目录
- 182 第一百八八章 悲哀
- 183 第一百八九章 气势十足的小弟妹
- 184 第一百九十章 你合格了
- 185 第一百九一章 解不开的凄凉
- 186 第一百九二章 身世
- 187 第一百九三章 过往
- 188 第一百九四章 对酌
- 189 第一百九五章 话梅
- 190 第一百九六章 表演赛
- 191 第一百九七章 耍大刀
- 192 第一百九八章 不用面的饺子
- 193 第一百九九章 饺子大PK
- 194 第二百章 直接晋级者是?
- 195 第二百零一章 邀约赛船会
- 196 第二百零二章 打扮了去看赛
- 197 第二百零三章 走丢了惹事了
- 198 第二百零四章 在逃跑中相遇
- 199 第二百零五章 相聚去吃饭
- 200 第二百零六章 粗暴的谈谈
- 201 第二百零七章 第三轮的对手竟然是?
- 202 第二百零八章 新奇的规则
- 203 第二百零九章 南瓜!南瓜!
- 204 第二百一十章 你不想和我比一场?
- 205 第二百一一章 苏妙VS相思绿
- 206 第二百一二章 第一局赛
- 207 第二百一三章 第二局赛
- 208 第二百一四章 不甘
- 209 第二百一五章 晋级
- 210 第二百一六章 欠踹
- 211 第二百一七章 突然的表白
- 212 第二百一八章 拒绝
- 213 第二百一九章 误伤
- 214 第二百二十章 咬一口
- 215 第二百二一章 本真的味道
- 216 第二百二二章 温暖
- 217 第二百二三章 第四轮赛:苏妙VS周诚
- 218 第二百二四章 看他头顶冒青烟
- 219 第二百二五章 竹笋肉丝
- 220 第二百二六章 烫伤
- 221 第二百二七章 退赛?
- 222 第二百二八章 热闹
- 223 第二百二九章 夜谈
- 224 第二百三十章 考较
- 225 第二百三一章 贵族宴
- 226 第二百三二章 最霸气的聘礼
- 227 第二百三三章 有点复杂的亲戚
- 228 第二百三四章 一对小青梅
- 229 第二百三五章 诗,能吃吗?
- 230 第二百三六章 给你们表演个艺术
- 231 第二百三七章 傻孩子
- 232 第二百三八章 出头
- 233 第二百三九章 惊人
- 234 第二百四十章 茶羹牛肉
- 235 第二百四一章 紫花地丁
- 236 第二百四二章 预测
- 237 第二百四三章 撞见
- 238 第二百四四章 阴招
- 239 第二百四五章 选择
- 240 第二百四六章 人才啊!
- 241 第二百四七章 豪赌
- 242 第二百四八章 四进二开赛
- 243 第二百四六百章 人才啊!
- 244 第二百四九章 难题——非本地食材
- 245 第二百四六章 人第才啊!
- 246 第二百四八章 四第进二开赛
- 247 第二百四九地章 难题——非本地食材
- 248 第二百五十章 朴素新花样
- 249 第二百五一章 被仿制的风格
- 250 第二百四八章 四进二第开赛
- 251 第二百四九章 难题——非本第地食材
- 252 第二百五一章 被仿制的被风格
- 253 第二百五二章 从不存在的自我,即是自我
- 254 第二百五三章 夜半时的冰糟肘子
- 255 第二百五一章 被仿制的五风格
- 256 第二百五二章第 从不存在的自我,即是自我
- 257 第二百五三章 夜半时的冰糟糟肘子
- 258 第二百五四章 苏记小吃,复活!
- 259 第二百五五章 趣味赛
- 260 第二百五六章 死结
- 261 第二百五七章 两匹紫云缎的得主
- 262 第二百五八章 史上第一豪放女
- 263 第二百五九章 姐妹会合
- 264 第二百六十章 胜似佳肴
- 265 第二百六一章 鱼香肉丝
- 266 第二百六二章 回香
- 267 第二百六三章 不寻常的气息
- 268 第二百六四章 鏊子
- 269 第二百六五章 破不开的赛况——荠菜春卷VS野鸭菜饭
- 270 第二百六六章 会走的金库
- 271 第二百六七章 女骗子
- 272 第二百六八章 路遇查抄
- 273 第二百六九章 山雨
- 274 第二百七十章 五花肉
- 275 第二百七一章 红烧
- 276 第二百七二章 淘汰
- 277 第二百七三章 训斥
- 278 第二百七四章 卑贱之人
- 279 第二百七五章 假面夫妻
- 280 第二百七六章 破而后立
- 281 第二百七七章 决赛开始
- 282 第二百七八章 豆腐!豆腐!
- 283 第二百七九章 横生意外
- 284 第二百八十章 不受欢迎的乡土菜
- 285 第二百八一章 软趴趴的结果(二更)
- 286 第二百八二章 夏夜里的点心和面
- 287 第二百八三章 不平静的晚上
- 288 第二百八四章 咱俩一条心
- 289 第二百八五章 好多碎豆腐
- 290 第二百八六章 青竹卧雪
- 291 第二百八七章 苏妙的暗黑料理
- 292 第二百八八章 接着勾搭
- 293 第二百八九章 新印象
- 294 第二百九十章 馄饨铺子
- 295 第二百九一章 相似的三姐妹
- 296 第二百九二章 失传的味道
- 297 第二百九三章 讨教
- 298 第二百九四章 馄饨的另类吃法
- 299 第二百九五章 食谱
- 300 第二百九六章 终极豆腐
- 301 第二百九七章 鼓励
- 302 第二百九八章 面
- 303 第二百九九章 牛肉面大PK
- 304 第三百章 败
- 305 第三百零一章 屋顶
- 306 第三百零二章 荞麦
- 307 第三百零三章 连败
- 308 第三百零四章 邀请
- 309 第三百零五章 加深
- 310 第三百零六章 撑了
- 311 第三百零七章 第三局赛
- 312 第三百零八章 终极汤面
- 313 第四卷厨王赛 第三百零九章 床底下
- 314 第三百零六章第 撑了
- 315 第三零百零七章 第三局赛
- 316 第三百一十章 缘由
- 317 第三百十一章 夏季
- 318 第三百十二章 去个地方
- 319 第三百十三章 千张包子
- 320 第三百十四章 迷路
- 321 第三百十五章 耀眼的你
- 322 第三百十六章 汤
- 323 第三百十七章 姑苏羊肉汤VS鸭血粉丝汤
- 324 第三百十八章 口味差异
- 325 第三百十九章 输赢
- 326 第三百二十章 瓶颈
- 327 第三百二一章 湖上的“清修”
- 328 第三百二二章 终赛第二局
- 329 第三百二三章 牛肉茶
- 330 第三百二四章 进展
- 331 第三百二五章 戏弄戏弄
- 332 第三百二六章 避雨
- 333 第三百二七章 酸鱼汤
- 334 第三百二八章 人为事故
- 335 第三百二九章 探望
- 336 第三百二五章 戏三弄戏弄
- 337 第三百二六章三 避雨
- 338 第三百二七章鱼 酸鱼汤
- 339 第三百二八章 事人为事故
- 340 第三百二九章探 探望
- 341 第三百三十章 掐架
- 342 第三百三一章 决定
- 343 第三百二八章 三人为事故
- 344 第三百二九章九 探望
- 345 第三百三十章十 掐架
- 346 第三百三一决章 决定
- 347 第三百三二章 分歧
- 348 第三百三三章 多事之夏
- 349 第三百三四章 最后一轮
- 350 第三百三五章 瓦罐煨汤
- 351 第三百三六章 蛋花汤
- 352 第三百三七章 无法突破的壁垒
- 353 第三百三八章 终于要上门了
- 354 第三百三九章 超强冷气母子
- 355 第三百四十章 婆媳
- 356 第三百四一章 悟
- 357 第三百四二章 莫名其妙的争吵
- 358 第三百四三章 秦安的最后一战
- 359 第三百四四章 金蟾
- 360 第三百四五章 金蟾拜月VS凤凰展翅
- 361 第三百四六章 结果
- 362 第三百四七章 隐性规则
- 363 第三百四八章 捆绑晋级
- 364 第三百四九章 邀约
- 365 第三百五十章 肠粉
- 366 第三百五一章 徒弟
- 367 第三百五二章 出发
- 368 第三百五三章 你到底喜欢我什么
- 369 第三百五四章 突然成为对手
- 370 第三百五五章 大佛寺素面
- 371 第三百五六章 斋堂巧遇
- 372 第三百五七章 自封为对手的少女
- 373 第三百五八章 奇怪的妇人
- 374 第三百五九章 搭车
- 375 第三百六十章 阶级上的差距
- 376 第三百六一章 回香楼
- 377 第三百六二章 复杂的婆家
- 378 第三百六三章 流言
- 379 第三百****章 亲戚
- 380 第三百六五章 幼年时的八仙粥
- 381 第三百六六章 兄弟
- 382 第三百六七章 返回
- 383 第三百六八章 踏秋巧遇
- 384 第三百六九章 丹桂宴
- 385 第三百七十章 撩拨
- 386 第三百七一章 咬饵
- 387 第三百七二章 吃喝玩乐
- 388 第三百七三章 烧烤会
- 389 第三百七四章 吃啊偷听啊
- 390 第三百七五章 肉饼挑战赛
- 391 第三百七六章 蹊跷
- 392 第三百七七章 青年引出的吵架
- 393 第三百七八章 大赛前的恩怨情仇
- 394 第三百七九章 我不会输给同一个人两次
- 395 第三百八十章 犹豫
- 396 第三百八一章 客来
- 397 第三百八二章 长公主
- 398 第三百八三章 关于长公主的流言
- 399 第三百八四章 嫌弃
- 400 第三百八五章 婚史
- 401 第三百八六章 虚名
- 402 第三百八七章 萌芽的烦恼
- 403 第三百八八章 妻妾
- 404 第三百八九章 忌讳
- 405 第三百九十章 伯侄关系
- 406 第三百九一章 不讨喜
- 407 第三百九二章 月色
- 408 第三百九三章 翻身
- 409 第三百九四章 交心
- 410 第三百九五章 登门
- 411 第三百九六章 楠夫人
- 412 第三百九七章 各种关系
- 413 第三百九八章 对立
- 414 第三百九九章 刺杀
- 415 第四百章 猜不清的立场
- 416 第四百零一章 圈子
- 417 第四百零二章 不然分开吧
- 418 第四百零四章 见面礼
- 419 第四百零五章 进城
- 420 第四百零六章 百奎楼
- 421 第四百零七章 巧遇
- 422 第四百零八章 表演的青年
- 423 第四百零九章 科西国烹饪法
- 424 第四百一十章 铁板烧与金芙蓉糕
- 425 第四百十一章 眼镜男,走水了
- 426 第四百十二章 貌美的怪胎哥哥们
- 427 第四百一三章 措手不及
- 428 第四百一四章 不由己的局
- 429 第四百一五章 想法
- 430 第四百一六章 越俎代庖
- 431 第四百一七章 遗失的明珠
- 432 第四百一八章 劫道
- 433 第四百一九章 玄礼
- 434 第四百二十章 念头萌芽
- 435 第四百二一章 苏婵的婚事
- 436 第四百二二章 凌霸
- 437 第四百二三章 旖旎里的苦楚
- 438 第四百二四章 武王府现况
- 439 第四百二五章 撩的技能
- 440 第四百二六章 放飞
- 441 第四百二七章 抽签会
- 442 第四百二八章 对手个个是奇葩
- 443 第四百二九章 被启用特别规则者
- 444 第四百三十章 首战对手
- 445 第四百三一章 强敌们
- 446 第四百三二章 海滩,判若两人
- 447 第四百三三章 双面少女
- 448 第四百三四章 开赛
- 449 第四百三五章 “华丽”是什么菜?
- 450 第四百三六章 传言中的魔厨
- 451 第四百三七章 鹤湖蟹影
- 452 第四百三八章 最魔性的菜肴
- 453 第四百三九章 彩虹竹筒饭
- 454 第四百四十章 带去微笑的菜肴
- 455 第四百四一章 真正的魔厨
- 456 第四百四二章 第二个主题
- 457 第四百四三章 潜藏的劲敌
- 458 第四百四四章 召见
- 459 第四百四五章 意
- 460 第四百四六章 是羞辱也是事实
- 461 第四百四七章 强硬的邀请
- 462 第四百四八章 戏弄
- 463 第四百四九章 夜会
- 464 第四百五十章 划开的界限
- 465 第四百五一章 长公主的长女
- 466 第四百五二章 逆风格的芋头糕
- 467 第四百五三章 最为祥和的风景
- 468 第四百五四章 微怒
- 469 第四百五五章 女子
- 470 第四百五六章 降灾
- 471 第四百五七章 东平门的伤心事
- 472 第四百五八章 清晨
- 473 第四百五九章 两个人的比赛
- 474 第四百六十章 来历
- 475 第四百六一章 忆
- 476 第四百六二章 赛后
- 477 第四百六三章 中秋
- 478 第四百六/四章 入宫
- 479 第四百六五章 吃惊
- 480 第四百六六章 气氛古怪的梁铄一家
- 481 第四百六七章 找上门的麻烦
- 482 第四百六八章 和谐地解决吧
- 483 第四百六九章 快要崩溃的太子殿下
- 484 第四百七十章 凤仪宫的怪事
- 485 第四百七一章 不笑的人
- 486 第四百七二章 湿透了
- 487 第四百七三章 毒蛇
- 488 第四百七四章 马球赛
- 489 第四百七五章 三爷
- 490 第四百七六章 主动与被动
- 491 第四百七七章 凶手
- 492 第四百七八章 阴险
- 493 第四百七九章 报复
- 494 第四百八十章 暴力
- 495 第四百八一章 说穿
- 496 第四百八二章 相合的兄妹
- 497 第四百八三章 切开黑
- 498 第四百八四章 挑衅
- 499 第四百八五章 探问
- 500 第四百八六章 “友好”的翁媳关系
- 501 第四百八七章 闹鬼?
- 502 第四百八八章 最危险的变数
- 503 第四百八九章 惊魂
- 504 第四百九十章 拙劣的陷害
- 505 第四百九一章 洗罪
- 506 第四百九二章 父亲的心思
- 507 第四百九三章 人心
- 508 第四百九四章 各方
- 509 第四百九五章 最和平的对手
- 510 第四百九六章 九丝汤
- 511 第四百九七章 到此为止的能力
- 512 第四百九八章 女孩子的本分
- 513 第四百九九章 御状
- 514 第五百章 茶舫
- 515 第五百零一章 被破坏掉的艳丽夜晚
- 516 第五百零二章 找场子
- 517 第五百零三章 甜虾的正确食用方法
- 518 第五百零四章 劝说
- 519 第五百零五章 情丝
- 520 第五百零六章 乞丐少年团
- 521 第五百零七章 人为的惨案
- 522 第五百零八章 女婴
- 523 第五百零九章 突然来访
- 524 第五百一十章 突然增加的表演赛
- 525 第五百一一章 假赛的参赛者
- 526 第五百一二章 无法出界的图画
- 527 第五百一三章 为母则强
- 528 第五百一四章 无法跨越的墙
- 529 第五百一五章 只要她
- 530 第五百一六章 跟踪大姐
- 531 第五百一七章 凑巧
- 532 第五百一八章 傲娇?
- 533 第五百一九章 恶行
- 534 第五百二十章 分歧
- 535 第五百二一章 下手
- 536 第五百二二章 蠡园
- 537 第五百二三章 棘手的局势
- 538 第五百二四章 开赛
- 539 第五百二五章 弃赛
- 540 第五百二六章 老玉米
- 541 第五百二七章 气氛的左右者
- 542 第五百二八章 玉米浓汤
- 543 第五百二九章 喜欢
- 544 第五百三十章 黄金玉米卷
- 545 第五百三一章 输赢
- 546 第五百三二章 打猎
- 547 第五百三三章 回味的画中人
- 548 第五百三四章 惊吓
- 549 第五百三五章 身份
- 550 第五百三六章 那些无法说出口的事
- 551 第五百三七章 苏妙和夏瑾萱
- 552 第五百三八章 翡翠玉兔VS碧玉白菜卷
- 553 第五百三九章 外表美?内在美?
- 554 第五百四十章 撺掇
- 555 第五百四一章 被非礼的苏婵
- 556 第五百四二章 离奇事二连三
- 557 第五百四三章 不安的局势
- 558 第五百四四章 松林:血阴教的刺杀
- 559 第五百四五章 被隐藏着的温柔
- 560 第五百四六章 辱骂
- 561 第五百四七章 早已消退的淤痕
- 562 第五百四八章 结案
- 563 第五百四九章 猪蹄
- 564 第五百五十章 翻了
- 565 第五百五一章 鱼糕
- 566 第五百五二章 父亲的合家欢
- 567 第五百五三章 正面对决
- 568 第五百五四章 花雕鸡
- 569 第五百五五章 输赢
- 570 第五百五六章 别扭
- 571 第五百五七章 冷战
- 572 第五百五八章 父母心
- 573 第五百五九章 早餐
- 574 第五百六十章 国宴表演
- 575 第五百六一章 夜色
- 576 第五百六二章 晚餐,助手
- 577 第五百六三章 国宴前的准备
- 578 第五百六四章 国宴
- 579 第五百六五章 傲慢的御厨
- 580 第五百六六章 香煎鲑鱼(上)
- 581 第五百六七章 香煎鲑鱼(下)
- 582 第五百六八章 可丽饼(上)
- 583 第五百六九章 可丽饼(下)
- 584 第五百七十章 一模一样的菜肴
- 585 第五百七一章 鞑靼牛排
- 586 第五百七二章 黄金牛肉饭
- 587 第五百七三章 抢亲
- 588 第五百七四章 假面
- 589 第五百七五章 争夺战
- 590 第五百七六章 不许和我抢
- 591 第五百七七章 重现梁都的传说中的怪力(上)
- 592 第五百七八章 重现梁都的传说中的怪力(下)
- 593 第五百七九章 最倒霉的一天
- 594 第五百八十章 比大小
- 595 第五百八一章 未来的帝王
- 596 第五百八二章 决胜赛的三人
- 597 第五百八三章 娘来
- 598 第五百八四章 缝补技能上线
- 599 第五百八五章 被反驳的决定
- 600 第五百八六章 母亲的嫉妒
- 601 第五百八七章 反对
- 602 第五百八八章 强硬的求亲
- 603 第五百八九章 错过交点的心
- 604 第五百九十章 太子府(一)——
- 605 第五百九一章 太子府(二)
- 606 第五百九二章 太子府(三)
- 607 第五百九三章 太子府(四)
- 608 第五百九四章 反目
- 609 第五百九五章 利与情
- 610 第五百九六章 疯狂的母亲
- 611 第五百九七章 怒绝
- 612 第五百九八章 静安王的邀约
- 613 第五百九九章 梁琦的往事
- 614 第六百章 拒绝相认
- 615 第六百零一章 姐妹
- 616 第六百零二章 丁芸
- 617 第六百零三章 国庆日
- 618 第六百零四章 皇宫赛
- 619 第六百零五章 藕
- 620 第六百零六章 番茄莲藕红汤
- 621 第六百零七章 金丝烧麦VS梅花饺 VS爆浆汤团
- 622 第六百零八章 多味鱼汤
- 623 第六百零九章 逼宫
- 624 第六百一十章 最难揣测的他人的心
- 625 第六百一一章 酒品真差
- 626 第六百一二章 雪日
- 627 第六百一三章 少男的心
- 628 第六百一四章 梁喜
- 629 第六百一五章 充满杀意的痛苦
- 630 第六百一六章 心底的伤
- 631 第六百一七章 少女的血色往事
- 632 第六百一八章 直白
- 633 第六百一九章 烛光下的眼眸
- 634 第六百二十章 清早
- 635 第六百二一章 当弟控遭遇妹控
- 636 第六百二二章 丧事
- 637 第六百二三章 和平的相处
- 638 第六百二四章 崩坏的开始
- 639 第六百二五章 监国
- 640 第六百二六章 混乱的帝国
- 641 第六百二七章 家宴的邀请
- 642 第六百二八章 出征前夜
- 643 第六百二九章 夜色动人
- 644 第六百三十章 游走于自卑与自尊间的爱
- 645 第六百三一章 见面
- 646 第六百三二章 回答
- 647 第六百三三章 姐弟
- 648 第六百三四章 母女
- 649 第六百三五章 在情恨中消亡
- 650 第六百三六章 两个人的事
- 651 第六百三七章 钟情权利的女人
- 652 第六百三八章 凌水宫的由来
- 653 第六百三九章 四面楚歌
- 654 第六百四十章 其利断金的打算
- 655 第六百四一章 战况
- 656 第六百四二章 胜负.兄弟
- 657 第六百四三章 血色
- 658 第六百四四章 脸大
- 659 第六百四五章 攻城
- 660 第六百四六章 复仇
- 661 第六百四七章 轮报
- 662 第六百四八章 重逢
- 663 第六百四九章 最乐趣
- 664 第六百五十章 探伤
- 665 第六百五一章 浓转淡的落差
- 666 第六百五二章 启程
- 667 第六百五三章 夏热炎炎
- 668 第六百五四章 和亲
- 669 第六百五五章 公主
- 670 第六百五六章 喜欢
- 671 第六百五七章 深埋的心
- 672 第六百五八章 理还乱
- 673 第六百五九章 会试(上)
- 674 第六百六十章 会试(中)
- 675 第六百六一章 会试(下)
- 676 第六百六二章 大结局(上)
- 677 第六百六三章 大结局(下)
- 678 番外
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第一百九八章 不用面的饺子
第一百九八章 不用面的饺子
刀子直直地插在相思绿身侧的料理台上,苏妙对相思绿微微一笑,直起身子,头一甩,昂着下巴,旁若无人地转身,走回自己的赛位上。
回味站在原地,慢条斯理地包着冬瓜饺,他的唇角始终勾着一抹笑意,这会子那抹笑意变得越发愉悦,不吃亏的样子也很可爱!
即使苏妙已经离开了,强烈的恐惧感还是让相思绿全身发麻。她背靠在灶台坚硬的边沿,努力平息着飞快的心跳,一双棱角尖锐的眸子颤得厉害,明明只是个土里土气的丫头,却让她产生一种害怕被杀掉的惊骇感,真是邪门儿了!
“大小姐,你没事吧?”常起看着她青白交错的脸,慌忙问,幸好今天老爷因为有生意耽搁了看比赛,要是老爷在场非闹开不可。
相思绿狠狠地剜了他一眼,被看穿心底的慌张令她觉得狼狈,她一言不发地直起腰板,转身在案板的刀子上扫了一眼,悻悻地拔出来扔进刀匣,半垂着头老老实实地继续包饺子,愣是没敢往苏妙身上看。
赛台下在呆滞过后早已经轰然议论开了。
“那姓苏的姑娘可真了不得,那刀子玩的,好厉害!”
“可不是!凭那手艺,出去耍杂耍都够了!”
“你怎么说话呢,人家好歹是名厨,你扯什么杂耍!”
“真的跟玩杂耍的一样好看!不!比玩杂耍的耍的还要好看!”
“刚才相大小姐那一刀可真危险呐。”有人忍不住说。
“我咋觉得那相大小姐是故意的,两张桌离那么远,刀子从两个人中间穿过去直接扎在面板上,手滑得那么准?”一个人挤眉弄眼地笑说。
周围的八卦之心被勾起,针对相大小姐究竟是不是故意的的讨论越来越热烈。
“今天你的表演分估计是最高的。”赛台上,包个饺子回味也像是在制作矜贵的艺术品,姿态优雅,吸引了许多女子的目光。
苏妙从鼻子里哼了一声:“说是表演赛,题目却是包饺子,这说明这一届的评审比起表演更注重包出来的东西。”
包饺子本身就没什么好表演的。像先前相思绿剁个肉馅也耍刀,把包饺子和耍刀联系在一起实在有些勉强,勉强的表演太生硬了根本就没有美感,没有美感的表演就不应该去做。
其他参赛选手大概也明白这个道理。所以表演色彩都不是太强烈。长生那组表演完花式剁肉馅之后就老实了,佟争思表演用四根擀面杖擀饺子皮,虽然很厉害,但那姿势有点好笑,再加上他身体微胖。擀饺子皮时胖胖的身子晃得很厉害,没啥美感,苏妙只瞅了一眼就不再注意了。
一个爹生的,佟染就聪明多了,站在第一排,袖子卷三折露出一截白皙却结实的手臂,笑盈盈眼神专注地煎饺子,那一颦一笑,那一举手一投足,深深地牵动着台下万千女子与评审席里大妈大婶们的心。盯着他那张脸咽口水的比比皆是,却不敢尖叫,生怕会惊扰到美公子的专注。
苏妙从他身上收回目光,瞅了回味一眼,思考了好半天,让自己男人去出卖色相是不对的,于是她遗憾地叹了口气。
“怎么了?累了?”回味听见她叹气,望过来,关切地问。
苏妙直勾勾地看了他一会儿,笑着摇摇头。
她盯着他看时那眼神让他有点凉飕飕的。
午时整。吉庆锣敲响,表演赛结束!
一锅锅一笼笼各式各样的饺子出炉,泛着腾腾的热气和撩人的香气,今天简直就是饺子开大会了!
二十四个评审分四桌坐在评审席上。台上的参赛者取四只圆盘,将各自制作完成的小饺子一盘六个整齐地码在盘子里,由四个伙计一一送到评审席上。
上菜的顺序是按照赛前抽出的赛位顺序进行的,四个伙计按照选手的顺序端起盘子下了赛台给各桌送饺子。
大部分参赛者做的饺子都是蒸的或煎的,不能用面,用其他材料即使把饺子做出来了。一旦下水也容易散。
不能用面,饺子的制作局限性很大,参赛品基本上都是用各种淀粉混合了其他粘度较好的食材做成面皮包出来的,但也有人特殊,长生用了大米。
大米饺子是用上好的晚米粉制成的,将晚米用冷水浸泡数个小时后,晾干放进锅里炒掉水分,磨碎成细粉。用开水将米粉**到一定火候,直到米粉不黏糊,放在手里不容易变形时,取一小团米粉放在手里捏成面皮,把馅料放进捏好的面皮里,封口,接着放到蒸笼里蒸熟。
长生制作的米饺是猪肉萝卜馅,爽脆的萝卜和上好的五花肉搅拌在一起,萝卜吸收了五花肉的油脂变得鲜香,五花肉被萝卜吸走一部分油脂取而代之的是萝卜的清新甘甜。萝卜和五花肉的组合在馅料里可以说是绝配,本地产的萝卜非但不辣,反而甘甜脆口,甘甜脆口的萝卜融入大米的丝滑软糯里,与面粉做成的饺子口感截然不同,却极是融洽诱人。
米粉做成的面皮糯糯的,弹性十足,很有嚼劲,吃起来有种在吃大米糕的感觉。
不得不说,长生的大米饺无论是从口感来说还是从味道来看,都是无可挑剔的。和其他用淀粉类制成的饺子相比,它吃起来的感觉更贴近正常的饺子。
但是它有两个缺陷,第一,米粉做成的面皮不能用擀面杖擀皮,只能用手捏薄,这就造成了米粉皮略厚,饺子的外形也有点大,看起来不够精巧;第二点就是大米饺子用的是米皮,米皮蒸出来之后,它的口感给人的感觉太过强烈,那种软糯甜美的滋味太吸引人的注意力,人们都去感受糯糯的口感,结果就忽略了饺子里的馅料。
虽然对食客来说,饺子是皮好吃还是馅好吃这个见仁见智,有人更喜欢饺子皮有人更喜欢饺子馅,但对制作者来说,毋庸置疑,饺子皮和饺子馅同样重要,因为饺子皮的口感使品尝者忽略了饺子馅的滋味,这对制作者来说是很大的失败。
佟争思的芋饺感觉上和那些用番薯淀粉南瓜瓤之类做饺子的人差不多,但人家是岳梁国南部最有钱人家的少爷,他用的是专门进贡皇室的槟榔芋,个头大,口感好。
佟争思的馅料拌的很讲究,同样是肥瘦猪肉,他还在里面添了叉烧肉、虾肉、鸡肝、冬菇、马蹄粉、蛋液、鸡汤和生油,他大概是全场用馅最丰富的参赛者了,瘦肉、虾肉、鸡肝、马蹄粉加盐和水拌匀,得先用中火过油,之后同叉烧肉、冬菇一起下锅,旺火炒匀炝汾酒,是高级货的汾酒。添入鸡汤、白糖等调味料,熟了之后还要加入马蹄粉勾芡,再下蛋液和生油拌匀。
如此费时费力耗费食材的馅料,怎么可能会不好吃。
芋饺的皮是用芋蓉、番薯淀粉、猪油、米粉等混合制成的,包上肉馅后,他的饺子不是用蒸笼蒸,而是放进油锅里炸。火先慢后旺,炸成金黄色沥干油,一盘黄澄澄金灿灿的芋饺,外酥里嫩,甘香可口。
佟争思之所以选择油炸不是蒸煮,原因在于面皮是用芋头和淀粉做的,芋头和淀粉和成的面皮不管是蒸还是煮成品的颜色总不是那么好看,再加上芋饺皮本身比面皮厚,包出来的饺子又粗又大很像乡下的菜饺子,实在影响美观,所以他选择了油炸。
然而面皮用了猪油,馅料用了猪油,馅料里还用了许多肉,肉里的油脂本身就多,最后又要用油炸,虽然黄澄澄的颜色看上去比长生惨白又不剔透的米饺好看不少,但太过油腻。
评审们对味觉很挑剔,饺子个儿又大,吃第一口时觉得还行,到第二口时油冒出来就觉得腻了。
周诚的豆皮饺子顾名思义用的是豆皮,他应该是继长生之后又一个在面皮的材料上搞特殊的人,全场就他用了豆皮。
豆皮饺子贵在新颖,做法并不难,取油豆皮一张,放入饺子馅,给它对角卷成圆柱形,在接口处用蛋液粘合做成豆皮饺子。把包好的豆皮饺子接口朝下放进锅里,小火煎成金黄色,用鲜酱油、白糖、秘制香料以清水调成酱汁,倒进锅里,小火让豆皮饺子入味,直到汤汁浓稠就可以吃了。
做法很新颖也很有创意,做出来的成品无论是摆盘的精美度还是黄澄澄的诱人颜色都很出色,只是在吃的时候,给人的感觉很中规中矩,没什么不好的也没什么特别能让人印象深刻的,有种吃完了就吃完了,没什么想说的,也许过会儿就忘到脑后的感觉。
简单的来说,就是没有存在感,它没有能让人一尝难忘的魅力。
吴知州用帕子擦了擦沾了酱汁的胡子,想了半天,突然问夏长:
“你说这是饺子吗,饺子也不长这样啊,这菜其实是豆皮卷肉吧?”
“饺子本来就该用面做,现在不让用面,能包出这样的已经不错了。”江妈妈厚道地说。
吴知州虽然也明白不用面包饺子不容易,但他怎么看怎么觉得这豆皮饺子应该改名叫“豆皮卷子”。(未完待续。)
回味站在原地,慢条斯理地包着冬瓜饺,他的唇角始终勾着一抹笑意,这会子那抹笑意变得越发愉悦,不吃亏的样子也很可爱!
即使苏妙已经离开了,强烈的恐惧感还是让相思绿全身发麻。她背靠在灶台坚硬的边沿,努力平息着飞快的心跳,一双棱角尖锐的眸子颤得厉害,明明只是个土里土气的丫头,却让她产生一种害怕被杀掉的惊骇感,真是邪门儿了!
“大小姐,你没事吧?”常起看着她青白交错的脸,慌忙问,幸好今天老爷因为有生意耽搁了看比赛,要是老爷在场非闹开不可。
相思绿狠狠地剜了他一眼,被看穿心底的慌张令她觉得狼狈,她一言不发地直起腰板,转身在案板的刀子上扫了一眼,悻悻地拔出来扔进刀匣,半垂着头老老实实地继续包饺子,愣是没敢往苏妙身上看。
赛台下在呆滞过后早已经轰然议论开了。
“那姓苏的姑娘可真了不得,那刀子玩的,好厉害!”
“可不是!凭那手艺,出去耍杂耍都够了!”
“你怎么说话呢,人家好歹是名厨,你扯什么杂耍!”
“真的跟玩杂耍的一样好看!不!比玩杂耍的耍的还要好看!”
“刚才相大小姐那一刀可真危险呐。”有人忍不住说。
“我咋觉得那相大小姐是故意的,两张桌离那么远,刀子从两个人中间穿过去直接扎在面板上,手滑得那么准?”一个人挤眉弄眼地笑说。
周围的八卦之心被勾起,针对相大小姐究竟是不是故意的的讨论越来越热烈。
“今天你的表演分估计是最高的。”赛台上,包个饺子回味也像是在制作矜贵的艺术品,姿态优雅,吸引了许多女子的目光。
苏妙从鼻子里哼了一声:“说是表演赛,题目却是包饺子,这说明这一届的评审比起表演更注重包出来的东西。”
包饺子本身就没什么好表演的。像先前相思绿剁个肉馅也耍刀,把包饺子和耍刀联系在一起实在有些勉强,勉强的表演太生硬了根本就没有美感,没有美感的表演就不应该去做。
其他参赛选手大概也明白这个道理。所以表演色彩都不是太强烈。长生那组表演完花式剁肉馅之后就老实了,佟争思表演用四根擀面杖擀饺子皮,虽然很厉害,但那姿势有点好笑,再加上他身体微胖。擀饺子皮时胖胖的身子晃得很厉害,没啥美感,苏妙只瞅了一眼就不再注意了。
一个爹生的,佟染就聪明多了,站在第一排,袖子卷三折露出一截白皙却结实的手臂,笑盈盈眼神专注地煎饺子,那一颦一笑,那一举手一投足,深深地牵动着台下万千女子与评审席里大妈大婶们的心。盯着他那张脸咽口水的比比皆是,却不敢尖叫,生怕会惊扰到美公子的专注。
苏妙从他身上收回目光,瞅了回味一眼,思考了好半天,让自己男人去出卖色相是不对的,于是她遗憾地叹了口气。
“怎么了?累了?”回味听见她叹气,望过来,关切地问。
苏妙直勾勾地看了他一会儿,笑着摇摇头。
她盯着他看时那眼神让他有点凉飕飕的。
午时整。吉庆锣敲响,表演赛结束!
一锅锅一笼笼各式各样的饺子出炉,泛着腾腾的热气和撩人的香气,今天简直就是饺子开大会了!
二十四个评审分四桌坐在评审席上。台上的参赛者取四只圆盘,将各自制作完成的小饺子一盘六个整齐地码在盘子里,由四个伙计一一送到评审席上。
上菜的顺序是按照赛前抽出的赛位顺序进行的,四个伙计按照选手的顺序端起盘子下了赛台给各桌送饺子。
大部分参赛者做的饺子都是蒸的或煎的,不能用面,用其他材料即使把饺子做出来了。一旦下水也容易散。
不能用面,饺子的制作局限性很大,参赛品基本上都是用各种淀粉混合了其他粘度较好的食材做成面皮包出来的,但也有人特殊,长生用了大米。
大米饺子是用上好的晚米粉制成的,将晚米用冷水浸泡数个小时后,晾干放进锅里炒掉水分,磨碎成细粉。用开水将米粉**到一定火候,直到米粉不黏糊,放在手里不容易变形时,取一小团米粉放在手里捏成面皮,把馅料放进捏好的面皮里,封口,接着放到蒸笼里蒸熟。
长生制作的米饺是猪肉萝卜馅,爽脆的萝卜和上好的五花肉搅拌在一起,萝卜吸收了五花肉的油脂变得鲜香,五花肉被萝卜吸走一部分油脂取而代之的是萝卜的清新甘甜。萝卜和五花肉的组合在馅料里可以说是绝配,本地产的萝卜非但不辣,反而甘甜脆口,甘甜脆口的萝卜融入大米的丝滑软糯里,与面粉做成的饺子口感截然不同,却极是融洽诱人。
米粉做成的面皮糯糯的,弹性十足,很有嚼劲,吃起来有种在吃大米糕的感觉。
不得不说,长生的大米饺无论是从口感来说还是从味道来看,都是无可挑剔的。和其他用淀粉类制成的饺子相比,它吃起来的感觉更贴近正常的饺子。
但是它有两个缺陷,第一,米粉做成的面皮不能用擀面杖擀皮,只能用手捏薄,这就造成了米粉皮略厚,饺子的外形也有点大,看起来不够精巧;第二点就是大米饺子用的是米皮,米皮蒸出来之后,它的口感给人的感觉太过强烈,那种软糯甜美的滋味太吸引人的注意力,人们都去感受糯糯的口感,结果就忽略了饺子里的馅料。
虽然对食客来说,饺子是皮好吃还是馅好吃这个见仁见智,有人更喜欢饺子皮有人更喜欢饺子馅,但对制作者来说,毋庸置疑,饺子皮和饺子馅同样重要,因为饺子皮的口感使品尝者忽略了饺子馅的滋味,这对制作者来说是很大的失败。
佟争思的芋饺感觉上和那些用番薯淀粉南瓜瓤之类做饺子的人差不多,但人家是岳梁国南部最有钱人家的少爷,他用的是专门进贡皇室的槟榔芋,个头大,口感好。
佟争思的馅料拌的很讲究,同样是肥瘦猪肉,他还在里面添了叉烧肉、虾肉、鸡肝、冬菇、马蹄粉、蛋液、鸡汤和生油,他大概是全场用馅最丰富的参赛者了,瘦肉、虾肉、鸡肝、马蹄粉加盐和水拌匀,得先用中火过油,之后同叉烧肉、冬菇一起下锅,旺火炒匀炝汾酒,是高级货的汾酒。添入鸡汤、白糖等调味料,熟了之后还要加入马蹄粉勾芡,再下蛋液和生油拌匀。
如此费时费力耗费食材的馅料,怎么可能会不好吃。
芋饺的皮是用芋蓉、番薯淀粉、猪油、米粉等混合制成的,包上肉馅后,他的饺子不是用蒸笼蒸,而是放进油锅里炸。火先慢后旺,炸成金黄色沥干油,一盘黄澄澄金灿灿的芋饺,外酥里嫩,甘香可口。
佟争思之所以选择油炸不是蒸煮,原因在于面皮是用芋头和淀粉做的,芋头和淀粉和成的面皮不管是蒸还是煮成品的颜色总不是那么好看,再加上芋饺皮本身比面皮厚,包出来的饺子又粗又大很像乡下的菜饺子,实在影响美观,所以他选择了油炸。
然而面皮用了猪油,馅料用了猪油,馅料里还用了许多肉,肉里的油脂本身就多,最后又要用油炸,虽然黄澄澄的颜色看上去比长生惨白又不剔透的米饺好看不少,但太过油腻。
评审们对味觉很挑剔,饺子个儿又大,吃第一口时觉得还行,到第二口时油冒出来就觉得腻了。
周诚的豆皮饺子顾名思义用的是豆皮,他应该是继长生之后又一个在面皮的材料上搞特殊的人,全场就他用了豆皮。
豆皮饺子贵在新颖,做法并不难,取油豆皮一张,放入饺子馅,给它对角卷成圆柱形,在接口处用蛋液粘合做成豆皮饺子。把包好的豆皮饺子接口朝下放进锅里,小火煎成金黄色,用鲜酱油、白糖、秘制香料以清水调成酱汁,倒进锅里,小火让豆皮饺子入味,直到汤汁浓稠就可以吃了。
做法很新颖也很有创意,做出来的成品无论是摆盘的精美度还是黄澄澄的诱人颜色都很出色,只是在吃的时候,给人的感觉很中规中矩,没什么不好的也没什么特别能让人印象深刻的,有种吃完了就吃完了,没什么想说的,也许过会儿就忘到脑后的感觉。
简单的来说,就是没有存在感,它没有能让人一尝难忘的魅力。
吴知州用帕子擦了擦沾了酱汁的胡子,想了半天,突然问夏长:
“你说这是饺子吗,饺子也不长这样啊,这菜其实是豆皮卷肉吧?”
“饺子本来就该用面做,现在不让用面,能包出这样的已经不错了。”江妈妈厚道地说。
吴知州虽然也明白不用面包饺子不容易,但他怎么看怎么觉得这豆皮饺子应该改名叫“豆皮卷子”。(未完待续。)
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