目录
- 166 第一百七二章 房间之争
- 167 第一百七三章 熟人
- 168 第一百七四章 “地盘”被盯上了
- 169 第一百七五章 对手,探望
- 170 第一百七六章 狂傲的老头
- 171 第一百七七章 初赛:苏妙VS万国安
- 172 第一百七八章 第一道菜
- 173 第一百七九章 输赢
- 174 第一百八十章 败
- 175 第一百八一章 当扣肉对上排骨盏
- 176 第一百八二章 第四局
- 177 第一百八三章 连败还是逆转?
- 178 第一百八四章 最后一道菜
- 179 第一百八五章 初赛:晋级者是?
- 180 第一百八六章 结怨
- 181 第一百八七章 找上门来的黑衣鬼畜
- 182 第一百八八章 悲哀
- 183 第一百八九章 气势十足的小弟妹
- 184 第一百九十章 你合格了
- 185 第一百九一章 解不开的凄凉
- 186 第一百九二章 身世
- 187 第一百九三章 过往
- 188 第一百九四章 对酌
- 189 第一百九五章 话梅
- 190 第一百九六章 表演赛
- 191 第一百九七章 耍大刀
- 192 第一百九八章 不用面的饺子
- 193 第一百九九章 饺子大PK
- 194 第二百章 直接晋级者是?
- 195 第二百零一章 邀约赛船会
- 196 第二百零二章 打扮了去看赛
- 197 第二百零三章 走丢了惹事了
- 198 第二百零四章 在逃跑中相遇
- 199 第二百零五章 相聚去吃饭
- 200 第二百零六章 粗暴的谈谈
- 201 第二百零七章 第三轮的对手竟然是?
- 202 第二百零八章 新奇的规则
- 203 第二百零九章 南瓜!南瓜!
- 204 第二百一十章 你不想和我比一场?
- 205 第二百一一章 苏妙VS相思绿
- 206 第二百一二章 第一局赛
- 207 第二百一三章 第二局赛
- 208 第二百一四章 不甘
- 209 第二百一五章 晋级
- 210 第二百一六章 欠踹
- 211 第二百一七章 突然的表白
- 212 第二百一八章 拒绝
- 213 第二百一九章 误伤
- 214 第二百二十章 咬一口
- 215 第二百二一章 本真的味道
- 216 第二百二二章 温暖
- 217 第二百二三章 第四轮赛:苏妙VS周诚
- 218 第二百二四章 看他头顶冒青烟
- 219 第二百二五章 竹笋肉丝
- 220 第二百二六章 烫伤
- 221 第二百二七章 退赛?
- 222 第二百二八章 热闹
- 223 第二百二九章 夜谈
- 224 第二百三十章 考较
- 225 第二百三一章 贵族宴
- 226 第二百三二章 最霸气的聘礼
- 227 第二百三三章 有点复杂的亲戚
- 228 第二百三四章 一对小青梅
- 229 第二百三五章 诗,能吃吗?
- 230 第二百三六章 给你们表演个艺术
- 231 第二百三七章 傻孩子
- 232 第二百三八章 出头
- 233 第二百三九章 惊人
- 234 第二百四十章 茶羹牛肉
- 235 第二百四一章 紫花地丁
- 236 第二百四二章 预测
- 237 第二百四三章 撞见
- 238 第二百四四章 阴招
- 239 第二百四五章 选择
- 240 第二百四六章 人才啊!
- 241 第二百四七章 豪赌
- 242 第二百四八章 四进二开赛
- 243 第二百四六百章 人才啊!
- 244 第二百四九章 难题——非本地食材
- 245 第二百四六章 人第才啊!
- 246 第二百四八章 四第进二开赛
- 247 第二百四九地章 难题——非本地食材
- 248 第二百五十章 朴素新花样
- 249 第二百五一章 被仿制的风格
- 250 第二百四八章 四进二第开赛
- 251 第二百四九章 难题——非本第地食材
- 252 第二百五一章 被仿制的被风格
- 253 第二百五二章 从不存在的自我,即是自我
- 254 第二百五三章 夜半时的冰糟肘子
- 255 第二百五一章 被仿制的五风格
- 256 第二百五二章第 从不存在的自我,即是自我
- 257 第二百五三章 夜半时的冰糟糟肘子
- 258 第二百五四章 苏记小吃,复活!
- 259 第二百五五章 趣味赛
- 260 第二百五六章 死结
- 261 第二百五七章 两匹紫云缎的得主
- 262 第二百五八章 史上第一豪放女
- 263 第二百五九章 姐妹会合
- 264 第二百六十章 胜似佳肴
- 265 第二百六一章 鱼香肉丝
- 266 第二百六二章 回香
- 267 第二百六三章 不寻常的气息
- 268 第二百六四章 鏊子
- 269 第二百六五章 破不开的赛况——荠菜春卷VS野鸭菜饭
- 270 第二百六六章 会走的金库
- 271 第二百六七章 女骗子
- 272 第二百六八章 路遇查抄
- 273 第二百六九章 山雨
- 274 第二百七十章 五花肉
- 275 第二百七一章 红烧
- 276 第二百七二章 淘汰
- 277 第二百七三章 训斥
- 278 第二百七四章 卑贱之人
- 279 第二百七五章 假面夫妻
- 280 第二百七六章 破而后立
- 281 第二百七七章 决赛开始
- 282 第二百七八章 豆腐!豆腐!
- 283 第二百七九章 横生意外
- 284 第二百八十章 不受欢迎的乡土菜
- 285 第二百八一章 软趴趴的结果(二更)
- 286 第二百八二章 夏夜里的点心和面
- 287 第二百八三章 不平静的晚上
- 288 第二百八四章 咱俩一条心
- 289 第二百八五章 好多碎豆腐
- 290 第二百八六章 青竹卧雪
- 291 第二百八七章 苏妙的暗黑料理
- 292 第二百八八章 接着勾搭
- 293 第二百八九章 新印象
- 294 第二百九十章 馄饨铺子
- 295 第二百九一章 相似的三姐妹
- 296 第二百九二章 失传的味道
- 297 第二百九三章 讨教
- 298 第二百九四章 馄饨的另类吃法
- 299 第二百九五章 食谱
- 300 第二百九六章 终极豆腐
- 301 第二百九七章 鼓励
- 302 第二百九八章 面
- 303 第二百九九章 牛肉面大PK
- 304 第三百章 败
- 305 第三百零一章 屋顶
- 306 第三百零二章 荞麦
- 307 第三百零三章 连败
- 308 第三百零四章 邀请
- 309 第三百零五章 加深
- 310 第三百零六章 撑了
- 311 第三百零七章 第三局赛
- 312 第三百零八章 终极汤面
- 313 第四卷厨王赛 第三百零九章 床底下
- 314 第三百零六章第 撑了
- 315 第三零百零七章 第三局赛
- 316 第三百一十章 缘由
- 317 第三百十一章 夏季
- 318 第三百十二章 去个地方
- 319 第三百十三章 千张包子
- 320 第三百十四章 迷路
- 321 第三百十五章 耀眼的你
- 322 第三百十六章 汤
- 323 第三百十七章 姑苏羊肉汤VS鸭血粉丝汤
- 324 第三百十八章 口味差异
- 325 第三百十九章 输赢
- 326 第三百二十章 瓶颈
- 327 第三百二一章 湖上的“清修”
- 328 第三百二二章 终赛第二局
- 329 第三百二三章 牛肉茶
- 330 第三百二四章 进展
- 331 第三百二五章 戏弄戏弄
- 332 第三百二六章 避雨
- 333 第三百二七章 酸鱼汤
- 334 第三百二八章 人为事故
- 335 第三百二九章 探望
- 336 第三百二五章 戏三弄戏弄
- 337 第三百二六章三 避雨
- 338 第三百二七章鱼 酸鱼汤
- 339 第三百二八章 事人为事故
- 340 第三百二九章探 探望
- 341 第三百三十章 掐架
- 342 第三百三一章 决定
- 343 第三百二八章 三人为事故
- 344 第三百二九章九 探望
- 345 第三百三十章十 掐架
- 346 第三百三一决章 决定
- 347 第三百三二章 分歧
- 348 第三百三三章 多事之夏
- 349 第三百三四章 最后一轮
- 350 第三百三五章 瓦罐煨汤
- 351 第三百三六章 蛋花汤
- 352 第三百三七章 无法突破的壁垒
- 353 第三百三八章 终于要上门了
- 354 第三百三九章 超强冷气母子
- 355 第三百四十章 婆媳
- 356 第三百四一章 悟
- 357 第三百四二章 莫名其妙的争吵
- 358 第三百四三章 秦安的最后一战
- 359 第三百四四章 金蟾
- 360 第三百四五章 金蟾拜月VS凤凰展翅
- 361 第三百四六章 结果
- 362 第三百四七章 隐性规则
- 363 第三百四八章 捆绑晋级
- 364 第三百四九章 邀约
- 365 第三百五十章 肠粉
- 366 第三百五一章 徒弟
- 367 第三百五二章 出发
- 368 第三百五三章 你到底喜欢我什么
- 369 第三百五四章 突然成为对手
- 370 第三百五五章 大佛寺素面
- 371 第三百五六章 斋堂巧遇
- 372 第三百五七章 自封为对手的少女
- 373 第三百五八章 奇怪的妇人
- 374 第三百五九章 搭车
- 375 第三百六十章 阶级上的差距
- 376 第三百六一章 回香楼
- 377 第三百六二章 复杂的婆家
- 378 第三百六三章 流言
- 379 第三百****章 亲戚
- 380 第三百六五章 幼年时的八仙粥
- 381 第三百六六章 兄弟
- 382 第三百六七章 返回
- 383 第三百六八章 踏秋巧遇
- 384 第三百六九章 丹桂宴
- 385 第三百七十章 撩拨
- 386 第三百七一章 咬饵
- 387 第三百七二章 吃喝玩乐
- 388 第三百七三章 烧烤会
- 389 第三百七四章 吃啊偷听啊
- 390 第三百七五章 肉饼挑战赛
- 391 第三百七六章 蹊跷
- 392 第三百七七章 青年引出的吵架
- 393 第三百七八章 大赛前的恩怨情仇
- 394 第三百七九章 我不会输给同一个人两次
- 395 第三百八十章 犹豫
- 396 第三百八一章 客来
- 397 第三百八二章 长公主
- 398 第三百八三章 关于长公主的流言
- 399 第三百八四章 嫌弃
- 400 第三百八五章 婚史
- 401 第三百八六章 虚名
- 402 第三百八七章 萌芽的烦恼
- 403 第三百八八章 妻妾
- 404 第三百八九章 忌讳
- 405 第三百九十章 伯侄关系
- 406 第三百九一章 不讨喜
- 407 第三百九二章 月色
- 408 第三百九三章 翻身
- 409 第三百九四章 交心
- 410 第三百九五章 登门
- 411 第三百九六章 楠夫人
- 412 第三百九七章 各种关系
- 413 第三百九八章 对立
- 414 第三百九九章 刺杀
- 415 第四百章 猜不清的立场
- 416 第四百零一章 圈子
- 417 第四百零二章 不然分开吧
- 418 第四百零四章 见面礼
- 419 第四百零五章 进城
- 420 第四百零六章 百奎楼
- 421 第四百零七章 巧遇
- 422 第四百零八章 表演的青年
- 423 第四百零九章 科西国烹饪法
- 424 第四百一十章 铁板烧与金芙蓉糕
- 425 第四百十一章 眼镜男,走水了
- 426 第四百十二章 貌美的怪胎哥哥们
- 427 第四百一三章 措手不及
- 428 第四百一四章 不由己的局
- 429 第四百一五章 想法
- 430 第四百一六章 越俎代庖
- 431 第四百一七章 遗失的明珠
- 432 第四百一八章 劫道
- 433 第四百一九章 玄礼
- 434 第四百二十章 念头萌芽
- 435 第四百二一章 苏婵的婚事
- 436 第四百二二章 凌霸
- 437 第四百二三章 旖旎里的苦楚
- 438 第四百二四章 武王府现况
- 439 第四百二五章 撩的技能
- 440 第四百二六章 放飞
- 441 第四百二七章 抽签会
- 442 第四百二八章 对手个个是奇葩
- 443 第四百二九章 被启用特别规则者
- 444 第四百三十章 首战对手
- 445 第四百三一章 强敌们
- 446 第四百三二章 海滩,判若两人
- 447 第四百三三章 双面少女
- 448 第四百三四章 开赛
- 449 第四百三五章 “华丽”是什么菜?
- 450 第四百三六章 传言中的魔厨
- 451 第四百三七章 鹤湖蟹影
- 452 第四百三八章 最魔性的菜肴
- 453 第四百三九章 彩虹竹筒饭
- 454 第四百四十章 带去微笑的菜肴
- 455 第四百四一章 真正的魔厨
- 456 第四百四二章 第二个主题
- 457 第四百四三章 潜藏的劲敌
- 458 第四百四四章 召见
- 459 第四百四五章 意
- 460 第四百四六章 是羞辱也是事实
- 461 第四百四七章 强硬的邀请
- 462 第四百四八章 戏弄
- 463 第四百四九章 夜会
- 464 第四百五十章 划开的界限
- 465 第四百五一章 长公主的长女
- 466 第四百五二章 逆风格的芋头糕
- 467 第四百五三章 最为祥和的风景
- 468 第四百五四章 微怒
- 469 第四百五五章 女子
- 470 第四百五六章 降灾
- 471 第四百五七章 东平门的伤心事
- 472 第四百五八章 清晨
- 473 第四百五九章 两个人的比赛
- 474 第四百六十章 来历
- 475 第四百六一章 忆
- 476 第四百六二章 赛后
- 477 第四百六三章 中秋
- 478 第四百六/四章 入宫
- 479 第四百六五章 吃惊
- 480 第四百六六章 气氛古怪的梁铄一家
- 481 第四百六七章 找上门的麻烦
- 482 第四百六八章 和谐地解决吧
- 483 第四百六九章 快要崩溃的太子殿下
- 484 第四百七十章 凤仪宫的怪事
- 485 第四百七一章 不笑的人
- 486 第四百七二章 湿透了
- 487 第四百七三章 毒蛇
- 488 第四百七四章 马球赛
- 489 第四百七五章 三爷
- 490 第四百七六章 主动与被动
- 491 第四百七七章 凶手
- 492 第四百七八章 阴险
- 493 第四百七九章 报复
- 494 第四百八十章 暴力
- 495 第四百八一章 说穿
- 496 第四百八二章 相合的兄妹
- 497 第四百八三章 切开黑
- 498 第四百八四章 挑衅
- 499 第四百八五章 探问
- 500 第四百八六章 “友好”的翁媳关系
- 501 第四百八七章 闹鬼?
- 502 第四百八八章 最危险的变数
- 503 第四百八九章 惊魂
- 504 第四百九十章 拙劣的陷害
- 505 第四百九一章 洗罪
- 506 第四百九二章 父亲的心思
- 507 第四百九三章 人心
- 508 第四百九四章 各方
- 509 第四百九五章 最和平的对手
- 510 第四百九六章 九丝汤
- 511 第四百九七章 到此为止的能力
- 512 第四百九八章 女孩子的本分
- 513 第四百九九章 御状
- 514 第五百章 茶舫
- 515 第五百零一章 被破坏掉的艳丽夜晚
- 516 第五百零二章 找场子
- 517 第五百零三章 甜虾的正确食用方法
- 518 第五百零四章 劝说
- 519 第五百零五章 情丝
- 520 第五百零六章 乞丐少年团
- 521 第五百零七章 人为的惨案
- 522 第五百零八章 女婴
- 523 第五百零九章 突然来访
- 524 第五百一十章 突然增加的表演赛
- 525 第五百一一章 假赛的参赛者
- 526 第五百一二章 无法出界的图画
- 527 第五百一三章 为母则强
- 528 第五百一四章 无法跨越的墙
- 529 第五百一五章 只要她
- 530 第五百一六章 跟踪大姐
- 531 第五百一七章 凑巧
- 532 第五百一八章 傲娇?
- 533 第五百一九章 恶行
- 534 第五百二十章 分歧
- 535 第五百二一章 下手
- 536 第五百二二章 蠡园
- 537 第五百二三章 棘手的局势
- 538 第五百二四章 开赛
- 539 第五百二五章 弃赛
- 540 第五百二六章 老玉米
- 541 第五百二七章 气氛的左右者
- 542 第五百二八章 玉米浓汤
- 543 第五百二九章 喜欢
- 544 第五百三十章 黄金玉米卷
- 545 第五百三一章 输赢
- 546 第五百三二章 打猎
- 547 第五百三三章 回味的画中人
- 548 第五百三四章 惊吓
- 549 第五百三五章 身份
- 550 第五百三六章 那些无法说出口的事
- 551 第五百三七章 苏妙和夏瑾萱
- 552 第五百三八章 翡翠玉兔VS碧玉白菜卷
- 553 第五百三九章 外表美?内在美?
- 554 第五百四十章 撺掇
- 555 第五百四一章 被非礼的苏婵
- 556 第五百四二章 离奇事二连三
- 557 第五百四三章 不安的局势
- 558 第五百四四章 松林:血阴教的刺杀
- 559 第五百四五章 被隐藏着的温柔
- 560 第五百四六章 辱骂
- 561 第五百四七章 早已消退的淤痕
- 562 第五百四八章 结案
- 563 第五百四九章 猪蹄
- 564 第五百五十章 翻了
- 565 第五百五一章 鱼糕
- 566 第五百五二章 父亲的合家欢
- 567 第五百五三章 正面对决
- 568 第五百五四章 花雕鸡
- 569 第五百五五章 输赢
- 570 第五百五六章 别扭
- 571 第五百五七章 冷战
- 572 第五百五八章 父母心
- 573 第五百五九章 早餐
- 574 第五百六十章 国宴表演
- 575 第五百六一章 夜色
- 576 第五百六二章 晚餐,助手
- 577 第五百六三章 国宴前的准备
- 578 第五百六四章 国宴
- 579 第五百六五章 傲慢的御厨
- 580 第五百六六章 香煎鲑鱼(上)
- 581 第五百六七章 香煎鲑鱼(下)
- 582 第五百六八章 可丽饼(上)
- 583 第五百六九章 可丽饼(下)
- 584 第五百七十章 一模一样的菜肴
- 585 第五百七一章 鞑靼牛排
- 586 第五百七二章 黄金牛肉饭
- 587 第五百七三章 抢亲
- 588 第五百七四章 假面
- 589 第五百七五章 争夺战
- 590 第五百七六章 不许和我抢
- 591 第五百七七章 重现梁都的传说中的怪力(上)
- 592 第五百七八章 重现梁都的传说中的怪力(下)
- 593 第五百七九章 最倒霉的一天
- 594 第五百八十章 比大小
- 595 第五百八一章 未来的帝王
- 596 第五百八二章 决胜赛的三人
- 597 第五百八三章 娘来
- 598 第五百八四章 缝补技能上线
- 599 第五百八五章 被反驳的决定
- 600 第五百八六章 母亲的嫉妒
- 601 第五百八七章 反对
- 602 第五百八八章 强硬的求亲
- 603 第五百八九章 错过交点的心
- 604 第五百九十章 太子府(一)——
- 605 第五百九一章 太子府(二)
- 606 第五百九二章 太子府(三)
- 607 第五百九三章 太子府(四)
- 608 第五百九四章 反目
- 609 第五百九五章 利与情
- 610 第五百九六章 疯狂的母亲
- 611 第五百九七章 怒绝
- 612 第五百九八章 静安王的邀约
- 613 第五百九九章 梁琦的往事
- 614 第六百章 拒绝相认
- 615 第六百零一章 姐妹
- 616 第六百零二章 丁芸
- 617 第六百零三章 国庆日
- 618 第六百零四章 皇宫赛
- 619 第六百零五章 藕
- 620 第六百零六章 番茄莲藕红汤
- 621 第六百零七章 金丝烧麦VS梅花饺 VS爆浆汤团
- 622 第六百零八章 多味鱼汤
- 623 第六百零九章 逼宫
- 624 第六百一十章 最难揣测的他人的心
- 625 第六百一一章 酒品真差
- 626 第六百一二章 雪日
- 627 第六百一三章 少男的心
- 628 第六百一四章 梁喜
- 629 第六百一五章 充满杀意的痛苦
- 630 第六百一六章 心底的伤
- 631 第六百一七章 少女的血色往事
- 632 第六百一八章 直白
- 633 第六百一九章 烛光下的眼眸
- 634 第六百二十章 清早
- 635 第六百二一章 当弟控遭遇妹控
- 636 第六百二二章 丧事
- 637 第六百二三章 和平的相处
- 638 第六百二四章 崩坏的开始
- 639 第六百二五章 监国
- 640 第六百二六章 混乱的帝国
- 641 第六百二七章 家宴的邀请
- 642 第六百二八章 出征前夜
- 643 第六百二九章 夜色动人
- 644 第六百三十章 游走于自卑与自尊间的爱
- 645 第六百三一章 见面
- 646 第六百三二章 回答
- 647 第六百三三章 姐弟
- 648 第六百三四章 母女
- 649 第六百三五章 在情恨中消亡
- 650 第六百三六章 两个人的事
- 651 第六百三七章 钟情权利的女人
- 652 第六百三八章 凌水宫的由来
- 653 第六百三九章 四面楚歌
- 654 第六百四十章 其利断金的打算
- 655 第六百四一章 战况
- 656 第六百四二章 胜负.兄弟
- 657 第六百四三章 血色
- 658 第六百四四章 脸大
- 659 第六百四五章 攻城
- 660 第六百四六章 复仇
- 661 第六百四七章 轮报
- 662 第六百四八章 重逢
- 663 第六百四九章 最乐趣
- 664 第六百五十章 探伤
- 665 第六百五一章 浓转淡的落差
- 666 第六百五二章 启程
- 667 第六百五三章 夏热炎炎
- 668 第六百五四章 和亲
- 669 第六百五五章 公主
- 670 第六百五六章 喜欢
- 671 第六百五七章 深埋的心
- 672 第六百五八章 理还乱
- 673 第六百五九章 会试(上)
- 674 第六百六十章 会试(中)
- 675 第六百六一章 会试(下)
- 676 第六百六二章 大结局(上)
- 677 第六百六三章 大结局(下)
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第一百八二章 第四局
第一百八二章 第四局
到了该打分的时刻,众评委开始举牌。
梅菜扣肉,吴知州、何员外、孙举人、李掌柜、葛员外均举了三分,像这种酱香浓郁、肥而不腻、油滋滋尽是肉香的菜肴本就容易被男性喜欢,大块吃肉的豪放更合他们的心意。夏长因为口感不足给了二分,陈夫人也因为口味问题给了二分,江妈妈却从心底里不太喜欢这道油脂没有耗干净瘦肉又太柴的的重口味菜肴,只给了一分,总分合计之后,万国安的梅菜扣肉评分二十分。
圣女果排骨盏,果子的清甜,排骨的鲜美,既有浓醇的肉香又不失蔬果特有的清新爽口,再加上酥脆的外皮和酸甜的酱汁,这是一道容易受到女子喜爱的菜肴,因此江妈妈和陈夫人依次举牌打了三分,吴知州、何员外、夏长、葛员外均打了二分,孙举人亦给了三分。
又一次轮到李掌柜,当万众瞩目随之而来时,李掌柜突然有一种今天运气不好坐错了位子的感觉,他坐在末尾,每次都是最后一个举牌,目前苏妙已经获得了十七分,如果他肯举“叁”那个牌子的话,苏妙和万国安就会打成平手。
现场的气氛又一次紧张起来,上百人的大广场上竟然变得鸦雀无声,针落可闻。
少顷,李掌柜摆弄了一下手里的三个牌子,紧接着缓缓地举起一只!
紧张而期待的人们直勾勾地盯着他举起来的牌子,下意识咽了咽口水。
只见那只大红色的评分木牌上赫然用黑色书写着一个字——壹!
全场哗然!
苏妙以两分之差再次败给了万国安!
“靠!他举一个‘叁’会死啊。就算举个‘贰’也比这个‘壹’好看吧!”贵宾座上,苏婵直接跳起来暴走。
林嫣一把拉住她,拽她坐下。以免她被同样沸腾起来破口大骂输了钱的观赛者们嫌弃碍眼再起什么冲突。
赛台上,苏妙虽然有点吃惊李掌柜居然给她打了一分,不过在最初选择做圣女果排骨盏这道菜时,她就已经想到这道菜果味太浓又不如上一道香橙鸭肉中香橙的香甜,女人们喜欢是因为女人们通常口味清淡,男人们是否喜欢就很难说了,尤其对手出的菜还是酱香肉香全齐的梅菜扣肉。
然饶是心里有准备分数可能会跟她期望的有些偏差。连续输了两场,她还是觉得有点郁闷,抬头望天。眨巴了两下眼睛。
回味看了她一眼,又一次伸出手,顺毛似的在她的后脑勺轻摸了两下。
苏妙回过头望着他,这一次没有笑。一张鸭蛋似的小脸清清冷冷的绷着。看起来很严肃。
苏妙倒不是输了就要开始沮丧,她也不是没输过,甚至上辈子输过太多次已经习以为常了,她只是觉得这时候如果笑出来会显得太没心没肺。
回味却不这么想,在他看来苏妙这个姑娘再少年老成毕竟只有十九岁,又是第一次参加这样的大赛,肯定也是第一次输。站在高高的赛台上当着这么多人的面连输两场,台下的议论声也越来越难听。她心里一定很不好受,更何况她向来是自信满满的。这一下却被狠狠地粉碎了自信,这种感觉他是明白的。
他忽然有点后悔硬是把她领到这个赛台上像耍猴戏似的当众表演,被一群无聊人士评头论足,她之前根本就没想参加,后来之所以同意参加也是因为邀请帖送来不来白不来,那时的她根本没有意识到比赛的残酷性,而他却只因为想要让世人知晓她的手艺,他想让业界都知道岳梁国还有这样一颗闪亮的明星存在,对他来说她是耀眼的所以他想让她来到此一展光辉,可是只因为这样就拼命地怂恿她上台来,他是不是太过于注意自己的想法,而忽略了她的感受?
想到这里,后悔感突然越加强烈,然而此时任性地甩手不干更难看,这一场比赛无论如何都要比完,他摩挲着她的后脑勺,有些担心地轻声问:
“你还好吧?”
“什么?”苏妙满眼迷惑,显然一时没反应过来他此问何来。
“你……是不是不想比下去了?”她的迷惑被他解读为眼神空洞一片空白,这让他觉得更后悔。
“为什么?”苏妙越发迷惑。
“因为……”他没想到她会反问,愣住了,一时间不知道该说什么,只是目不交睫地望着她。
苏妙愣了半天,猛然从他纠结的眼神里看明白了他的意思,蹙着眉尖哭笑不得地说:
“我还不至于为了这点小事就退缩,你把我当什么了!”说罢,头一扭,重新站到灶台前。
这一下轮到回味愣住了,望着她潇洒的侧影,呆了一呆,紧接着尴尬地摸了摸鼻尖:虽然两个人交往了许久,他果然还是不能完整地认识到她的强悍之处,她比他想象的能勇往直前更多!
吉庆锣的响声打开了第四局!
马康快手快脚地抓起大鱼头洗净抹盐腌制起来,豆腐切成小方块,准备红烧鱼头豆腐。
这一头苏妙依旧绷着一张小脸,赵河递过来一条已经处理干净的牛里脊,光泽度还算不错,红色均匀稍暗,脂肪为淡黄色,比较鲜嫩。
之前的几道菜凡是用到刀工时一般都是由陈盛来动手,即使苏妙动刀也是因为陈盛一个人做不了需要有人帮忙,然而这一次苏妙没有再用陈盛,她接过牛里脊放在案板上,拿了一把锋利的柳叶菜刀,手起刀落,眼睛都没眨一下,耳畔只闻刀刃落在菜板上的脆响声,随着一刀连着一刀接连不断地切下去,一片片厚度均匀薄如纸片的牛肉轻盈地落在菜板之上。没有连刀,亦不需要第二次改刀,每一片牛肉片的长短厚薄几乎相同。她切得极快,她切得极准,眼神专注没有一丝犹疑,手起刀落没有半点动摇。
作为苏记厨长的苏妙平常在酒楼时只掌勺,很少切菜,所以后厨之内虽然流传着苏厨长的刀工出神入化,却很少有人能真正见识到,今日能在这里大饱眼福,赵河和陈盛相当震惊,一动不动地立在案板前,呆若木鸡,满眼震撼。
就连对面的万国安那一组人在听到有些异样的动静时亦忍不住抬头望过来,切肉不是切菜,肉类软而滑,像这样完全不曾犹豫便手起刀落,且能做到刀刀精准,这需要相当扎实的基本功。
评委席上的夏长已经站了起来,直直地盯着正在切菜的苏妙,好一会儿,捋着胡须,点了点头:
“能有这样深厚的刀功,小姑娘想必幼时下了许多工夫,难得啊!”
回味沉默地立在一旁望着苏妙,他知道她刀功精湛,只是没想到她会亲自动手,看来她这会儿才算是真正认真起来了。
“陈盛,炉膛里的火快熄了,看一眼!”正在专注切肉片苏妙突然说,眼皮子没抬一下,却沉声吩咐。
陈盛愣了愣,慌忙绕过来蹲下去看炉膛,果然快要熄灭了,他赶忙拿柴禾往里填,一边吹火一边惊诧地望向苏妙,心想她怎么知道火就快熄了。
回味却知道她是闻出来的,她的五感对于火、炉灶、锅具和所有能吃的东西都非常的敏感。
牛肉片切好之后,苏妙将所有厚薄均匀的牛肉片全部铺平在案板上,紧接着在搓热的手心里一层层地抹上酱油、糖稀和胡椒粉,将掌心放在牛肉片上,按照肉片的纹理方向顺时针轻轻地按摩肉片,使牛肉纵情地舒展开来,呈现最佳的肉质状态,与此同时,手心里混合了胡椒粉、糖稀的酱油亦均匀地渗透进牛肉片里。
将圆葱、胡萝卜、芦笋、香菇切成细细的丝,每一根菜丝都取笔直细长的,虽然颜色各异,却长短相同,粗细相同。
以热油锅将蔬菜丝断生,取腌好的牛肉片,把圆葱丝、胡萝卜丝、芦笋丝、香菇丝及金针菇按次序摆放在牛肉片上,用牛肉片慢慢地包裹住各种蔬菜丝,形成一个圆柱体,这时候用手轻轻地从上往下按压,使牛肉充分地包裹住蔬菜。
用湿淀粉封住牛肉卷的封口,锅热油,下鲜蔬牛肉卷煎熟,煎制的过程中因为不能来回翻动以免破坏造型,需要等一面煎好定型了之后才能转到其他面继续煎制,这一步对于火候的掌控能力要求非严格。
待鲜蔬牛肉卷煎成金黄色时,取出控干油,用黄芥末酱、糖浆、橙肉、芝麻碎调成甜辣爽口通窍开胃的酸甜芥末酱。
以小锅铲顺时针如绘画般轻盈地搅动着逐渐变粘稠的酱汁,苏妙吩咐:
“方形中号碟,给碟子预热!”
赵河和陈盛面面相觑,他们两个都不知道什么叫给碟子预热,因为从来没这么做过。
回味愣了一下却从字面上理解了她的意思,取八只中号的方形碟,放在炉火上均匀地加热。
每三只被利落地切成适口大小的鲜蔬牛肉卷被放置在方碟里,碟子的一侧是各种翠绿的蔬菜堆砌出来的装饰花朵,舀两勺淡黄色的酸甜芥末酱仿佛画画一样淋在牛肉卷和瓷盘的空白地上。
上菜时间到——
第四局,朴实醇厚的红烧鱼头炖豆腐“对战”绮丽爽滑的香煎鲜蔬牛肉卷!(未完待续。。)
梅菜扣肉,吴知州、何员外、孙举人、李掌柜、葛员外均举了三分,像这种酱香浓郁、肥而不腻、油滋滋尽是肉香的菜肴本就容易被男性喜欢,大块吃肉的豪放更合他们的心意。夏长因为口感不足给了二分,陈夫人也因为口味问题给了二分,江妈妈却从心底里不太喜欢这道油脂没有耗干净瘦肉又太柴的的重口味菜肴,只给了一分,总分合计之后,万国安的梅菜扣肉评分二十分。
圣女果排骨盏,果子的清甜,排骨的鲜美,既有浓醇的肉香又不失蔬果特有的清新爽口,再加上酥脆的外皮和酸甜的酱汁,这是一道容易受到女子喜爱的菜肴,因此江妈妈和陈夫人依次举牌打了三分,吴知州、何员外、夏长、葛员外均打了二分,孙举人亦给了三分。
又一次轮到李掌柜,当万众瞩目随之而来时,李掌柜突然有一种今天运气不好坐错了位子的感觉,他坐在末尾,每次都是最后一个举牌,目前苏妙已经获得了十七分,如果他肯举“叁”那个牌子的话,苏妙和万国安就会打成平手。
现场的气氛又一次紧张起来,上百人的大广场上竟然变得鸦雀无声,针落可闻。
少顷,李掌柜摆弄了一下手里的三个牌子,紧接着缓缓地举起一只!
紧张而期待的人们直勾勾地盯着他举起来的牌子,下意识咽了咽口水。
只见那只大红色的评分木牌上赫然用黑色书写着一个字——壹!
全场哗然!
苏妙以两分之差再次败给了万国安!
“靠!他举一个‘叁’会死啊。就算举个‘贰’也比这个‘壹’好看吧!”贵宾座上,苏婵直接跳起来暴走。
林嫣一把拉住她,拽她坐下。以免她被同样沸腾起来破口大骂输了钱的观赛者们嫌弃碍眼再起什么冲突。
赛台上,苏妙虽然有点吃惊李掌柜居然给她打了一分,不过在最初选择做圣女果排骨盏这道菜时,她就已经想到这道菜果味太浓又不如上一道香橙鸭肉中香橙的香甜,女人们喜欢是因为女人们通常口味清淡,男人们是否喜欢就很难说了,尤其对手出的菜还是酱香肉香全齐的梅菜扣肉。
然饶是心里有准备分数可能会跟她期望的有些偏差。连续输了两场,她还是觉得有点郁闷,抬头望天。眨巴了两下眼睛。
回味看了她一眼,又一次伸出手,顺毛似的在她的后脑勺轻摸了两下。
苏妙回过头望着他,这一次没有笑。一张鸭蛋似的小脸清清冷冷的绷着。看起来很严肃。
苏妙倒不是输了就要开始沮丧,她也不是没输过,甚至上辈子输过太多次已经习以为常了,她只是觉得这时候如果笑出来会显得太没心没肺。
回味却不这么想,在他看来苏妙这个姑娘再少年老成毕竟只有十九岁,又是第一次参加这样的大赛,肯定也是第一次输。站在高高的赛台上当着这么多人的面连输两场,台下的议论声也越来越难听。她心里一定很不好受,更何况她向来是自信满满的。这一下却被狠狠地粉碎了自信,这种感觉他是明白的。
他忽然有点后悔硬是把她领到这个赛台上像耍猴戏似的当众表演,被一群无聊人士评头论足,她之前根本就没想参加,后来之所以同意参加也是因为邀请帖送来不来白不来,那时的她根本没有意识到比赛的残酷性,而他却只因为想要让世人知晓她的手艺,他想让业界都知道岳梁国还有这样一颗闪亮的明星存在,对他来说她是耀眼的所以他想让她来到此一展光辉,可是只因为这样就拼命地怂恿她上台来,他是不是太过于注意自己的想法,而忽略了她的感受?
想到这里,后悔感突然越加强烈,然而此时任性地甩手不干更难看,这一场比赛无论如何都要比完,他摩挲着她的后脑勺,有些担心地轻声问:
“你还好吧?”
“什么?”苏妙满眼迷惑,显然一时没反应过来他此问何来。
“你……是不是不想比下去了?”她的迷惑被他解读为眼神空洞一片空白,这让他觉得更后悔。
“为什么?”苏妙越发迷惑。
“因为……”他没想到她会反问,愣住了,一时间不知道该说什么,只是目不交睫地望着她。
苏妙愣了半天,猛然从他纠结的眼神里看明白了他的意思,蹙着眉尖哭笑不得地说:
“我还不至于为了这点小事就退缩,你把我当什么了!”说罢,头一扭,重新站到灶台前。
这一下轮到回味愣住了,望着她潇洒的侧影,呆了一呆,紧接着尴尬地摸了摸鼻尖:虽然两个人交往了许久,他果然还是不能完整地认识到她的强悍之处,她比他想象的能勇往直前更多!
吉庆锣的响声打开了第四局!
马康快手快脚地抓起大鱼头洗净抹盐腌制起来,豆腐切成小方块,准备红烧鱼头豆腐。
这一头苏妙依旧绷着一张小脸,赵河递过来一条已经处理干净的牛里脊,光泽度还算不错,红色均匀稍暗,脂肪为淡黄色,比较鲜嫩。
之前的几道菜凡是用到刀工时一般都是由陈盛来动手,即使苏妙动刀也是因为陈盛一个人做不了需要有人帮忙,然而这一次苏妙没有再用陈盛,她接过牛里脊放在案板上,拿了一把锋利的柳叶菜刀,手起刀落,眼睛都没眨一下,耳畔只闻刀刃落在菜板上的脆响声,随着一刀连着一刀接连不断地切下去,一片片厚度均匀薄如纸片的牛肉轻盈地落在菜板之上。没有连刀,亦不需要第二次改刀,每一片牛肉片的长短厚薄几乎相同。她切得极快,她切得极准,眼神专注没有一丝犹疑,手起刀落没有半点动摇。
作为苏记厨长的苏妙平常在酒楼时只掌勺,很少切菜,所以后厨之内虽然流传着苏厨长的刀工出神入化,却很少有人能真正见识到,今日能在这里大饱眼福,赵河和陈盛相当震惊,一动不动地立在案板前,呆若木鸡,满眼震撼。
就连对面的万国安那一组人在听到有些异样的动静时亦忍不住抬头望过来,切肉不是切菜,肉类软而滑,像这样完全不曾犹豫便手起刀落,且能做到刀刀精准,这需要相当扎实的基本功。
评委席上的夏长已经站了起来,直直地盯着正在切菜的苏妙,好一会儿,捋着胡须,点了点头:
“能有这样深厚的刀功,小姑娘想必幼时下了许多工夫,难得啊!”
回味沉默地立在一旁望着苏妙,他知道她刀功精湛,只是没想到她会亲自动手,看来她这会儿才算是真正认真起来了。
“陈盛,炉膛里的火快熄了,看一眼!”正在专注切肉片苏妙突然说,眼皮子没抬一下,却沉声吩咐。
陈盛愣了愣,慌忙绕过来蹲下去看炉膛,果然快要熄灭了,他赶忙拿柴禾往里填,一边吹火一边惊诧地望向苏妙,心想她怎么知道火就快熄了。
回味却知道她是闻出来的,她的五感对于火、炉灶、锅具和所有能吃的东西都非常的敏感。
牛肉片切好之后,苏妙将所有厚薄均匀的牛肉片全部铺平在案板上,紧接着在搓热的手心里一层层地抹上酱油、糖稀和胡椒粉,将掌心放在牛肉片上,按照肉片的纹理方向顺时针轻轻地按摩肉片,使牛肉纵情地舒展开来,呈现最佳的肉质状态,与此同时,手心里混合了胡椒粉、糖稀的酱油亦均匀地渗透进牛肉片里。
将圆葱、胡萝卜、芦笋、香菇切成细细的丝,每一根菜丝都取笔直细长的,虽然颜色各异,却长短相同,粗细相同。
以热油锅将蔬菜丝断生,取腌好的牛肉片,把圆葱丝、胡萝卜丝、芦笋丝、香菇丝及金针菇按次序摆放在牛肉片上,用牛肉片慢慢地包裹住各种蔬菜丝,形成一个圆柱体,这时候用手轻轻地从上往下按压,使牛肉充分地包裹住蔬菜。
用湿淀粉封住牛肉卷的封口,锅热油,下鲜蔬牛肉卷煎熟,煎制的过程中因为不能来回翻动以免破坏造型,需要等一面煎好定型了之后才能转到其他面继续煎制,这一步对于火候的掌控能力要求非严格。
待鲜蔬牛肉卷煎成金黄色时,取出控干油,用黄芥末酱、糖浆、橙肉、芝麻碎调成甜辣爽口通窍开胃的酸甜芥末酱。
以小锅铲顺时针如绘画般轻盈地搅动着逐渐变粘稠的酱汁,苏妙吩咐:
“方形中号碟,给碟子预热!”
赵河和陈盛面面相觑,他们两个都不知道什么叫给碟子预热,因为从来没这么做过。
回味愣了一下却从字面上理解了她的意思,取八只中号的方形碟,放在炉火上均匀地加热。
每三只被利落地切成适口大小的鲜蔬牛肉卷被放置在方碟里,碟子的一侧是各种翠绿的蔬菜堆砌出来的装饰花朵,舀两勺淡黄色的酸甜芥末酱仿佛画画一样淋在牛肉卷和瓷盘的空白地上。
上菜时间到——
第四局,朴实醇厚的红烧鱼头炖豆腐“对战”绮丽爽滑的香煎鲜蔬牛肉卷!(未完待续。。)
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