
- 260 第二百五六章 死结
- 261 第二百五七章 两匹紫云缎的得主
- 262 第二百五八章 史上第一豪放女
- 263 第二百五九章 姐妹会合
- 264 第二百六十章 胜似佳肴
- 265 第二百六一章 鱼香肉丝
- 266 第二百六二章 回香
- 267 第二百六三章 不寻常的气息
- 268 第二百六四章 鏊子
- 269 第二百六五章 破不开的赛况——荠菜春卷VS野鸭菜饭
- 270 第二百六六章 会走的金库
- 271 第二百六七章 女骗子
- 272 第二百六八章 路遇查抄
- 273 第二百六九章 山雨
- 274 第二百七十章 五花肉
- 275 第二百七一章 红烧
- 276 第二百七二章 淘汰
- 277 第二百七三章 训斥
- 278 第二百七四章 卑贱之人
- 279 第二百七五章 假面夫妻
- 280 第二百七六章 破而后立
- 281 第二百七七章 决赛开始
- 282 第二百七八章 豆腐!豆腐!
- 283 第二百七九章 横生意外
- 284 第二百八十章 不受欢迎的乡土菜
- 285 第二百八一章 软趴趴的结果(二更)
- 286 第二百八二章 夏夜里的点心和面
- 287 第二百八三章 不平静的晚上
- 288 第二百八四章 咱俩一条心
- 289 第二百八五章 好多碎豆腐
- 290 第二百八六章 青竹卧雪
- 291 第二百八七章 苏妙的暗黑料理
- 292 第二百八八章 接着勾搭
- 293 第二百八九章 新印象
- 294 第二百九十章 馄饨铺子
- 295 第二百九一章 相似的三姐妹
- 296 第二百九二章 失传的味道
- 297 第二百九三章 讨教
- 298 第二百九四章 馄饨的另类吃法
- 299 第二百九五章 食谱
- 300 第二百九六章 终极豆腐
- 301 第二百九七章 鼓励
- 302 第二百九八章 面
- 303 第二百九九章 牛肉面大PK
- 304 第三百章 败
- 305 第三百零一章 屋顶
- 306 第三百零二章 荞麦
- 307 第三百零三章 连败
- 308 第三百零四章 邀请
- 309 第三百零五章 加深
- 310 第三百零六章 撑了
- 311 第三百零七章 第三局赛
- 312 第三百零八章 终极汤面
- 313 第四卷厨王赛 第三百零九章 床底下
- 314 第三百零六章第 撑了
- 315 第三零百零七章 第三局赛
- 316 第三百一十章 缘由
- 317 第三百十一章 夏季
- 318 第三百十二章 去个地方
- 319 第三百十三章 千张包子
- 320 第三百十四章 迷路
- 321 第三百十五章 耀眼的你
- 322 第三百十六章 汤
- 323 第三百十七章 姑苏羊肉汤VS鸭血粉丝汤
- 324 第三百十八章 口味差异
- 325 第三百十九章 输赢
- 326 第三百二十章 瓶颈
- 327 第三百二一章 湖上的“清修”
- 328 第三百二二章 终赛第二局
- 329 第三百二三章 牛肉茶
- 330 第三百二四章 进展
- 331 第三百二五章 戏弄戏弄
- 332 第三百二六章 避雨
- 333 第三百二七章 酸鱼汤
- 334 第三百二八章 人为事故
- 335 第三百二九章 探望
- 336 第三百二五章 戏三弄戏弄
- 337 第三百二六章三 避雨
- 338 第三百二七章鱼 酸鱼汤
- 339 第三百二八章 事人为事故
- 340 第三百二九章探 探望
- 341 第三百三十章 掐架
- 342 第三百三一章 决定
- 343 第三百二八章 三人为事故
- 344 第三百二九章九 探望
- 345 第三百三十章十 掐架
- 346 第三百三一决章 决定
- 347 第三百三二章 分歧
- 348 第三百三三章 多事之夏
- 349 第三百三四章 最后一轮
- 350 第三百三五章 瓦罐煨汤
- 351 第三百三六章 蛋花汤
- 352 第三百三七章 无法突破的壁垒
- 353 第三百三八章 终于要上门了
- 354 第三百三九章 超强冷气母子
- 355 第三百四十章 婆媳
- 356 第三百四一章 悟
- 357 第三百四二章 莫名其妙的争吵
- 358 第三百四三章 秦安的最后一战
- 359 第三百四四章 金蟾
- 360 第三百四五章 金蟾拜月VS凤凰展翅
- 361 第三百四六章 结果
- 362 第三百四七章 隐性规则
- 363 第三百四八章 捆绑晋级
- 364 第三百四九章 邀约
- 365 第三百五十章 肠粉
- 366 第三百五一章 徒弟
- 367 第三百五二章 出发
- 368 第三百五三章 你到底喜欢我什么
- 369 第三百五四章 突然成为对手
- 370 第三百五五章 大佛寺素面
- 371 第三百五六章 斋堂巧遇
- 372 第三百五七章 自封为对手的少女
- 373 第三百五八章 奇怪的妇人
- 374 第三百五九章 搭车
- 375 第三百六十章 阶级上的差距
- 376 第三百六一章 回香楼
- 377 第三百六二章 复杂的婆家
- 378 第三百六三章 流言
- 379 第三百****章 亲戚
- 380 第三百六五章 幼年时的八仙粥
- 381 第三百六六章 兄弟
- 382 第三百六七章 返回
- 383 第三百六八章 踏秋巧遇
- 384 第三百六九章 丹桂宴
- 385 第三百七十章 撩拨
- 386 第三百七一章 咬饵
- 387 第三百七二章 吃喝玩乐
- 388 第三百七三章 烧烤会
- 389 第三百七四章 吃啊偷听啊
- 390 第三百七五章 肉饼挑战赛
- 391 第三百七六章 蹊跷
- 392 第三百七七章 青年引出的吵架
- 393 第三百七八章 大赛前的恩怨情仇
- 394 第三百七九章 我不会输给同一个人两次
- 395 第三百八十章 犹豫
- 396 第三百八一章 客来
- 397 第三百八二章 长公主
- 398 第三百八三章 关于长公主的流言
- 399 第三百八四章 嫌弃
- 400 第三百八五章 婚史
- 401 第三百八六章 虚名
- 402 第三百八七章 萌芽的烦恼
- 403 第三百八八章 妻妾
- 404 第三百八九章 忌讳
- 405 第三百九十章 伯侄关系
- 406 第三百九一章 不讨喜
- 407 第三百九二章 月色
- 408 第三百九三章 翻身
- 409 第三百九四章 交心
- 410 第三百九五章 登门
- 411 第三百九六章 楠夫人
- 412 第三百九七章 各种关系
- 413 第三百九八章 对立
- 414 第三百九九章 刺杀
- 415 第四百章 猜不清的立场
- 416 第四百零一章 圈子
- 417 第四百零二章 不然分开吧
- 418 第四百零四章 见面礼
- 419 第四百零五章 进城
- 420 第四百零六章 百奎楼
- 421 第四百零七章 巧遇
- 422 第四百零八章 表演的青年
- 423 第四百零九章 科西国烹饪法
- 424 第四百一十章 铁板烧与金芙蓉糕
- 425 第四百十一章 眼镜男,走水了
- 426 第四百十二章 貌美的怪胎哥哥们
- 427 第四百一三章 措手不及
- 428 第四百一四章 不由己的局
- 429 第四百一五章 想法
- 430 第四百一六章 越俎代庖
- 431 第四百一七章 遗失的明珠
- 432 第四百一八章 劫道
- 433 第四百一九章 玄礼
- 434 第四百二十章 念头萌芽
- 435 第四百二一章 苏婵的婚事
- 436 第四百二二章 凌霸
- 437 第四百二三章 旖旎里的苦楚
- 438 第四百二四章 武王府现况
- 439 第四百二五章 撩的技能
- 440 第四百二六章 放飞
- 441 第四百二七章 抽签会
- 442 第四百二八章 对手个个是奇葩
- 443 第四百二九章 被启用特别规则者
- 444 第四百三十章 首战对手
- 445 第四百三一章 强敌们
- 446 第四百三二章 海滩,判若两人
- 447 第四百三三章 双面少女
- 448 第四百三四章 开赛
- 449 第四百三五章 “华丽”是什么菜?
- 450 第四百三六章 传言中的魔厨
- 451 第四百三七章 鹤湖蟹影
- 452 第四百三八章 最魔性的菜肴
- 453 第四百三九章 彩虹竹筒饭
- 454 第四百四十章 带去微笑的菜肴
- 455 第四百四一章 真正的魔厨
- 456 第四百四二章 第二个主题
- 457 第四百四三章 潜藏的劲敌
- 458 第四百四四章 召见
- 459 第四百四五章 意
- 460 第四百四六章 是羞辱也是事实
- 461 第四百四七章 强硬的邀请
- 462 第四百四八章 戏弄
- 463 第四百四九章 夜会
- 464 第四百五十章 划开的界限
- 465 第四百五一章 长公主的长女
- 466 第四百五二章 逆风格的芋头糕
- 467 第四百五三章 最为祥和的风景
- 468 第四百五四章 微怒
- 469 第四百五五章 女子
- 470 第四百五六章 降灾
- 471 第四百五七章 东平门的伤心事
- 472 第四百五八章 清晨
- 473 第四百五九章 两个人的比赛
- 474 第四百六十章 来历
- 475 第四百六一章 忆
- 476 第四百六二章 赛后
- 477 第四百六三章 中秋
- 478 第四百六/四章 入宫
- 479 第四百六五章 吃惊
- 480 第四百六六章 气氛古怪的梁铄一家
- 481 第四百六七章 找上门的麻烦
- 482 第四百六八章 和谐地解决吧
- 483 第四百六九章 快要崩溃的太子殿下
- 484 第四百七十章 凤仪宫的怪事
- 485 第四百七一章 不笑的人
- 486 第四百七二章 湿透了
- 487 第四百七三章 毒蛇
- 488 第四百七四章 马球赛
- 489 第四百七五章 三爷
- 490 第四百七六章 主动与被动
- 491 第四百七七章 凶手
- 492 第四百七八章 阴险
- 493 第四百七九章 报复
- 494 第四百八十章 暴力
- 495 第四百八一章 说穿
- 496 第四百八二章 相合的兄妹
- 497 第四百八三章 切开黑
- 498 第四百八四章 挑衅
- 499 第四百八五章 探问
- 500 第四百八六章 “友好”的翁媳关系
- 501 第四百八七章 闹鬼?
- 502 第四百八八章 最危险的变数
- 503 第四百八九章 惊魂
- 504 第四百九十章 拙劣的陷害
- 505 第四百九一章 洗罪
- 506 第四百九二章 父亲的心思
- 507 第四百九三章 人心
- 508 第四百九四章 各方
- 509 第四百九五章 最和平的对手
- 510 第四百九六章 九丝汤
- 511 第四百九七章 到此为止的能力
- 512 第四百九八章 女孩子的本分
- 513 第四百九九章 御状
- 514 第五百章 茶舫
- 515 第五百零一章 被破坏掉的艳丽夜晚
- 516 第五百零二章 找场子
- 517 第五百零三章 甜虾的正确食用方法
- 518 第五百零四章 劝说
- 519 第五百零五章 情丝
- 520 第五百零六章 乞丐少年团
- 521 第五百零七章 人为的惨案
- 522 第五百零八章 女婴
- 523 第五百零九章 突然来访
- 524 第五百一十章 突然增加的表演赛
- 525 第五百一一章 假赛的参赛者
- 526 第五百一二章 无法出界的图画
- 527 第五百一三章 为母则强
- 528 第五百一四章 无法跨越的墙
- 529 第五百一五章 只要她
- 530 第五百一六章 跟踪大姐
- 531 第五百一七章 凑巧
- 532 第五百一八章 傲娇?
- 533 第五百一九章 恶行
- 534 第五百二十章 分歧
- 535 第五百二一章 下手
- 536 第五百二二章 蠡园
- 537 第五百二三章 棘手的局势
- 538 第五百二四章 开赛
- 539 第五百二五章 弃赛
- 540 第五百二六章 老玉米
- 541 第五百二七章 气氛的左右者
- 542 第五百二八章 玉米浓汤
- 543 第五百二九章 喜欢
- 544 第五百三十章 黄金玉米卷
- 545 第五百三一章 输赢
- 546 第五百三二章 打猎
- 547 第五百三三章 回味的画中人
- 548 第五百三四章 惊吓
- 549 第五百三五章 身份
- 550 第五百三六章 那些无法说出口的事
- 551 第五百三七章 苏妙和夏瑾萱
- 552 第五百三八章 翡翠玉兔VS碧玉白菜卷
- 553 第五百三九章 外表美?内在美?
- 554 第五百四十章 撺掇
- 555 第五百四一章 被非礼的苏婵
- 556 第五百四二章 离奇事二连三
- 557 第五百四三章 不安的局势
- 558 第五百四四章 松林:血阴教的刺杀
- 559 第五百四五章 被隐藏着的温柔
- 560 第五百四六章 辱骂
- 561 第五百四七章 早已消退的淤痕
- 562 第五百四八章 结案
- 563 第五百四九章 猪蹄
- 564 第五百五十章 翻了
- 565 第五百五一章 鱼糕
- 566 第五百五二章 父亲的合家欢
- 567 第五百五三章 正面对决
- 568 第五百五四章 花雕鸡
- 569 第五百五五章 输赢
- 570 第五百五六章 别扭
- 571 第五百五七章 冷战
- 572 第五百五八章 父母心
- 573 第五百五九章 早餐
- 574 第五百六十章 国宴表演
- 575 第五百六一章 夜色
- 576 第五百六二章 晚餐,助手
- 577 第五百六三章 国宴前的准备
- 578 第五百六四章 国宴
- 579 第五百六五章 傲慢的御厨
- 580 第五百六六章 香煎鲑鱼(上)
- 581 第五百六七章 香煎鲑鱼(下)
- 582 第五百六八章 可丽饼(上)
- 583 第五百六九章 可丽饼(下)
- 584 第五百七十章 一模一样的菜肴
- 585 第五百七一章 鞑靼牛排
- 586 第五百七二章 黄金牛肉饭
- 587 第五百七三章 抢亲
- 588 第五百七四章 假面
- 589 第五百七五章 争夺战
- 590 第五百七六章 不许和我抢
- 591 第五百七七章 重现梁都的传说中的怪力(上)
- 592 第五百七八章 重现梁都的传说中的怪力(下)
- 593 第五百七九章 最倒霉的一天
- 594 第五百八十章 比大小
- 595 第五百八一章 未来的帝王
- 596 第五百八二章 决胜赛的三人
- 597 第五百八三章 娘来
- 598 第五百八四章 缝补技能上线
- 599 第五百八五章 被反驳的决定
- 600 第五百八六章 母亲的嫉妒
- 601 第五百八七章 反对
- 602 第五百八八章 强硬的求亲
- 603 第五百八九章 错过交点的心
- 604 第五百九十章 太子府(一)——
- 605 第五百九一章 太子府(二)
- 606 第五百九二章 太子府(三)
- 607 第五百九三章 太子府(四)
- 608 第五百九四章 反目
- 609 第五百九五章 利与情
- 610 第五百九六章 疯狂的母亲
- 611 第五百九七章 怒绝
- 612 第五百九八章 静安王的邀约
- 613 第五百九九章 梁琦的往事
- 614 第六百章 拒绝相认
- 615 第六百零一章 姐妹
- 616 第六百零二章 丁芸
- 617 第六百零三章 国庆日
- 618 第六百零四章 皇宫赛
- 619 第六百零五章 藕
- 620 第六百零六章 番茄莲藕红汤
- 621 第六百零七章 金丝烧麦VS梅花饺 VS爆浆汤团
- 622 第六百零八章 多味鱼汤
- 623 第六百零九章 逼宫
- 624 第六百一十章 最难揣测的他人的心
- 625 第六百一一章 酒品真差
- 626 第六百一二章 雪日
- 627 第六百一三章 少男的心
- 628 第六百一四章 梁喜
- 629 第六百一五章 充满杀意的痛苦
- 630 第六百一六章 心底的伤
- 631 第六百一七章 少女的血色往事
- 632 第六百一八章 直白
- 633 第六百一九章 烛光下的眼眸
- 634 第六百二十章 清早
- 635 第六百二一章 当弟控遭遇妹控
- 636 第六百二二章 丧事
- 637 第六百二三章 和平的相处
- 638 第六百二四章 崩坏的开始
- 639 第六百二五章 监国
- 640 第六百二六章 混乱的帝国
- 641 第六百二七章 家宴的邀请
- 642 第六百二八章 出征前夜
- 643 第六百二九章 夜色动人
- 644 第六百三十章 游走于自卑与自尊间的爱
- 645 第六百三一章 见面
- 646 第六百三二章 回答
- 647 第六百三三章 姐弟
- 648 第六百三四章 母女
- 649 第六百三五章 在情恨中消亡
- 650 第六百三六章 两个人的事
- 651 第六百三七章 钟情权利的女人
- 652 第六百三八章 凌水宫的由来
- 653 第六百三九章 四面楚歌
- 654 第六百四十章 其利断金的打算
- 655 第六百四一章 战况
- 656 第六百四二章 胜负.兄弟
- 657 第六百四三章 血色
- 658 第六百四四章 脸大
- 659 第六百四五章 攻城
- 660 第六百四六章 复仇
- 661 第六百四七章 轮报
- 662 第六百四八章 重逢
- 663 第六百四九章 最乐趣
- 664 第六百五十章 探伤
- 665 第六百五一章 浓转淡的落差
- 666 第六百五二章 启程
- 667 第六百五三章 夏热炎炎
- 668 第六百五四章 和亲
- 669 第六百五五章 公主
- 670 第六百五六章 喜欢
- 671 第六百五七章 深埋的心
- 672 第六百五八章 理还乱
- 673 第六百五九章 会试(上)
- 674 第六百六十章 会试(中)
- 675 第六百六一章 会试(下)
- 676 第六百六二章 大结局(上)
- 677 第六百六三章 大结局(下)
- 678 番外
隐藏
显示工具栏
第二百五三章 夜半时的冰糟糟肘子
第二百五三章 夜半时的冰糟糟肘子
绿茵如海的时节,漫山遍野都是翠色盈盈,风光如画。那如绿毯一般铺开来的嫩草柔软清新,总是让人忍不住想要去摸一摸。风和日丽的湖畔,清新的风自湖中心徐徐吹来,吹拂起草丛里那些不知名的小花。柳条已是悠长悠长,在暖风中轻盈地摇曳,热情洋溢,生机盎然。
苏妙蹲在一棵柳树下,抱着膝盖,一言不发地抠土。
“二姐好像受了很大的打击呢!”远远的,繁茂翠绿的大树下,一块能坐下许多人的大石头旁,苏婵歪靠着粗壮的树干,一边啃甘蔗一边说,看了一眼坐在大石头上的回味,“你是带她出来散心的?”
回味沉默了一会儿,明显心情很不爽,看了她一眼:
“你们两个为什么要跟来?”
“不许你跟二姐单独在一起!”抱着树干的苏烟通红着一张脸大声道,也不知道是因为太过激动,还是因为平常很受回味的照顾说出这话来有点心虚。
相比之下苏婵就坦率多了:“都说了我是戒尺。”
回味的嘴角狠狠地抽了抽,望向苏烟:“马上就要大考了,你不在书院里好好念书,跑出来做什么?”
“先生说了,马上就要开考了,可以自行温书,我是来看二姐的!”苏烟双手抱着树干理直气壮地说,又鼓起嘴“气势汹汹”地道,“不要你管!”
“……”回味现在是越来越担心他的未来了。
“二姐为什么要这么沮丧,只是平局了啊。又没有输,再说就算是输的时候二姐也没这个样子。”苏烟扁起嘴,很担心地咕哝。
“一个人的手艺代表着一个人的风格。这个风格是经历过无数次失败付出了许多心血之后才收获的,这样珍贵的东西却被另外一个人很快就盗取了,无论是谁心里都会觉得不舒服吧,即使是她。”回味望着苏妙不停在抠土的背影,淡声说。
苏婵和苏烟用惊异的眼光看着他。
“怎么?”这样的眼光太刺眼,回味浑身不舒服地问。
“一瞬间还以为二姐附体了。”苏婵吐了甘蔗皮,用淡如止水的“惊悚”语气说。
“讨厌鬼居然说出了只有二姐才会说的话。真讨厌!”苏烟满脸不高兴地道。
“……”回味觉得跟他二人存在很严重的代沟,既如此就没必要再交流下去了,他站了起来。走到湖畔,来到苏妙面前,却眉毛抽搐地看着她居然用抠出来的土和水变成黏土捏了两个刺球海胆,“你在干什么?”他不可置信地惊呼。看着她满手是泥实在是难以接受。
“我发现佟长生在处理海胆时的手法很有意思。你看,通常我们都是从这边撬开的,他却是翻到这里来以后从这个地方剪了一个小口儿,我刚刚才发现,这里剪了一个口儿之后再放到蒸笼上蒸,竹子的清香味道就会顺着这个小口儿钻进去,用这么大的口儿浸味刚刚好,既不会让竹子的香气盖过海胆本来的鲜味。海胆腥味也被竹子的香味给去掉了,这就是他什么调味料都没用却解了海胆和蛋腥味的秘密。”
回味看着她。他已经无语了,用看外星生物的眼神看了她好一会儿,哭笑不得地皱起眉毛,无奈地道:
“你就是因为这个才蹲在这里抠土吗?”
“不,我只是想挖个坑,挖着挖着就想起来了。你看,我挖了一个圆形的坑哦。”苏妙笑眯眯地指着脚旁一个一只手深的圆洞,说,
“你为什么要挖坑?”回味已经不知道该说什么了,嘴角的皮肉在抽搐,他啼笑皆非地问。
“突然很想挖。”苏妙回答完毕,跳起来去湖边洗净了手,挺直了腰板,手搭凉棚望向远处湛蓝的天空,望了一会儿之后,深呼吸了一口气,大大地抻了个懒腰,回过头对回味笑道,“回去吧!”
回味看了她一眼,慢慢地点点头,两人往回走。
苏烟见状立刻奔过来,直接挤开回味,拉起苏妙的手,细声细气地安慰道:
“二姐,你别太烦心,那个讨厌的长生虽然偷了你的东西,可是偷来的就是偷来的,不管什么时候他都变不成自己的,不是自己的他早晚得露破绽,他是得意不了太久的!”
“你这话倒是没错,不过……”苏妙笑眯眯地摸着他戴着纶巾的漂亮小脑瓜,“长生他可不是一般的偷盗者,他并非是单纯的仿制,他可以在他的仿制品上倾注原作者的心血和灵魂,这是相当了不得的才能。或许他说的是对的,他不是没有风格,没有自己的风格正是他的风格,透明的、纯白的、无论什么样的风格都可以完整地复制的。”
“……听起来这是一个相当狡猾的人呐!”苏婵叼着一块甘蔗,歪头想了半天,说。
苏妙莞尔一笑,用另一只手在她的头上摸了两下,被苏婵不高兴地甩开她也不恼,依旧笑眯眯的。
姐弟三人肩并肩手拉手快快乐乐地回住处去了。
回味一个人孤单地跟在后面,他发现每当她的弟妹在场时他总是要孤零零地往后站,这到底是凭什么呢?
深夜里,星光点点,灯火迷离,灯火照亮了星光,星光映衬着灯火,那些新鲜的明亮分外寂静。
苏妙睡到一半肚子饿了,从床上爬起来,随手拿了一件花袍子,打着哈欠走出门,披头散发地去了吉春斋附带的小厨房。
她迷迷糊糊地走到小厨房外边,一股沁人心脾的肉香顺着灯火通明的窗子徐徐飘出来,让她的瞌睡虫飞走了一半,她睁开一只眼看了看小厨房虚掩的门。蹙着眉尖,狐疑地咕哝了一句:
“苏记的冰糟肘子?”
她摇摇晃晃地走上台阶,推开虚掩的门。走进去。
小厨房虽然狭小,却五脏俱全,苏妙顺着那股子香气来到火焰旺盛的炉灶前,只见一只硕大的蒸笼正冒着腾腾的热气。她站在蒸笼前,眨巴了两下眼睛,掀开蒸笼的盖子,一股浓郁的肉香迎面扑来。让她本就饥饿的肚子更加欢快地叫唤起来。
属于苏记特色菜的冰糟肘子是由苏妙在成立苏记之后独创的秘制招牌菜,取肥瘦均匀的大肘子,先将肘子用手叉架在火上烤至皮面发焦。别看只是一个简单的烤肘子的过程。对于掌握火候的经验要求得非常严格,用多大的火、烤到什么程度应该翻面、要烤多久,这需要根据每只肘子不同的情况进行调整,并没有一条准则。这是需要烹饪者相当丰富的经验的。
肘子烤好之后放入温度适宜的温水中浸泡片刻。用小刀刮净焦皮,再用刀顺骨劈开肘子至露骨。将肘子放进秘制的香料锅中,煮至六成熟后捞出。趁热用棉布擦干肘子表皮的浮油,抹上糖色,晾干之后放入八成热的油锅中炸至微红、肉皮起皱纹成小泡时捞出。用小刀剔去骨头,从肉的内侧切成核桃形的块,深度为肉的三分之二,接着取来大碗一只。将肘子皮朝下放入碗内,然后加入冰糖、酱油、黄酒、清汤、葱段和姜片。上蒸笼蒸至酥烂后取出,此时方可扣入盘内食用。
烹制的过程很复杂,并且有很多需要精准掌握的细节,稍微有一点偏离就会影响到成品的味道,当初这道冰槽肘子一经推出,短短两个时辰就卖空了,还曾在丰州造成过轰动,引来无数的酒楼探子前来偷师,却没有一个人能偷得走,这道之前没有人能偷得走的菜如今却在这里被忠实地呈现出来,苏妙很惊讶。
当然她惊讶的表达方式也只是扬了扬眉,然后从灶台旁拿了一柄小刀,插进蒸笼里的肘子里,拿起来,站在灶台前,开始啃,一边啃一边不悦地说:
“这个世界上怎么会有这么多不知羞的人呢?
“同感,大半夜穿成这样跑出来偷别人的肘子吃,好不知羞。”一声凉凉的嘲笑自身后传来。
苏妙张着油乎乎的小嘴惊讶地回过头去,却见长生正蹲在她身后的窗台上,一条胳膊猴子似的垂在身前,另一只手却托住清俊的半边脸,正用一种很无言的眼神上下打量着衣冠不整披头散发的她。
“你很习惯大晚上衣冠不整地走出房间游荡?”长生瞅着她,问。
“哪里不整了?”苏妙理直气壮地说,“我穿着衣服呢,还系了衣带。我也没有游荡,我是出来吃宵夜的,我的目的性很强。”
长生的嘴角狠狠一抽,他竟然无言以对。
“你吃的是我的肘子。”长生从窗台上跳下来,稳稳落地,双手抱胸靠在墙根,指了指她手里的肘子,说。
苏妙往自己的手上看了看,抬起头,迷惑地眨了眨眼睛:
“你什么时候也长肘子了?难道还没轮回就改变了属性?”
“……你也太恶毒了吧,我只不过是和你打成平手你就拐着弯儿地骂我不得好轮回,那之前那些赢过你的人你还不得咒他们出了门立刻就死掉,莫非你只是表面上装出来的亲切可爱?”长生皮笑肉不笑地问。
“都说心里想的是什么听到的就是什么,看来此言不虚呐。”苏妙笑眯眯地说。
长生的眸子眯了一眯,紧接着莞尔一笑:
“我蒸的肘子就那么好吃吗?”
苏妙低头看了看手里的肘子,一脸天然地道:
“嗯,还不坏。”
“比你蒸的如何?”
“比我?”苏妙一愣。
“这是你们苏记的冰槽肘子,你不会吃不出来吧。”长生笑得平和,笑得欣然,然而越是平和欣然,这笑容越像是一种挑衅。
“你好像很喜欢复制别人的招牌菜呢。”苏妙淡淡地说。
“没法子,我也就只有这一点算是才能的天分。”长生手一摊,笑得谦逊,顿了顿,他半点也不避讳,笑意盎然地问,“你觉得我的……就算是仿制吧,比起你的手艺如何?”
“嗯,很像。”苏妙回答。
“仅仅是很像?”长生露出了奇怪的笑容,追问。
“这已经是我对你最大的赞扬了,难道你还想听我说你的仿制品已经超过了我的原作品?”苏妙似笑非笑地问。
“你倒是很坦率嘛,我还以为你会说我‘投机取巧’、‘只会耍那些上不得台面的小伎俩’之类的。”
“看来你经常被这样说嘛。”苏妙笑了一声。
“的确,这些话经常能从对手的口中听到。”长生双手抱臂,笑嘻嘻地说。
“没从我口中听到相同的话你觉得很失望?”
“比起那个,说真的,我一直很想听有对手能够大大方方地承认即使那些菜是他们开发出来的却还是不如我这个复制的,可惜他们每一个都喜欢打肿脸充胖子,实在是太无趣了。”
苏妙笑了起来,顿了顿,道:
“你的复制能力的确是一种很了不得的才能,能够复制各种不同的风格也算是一种独特的风格,即使我并不高兴你复制我的作品,我也不会因为这样就否定你的能力,只不过……”
“只不过?”长生看着她,似笑非笑地问。
苏妙笑了一笑,淡淡地道了句:
“香料里少了一味九层塔。”
长生的表情僵了一僵,紧接着摆出一副恍然大悟的表情,笑道:
“原来如此!”
苏妙将最后一点冰糟肘子啃光,笑眯眯地道了句:
“多谢多谢,肘子很好吃,晚安!”
说罢,心满意足地向大门走去,在经过长生身旁时,居高临下地将手搭在长生的肩膀上,长生比她矮了一头,这手搭上去的动作她做得极为顺手。
“下锅炸的时候我用的不是菜籽油,是花生油。”她轻声笑说。
长生笑容可掬的脸在这一刻变得僵硬起来,直到那唇角勾着的笑容彻底消失,他一言不发地凝起脸色。
苏妙无声地笑了笑,没再说其他,迈开步子,径自出了小厨房。
回味正提着一件薄披风立在门前台阶下。
“小味味,你来接我吗?”苏妙惊喜地笑问。
“我说过多少次了,夜里出门记得穿衣服。”回味黑着脸不悦地说,上前一步,用披风将她严严实实地裹住,夹着她往回走。
“我穿着衣服呢!”苏妙反驳道。
“把衣服穿好了,不许披头散发,不许趿着鞋,不许光着脚……你这个样子太没规矩了,成何体统,我平常对你说的话你都当耳旁风是不是!”回味越说越生气,他气得不轻,这是要进行冗长训话的前兆。
“你好啰嗦。”苏妙无语地说。
“你还敢顶嘴!”
“好!是是是!”苏妙忍不住翻了个白眼,应着,懒洋洋地打了个哈欠。(未完待续。。)
苏妙蹲在一棵柳树下,抱着膝盖,一言不发地抠土。
“二姐好像受了很大的打击呢!”远远的,繁茂翠绿的大树下,一块能坐下许多人的大石头旁,苏婵歪靠着粗壮的树干,一边啃甘蔗一边说,看了一眼坐在大石头上的回味,“你是带她出来散心的?”
回味沉默了一会儿,明显心情很不爽,看了她一眼:
“你们两个为什么要跟来?”
“不许你跟二姐单独在一起!”抱着树干的苏烟通红着一张脸大声道,也不知道是因为太过激动,还是因为平常很受回味的照顾说出这话来有点心虚。
相比之下苏婵就坦率多了:“都说了我是戒尺。”
回味的嘴角狠狠地抽了抽,望向苏烟:“马上就要大考了,你不在书院里好好念书,跑出来做什么?”
“先生说了,马上就要开考了,可以自行温书,我是来看二姐的!”苏烟双手抱着树干理直气壮地说,又鼓起嘴“气势汹汹”地道,“不要你管!”
“……”回味现在是越来越担心他的未来了。
“二姐为什么要这么沮丧,只是平局了啊。又没有输,再说就算是输的时候二姐也没这个样子。”苏烟扁起嘴,很担心地咕哝。
“一个人的手艺代表着一个人的风格。这个风格是经历过无数次失败付出了许多心血之后才收获的,这样珍贵的东西却被另外一个人很快就盗取了,无论是谁心里都会觉得不舒服吧,即使是她。”回味望着苏妙不停在抠土的背影,淡声说。
苏婵和苏烟用惊异的眼光看着他。
“怎么?”这样的眼光太刺眼,回味浑身不舒服地问。
“一瞬间还以为二姐附体了。”苏婵吐了甘蔗皮,用淡如止水的“惊悚”语气说。
“讨厌鬼居然说出了只有二姐才会说的话。真讨厌!”苏烟满脸不高兴地道。
“……”回味觉得跟他二人存在很严重的代沟,既如此就没必要再交流下去了,他站了起来。走到湖畔,来到苏妙面前,却眉毛抽搐地看着她居然用抠出来的土和水变成黏土捏了两个刺球海胆,“你在干什么?”他不可置信地惊呼。看着她满手是泥实在是难以接受。
“我发现佟长生在处理海胆时的手法很有意思。你看,通常我们都是从这边撬开的,他却是翻到这里来以后从这个地方剪了一个小口儿,我刚刚才发现,这里剪了一个口儿之后再放到蒸笼上蒸,竹子的清香味道就会顺着这个小口儿钻进去,用这么大的口儿浸味刚刚好,既不会让竹子的香气盖过海胆本来的鲜味。海胆腥味也被竹子的香味给去掉了,这就是他什么调味料都没用却解了海胆和蛋腥味的秘密。”
回味看着她。他已经无语了,用看外星生物的眼神看了她好一会儿,哭笑不得地皱起眉毛,无奈地道:
“你就是因为这个才蹲在这里抠土吗?”
“不,我只是想挖个坑,挖着挖着就想起来了。你看,我挖了一个圆形的坑哦。”苏妙笑眯眯地指着脚旁一个一只手深的圆洞,说,
“你为什么要挖坑?”回味已经不知道该说什么了,嘴角的皮肉在抽搐,他啼笑皆非地问。
“突然很想挖。”苏妙回答完毕,跳起来去湖边洗净了手,挺直了腰板,手搭凉棚望向远处湛蓝的天空,望了一会儿之后,深呼吸了一口气,大大地抻了个懒腰,回过头对回味笑道,“回去吧!”
回味看了她一眼,慢慢地点点头,两人往回走。
苏烟见状立刻奔过来,直接挤开回味,拉起苏妙的手,细声细气地安慰道:
“二姐,你别太烦心,那个讨厌的长生虽然偷了你的东西,可是偷来的就是偷来的,不管什么时候他都变不成自己的,不是自己的他早晚得露破绽,他是得意不了太久的!”
“你这话倒是没错,不过……”苏妙笑眯眯地摸着他戴着纶巾的漂亮小脑瓜,“长生他可不是一般的偷盗者,他并非是单纯的仿制,他可以在他的仿制品上倾注原作者的心血和灵魂,这是相当了不得的才能。或许他说的是对的,他不是没有风格,没有自己的风格正是他的风格,透明的、纯白的、无论什么样的风格都可以完整地复制的。”
“……听起来这是一个相当狡猾的人呐!”苏婵叼着一块甘蔗,歪头想了半天,说。
苏妙莞尔一笑,用另一只手在她的头上摸了两下,被苏婵不高兴地甩开她也不恼,依旧笑眯眯的。
姐弟三人肩并肩手拉手快快乐乐地回住处去了。
回味一个人孤单地跟在后面,他发现每当她的弟妹在场时他总是要孤零零地往后站,这到底是凭什么呢?
深夜里,星光点点,灯火迷离,灯火照亮了星光,星光映衬着灯火,那些新鲜的明亮分外寂静。
苏妙睡到一半肚子饿了,从床上爬起来,随手拿了一件花袍子,打着哈欠走出门,披头散发地去了吉春斋附带的小厨房。
她迷迷糊糊地走到小厨房外边,一股沁人心脾的肉香顺着灯火通明的窗子徐徐飘出来,让她的瞌睡虫飞走了一半,她睁开一只眼看了看小厨房虚掩的门。蹙着眉尖,狐疑地咕哝了一句:
“苏记的冰糟肘子?”
她摇摇晃晃地走上台阶,推开虚掩的门。走进去。
小厨房虽然狭小,却五脏俱全,苏妙顺着那股子香气来到火焰旺盛的炉灶前,只见一只硕大的蒸笼正冒着腾腾的热气。她站在蒸笼前,眨巴了两下眼睛,掀开蒸笼的盖子,一股浓郁的肉香迎面扑来。让她本就饥饿的肚子更加欢快地叫唤起来。
属于苏记特色菜的冰糟肘子是由苏妙在成立苏记之后独创的秘制招牌菜,取肥瘦均匀的大肘子,先将肘子用手叉架在火上烤至皮面发焦。别看只是一个简单的烤肘子的过程。对于掌握火候的经验要求得非常严格,用多大的火、烤到什么程度应该翻面、要烤多久,这需要根据每只肘子不同的情况进行调整,并没有一条准则。这是需要烹饪者相当丰富的经验的。
肘子烤好之后放入温度适宜的温水中浸泡片刻。用小刀刮净焦皮,再用刀顺骨劈开肘子至露骨。将肘子放进秘制的香料锅中,煮至六成熟后捞出。趁热用棉布擦干肘子表皮的浮油,抹上糖色,晾干之后放入八成热的油锅中炸至微红、肉皮起皱纹成小泡时捞出。用小刀剔去骨头,从肉的内侧切成核桃形的块,深度为肉的三分之二,接着取来大碗一只。将肘子皮朝下放入碗内,然后加入冰糖、酱油、黄酒、清汤、葱段和姜片。上蒸笼蒸至酥烂后取出,此时方可扣入盘内食用。
烹制的过程很复杂,并且有很多需要精准掌握的细节,稍微有一点偏离就会影响到成品的味道,当初这道冰槽肘子一经推出,短短两个时辰就卖空了,还曾在丰州造成过轰动,引来无数的酒楼探子前来偷师,却没有一个人能偷得走,这道之前没有人能偷得走的菜如今却在这里被忠实地呈现出来,苏妙很惊讶。
当然她惊讶的表达方式也只是扬了扬眉,然后从灶台旁拿了一柄小刀,插进蒸笼里的肘子里,拿起来,站在灶台前,开始啃,一边啃一边不悦地说:
“这个世界上怎么会有这么多不知羞的人呢?
“同感,大半夜穿成这样跑出来偷别人的肘子吃,好不知羞。”一声凉凉的嘲笑自身后传来。
苏妙张着油乎乎的小嘴惊讶地回过头去,却见长生正蹲在她身后的窗台上,一条胳膊猴子似的垂在身前,另一只手却托住清俊的半边脸,正用一种很无言的眼神上下打量着衣冠不整披头散发的她。
“你很习惯大晚上衣冠不整地走出房间游荡?”长生瞅着她,问。
“哪里不整了?”苏妙理直气壮地说,“我穿着衣服呢,还系了衣带。我也没有游荡,我是出来吃宵夜的,我的目的性很强。”
长生的嘴角狠狠一抽,他竟然无言以对。
“你吃的是我的肘子。”长生从窗台上跳下来,稳稳落地,双手抱胸靠在墙根,指了指她手里的肘子,说。
苏妙往自己的手上看了看,抬起头,迷惑地眨了眨眼睛:
“你什么时候也长肘子了?难道还没轮回就改变了属性?”
“……你也太恶毒了吧,我只不过是和你打成平手你就拐着弯儿地骂我不得好轮回,那之前那些赢过你的人你还不得咒他们出了门立刻就死掉,莫非你只是表面上装出来的亲切可爱?”长生皮笑肉不笑地问。
“都说心里想的是什么听到的就是什么,看来此言不虚呐。”苏妙笑眯眯地说。
长生的眸子眯了一眯,紧接着莞尔一笑:
“我蒸的肘子就那么好吃吗?”
苏妙低头看了看手里的肘子,一脸天然地道:
“嗯,还不坏。”
“比你蒸的如何?”
“比我?”苏妙一愣。
“这是你们苏记的冰槽肘子,你不会吃不出来吧。”长生笑得平和,笑得欣然,然而越是平和欣然,这笑容越像是一种挑衅。
“你好像很喜欢复制别人的招牌菜呢。”苏妙淡淡地说。
“没法子,我也就只有这一点算是才能的天分。”长生手一摊,笑得谦逊,顿了顿,他半点也不避讳,笑意盎然地问,“你觉得我的……就算是仿制吧,比起你的手艺如何?”
“嗯,很像。”苏妙回答。
“仅仅是很像?”长生露出了奇怪的笑容,追问。
“这已经是我对你最大的赞扬了,难道你还想听我说你的仿制品已经超过了我的原作品?”苏妙似笑非笑地问。
“你倒是很坦率嘛,我还以为你会说我‘投机取巧’、‘只会耍那些上不得台面的小伎俩’之类的。”
“看来你经常被这样说嘛。”苏妙笑了一声。
“的确,这些话经常能从对手的口中听到。”长生双手抱臂,笑嘻嘻地说。
“没从我口中听到相同的话你觉得很失望?”
“比起那个,说真的,我一直很想听有对手能够大大方方地承认即使那些菜是他们开发出来的却还是不如我这个复制的,可惜他们每一个都喜欢打肿脸充胖子,实在是太无趣了。”
苏妙笑了起来,顿了顿,道:
“你的复制能力的确是一种很了不得的才能,能够复制各种不同的风格也算是一种独特的风格,即使我并不高兴你复制我的作品,我也不会因为这样就否定你的能力,只不过……”
“只不过?”长生看着她,似笑非笑地问。
苏妙笑了一笑,淡淡地道了句:
“香料里少了一味九层塔。”
长生的表情僵了一僵,紧接着摆出一副恍然大悟的表情,笑道:
“原来如此!”
苏妙将最后一点冰糟肘子啃光,笑眯眯地道了句:
“多谢多谢,肘子很好吃,晚安!”
说罢,心满意足地向大门走去,在经过长生身旁时,居高临下地将手搭在长生的肩膀上,长生比她矮了一头,这手搭上去的动作她做得极为顺手。
“下锅炸的时候我用的不是菜籽油,是花生油。”她轻声笑说。
长生笑容可掬的脸在这一刻变得僵硬起来,直到那唇角勾着的笑容彻底消失,他一言不发地凝起脸色。
苏妙无声地笑了笑,没再说其他,迈开步子,径自出了小厨房。
回味正提着一件薄披风立在门前台阶下。
“小味味,你来接我吗?”苏妙惊喜地笑问。
“我说过多少次了,夜里出门记得穿衣服。”回味黑着脸不悦地说,上前一步,用披风将她严严实实地裹住,夹着她往回走。
“我穿着衣服呢!”苏妙反驳道。
“把衣服穿好了,不许披头散发,不许趿着鞋,不许光着脚……你这个样子太没规矩了,成何体统,我平常对你说的话你都当耳旁风是不是!”回味越说越生气,他气得不轻,这是要进行冗长训话的前兆。
“你好啰嗦。”苏妙无语地说。
“你还敢顶嘴!”
“好!是是是!”苏妙忍不住翻了个白眼,应着,懒洋洋地打了个哈欠。(未完待续。。)
正在加载...