目录
- 144 第144章 烤羊腿
- 145 第145章 你对我姐姐做了什么
- 146 第146章 香菠咕咾鸡
- 147 第147章 温软新剥鸡头肉
- 148 第148章 我叫墨非
- 149 第149章 名曰一刀
- 150 第150章 又是满分
- 151 第151章 寻找线索
- 152 第152章 艰巨的任务
- 153 第153章 大难题
- 154 第154章 惊艳
- 155 第155章 卤汁
- 156 第156章 鸭的本味(祝大家新春快乐!)
- 157 第157章 报仇
- 158 第158章 精神结界
- 159 第159章 决赛之前
- 160 第160章 米饭的做法
- 161 【上架感言】
- 162 第161章 出现问题啦
- 163 第162章 魔幻寿司(求首订)
- 164 第163章 爆汁饭团(求订阅)
- 165 第164章 爆了爆了(求订阅)
- 166 第165章 比赛悬念(求订阅)
- 167 第166章 躲这儿干什么(求订阅)
- 168 第167章 姜汁撞奶
- 169 第168章 我被俘虏了(第二更,求订阅)
- 170 169章 计划的第一步
- 171 第170章 能开发票吗?
- 172 第171章 底线是可以突破的(二更,求月票,求订阅)
- 173 第172章 买下来
- 174 第173章 虚惊一场(求推荐、求月票、求订阅,求收藏)
- 175 第174章 理想与现实(第三更,求订阅,求各种票,求收藏)
- 176 第175章 是告别,也是开始
- 177 第176章 旧貌换新颜(昨晚太困睡着了,抱歉,今天争取三更)
- 178 第177章 山蘑炖小鸡(第二更,还有一更呢,求票!)
- 179 第178章 陈市长点兵(第三更!)
- 180 第179章 最用心的一顿饭(求各种票票!)
- 181 第180章 系统搞定一切(祝大家元宵节快乐!)
- 182 第181章 五味茶的况味
- 183 182章 周星星是谁(第二更晚了,各种求撒)
- 184 第183章 终于找到你
- 185 第184章 试戏(情人节苦逼的人在码字,求安慰)
- 186 第185章 拿命来赌(第一更 )
- 187 第186章 蟹斗(第二更!)
- 188 第187章 食材去哪儿了(第一更 求月票、推荐票)
- 189 第188章 他能做到吗?(第二更,求订阅)
- 190 第189章 你,跟我走吧
- 191 第190章 职业六级的女仆
- 192 第191章 职业六级贺玄玄
- 193 第192章 你忘了吃药吗?(第二更!求月票、求订阅)
- 194 第193章 尝菜任务
- 195 第194章 第一笔融资 (求月票、推荐票)
- 196 第195章 和范寒寒的相会(求订阅、求推荐)
- 197 第196章 主厨餐桌
- 198 第197章 还请指教一二(求个票票~~)
- 199 第198章 老虎发威
- 200 第199章 我要入股
- 201 第200章 第二次融资
- 202 第201章 契机来了
- 203 第202章 司徒先生(求月票 求订阅)
- 204 第203章 扮猪吃老虎(求月票,订阅!!)
- 205 第204章 心思
- 206 第205章 这才是【傍林鲜】
- 207 第206章 天人合一的感觉
- 208 第207章 不是我不明白
- 209 第208章 布局
- 210 第209章 林子大了什么人都有
- 211 第210章 璞玉
- 212 第211章 邀约
- 213 第212章 有花堪折直须折
- 214 第213章 这就是爱吧
- 215 第214章 这里不欢迎你
- 216 第215章 这还怎么玩?
- 217 第216章 为他而来
- 218 第217章 不服气
- 219 第218章 春日香椿芽
- 220 第219章 香芽豆腐
- 221 第220章 颠覆想象的炸香椿鱼儿
- 222 第221章 不扶墙就服你
- 223 第222章 声势
- 224 第223章 那又如何
- 225 第224章 老哥,稳
- 226 第225章 我需要特训
- 227 第226章 特训任务
- 228 第227章 毛长齐了吗(第二更)
- 229 第228章 坐井观天的蛤蟆
- 230 第229章 坦诚的厨师
- 231 第230章 那么,想和我比一场吗?
- 232 第231章 请打爆他
- 233 第232章 正宗烤鸭出炉
- 234 第233章 是我的软肋,也是我的盔甲
- 235 第234章 对决,金枪鱼!(上)
- 236 第235章 对决,金枪鱼(中)
- 237 第236章 对决,金枪鱼!(中下)
- 238 第237章 对决,金枪鱼!(下)
- 239 第238章 反击,墨非的表现!
- 240 第239章 胜利,金枪鱼的味道!
- 241 第240章 担心,贺玄玄出事了!
- 242 第241章 着急,我要去京城!
- 243 第242章 用钱砸他
- 244 第243章 撞车
- 245 第244章 归你了
- 246 第245章 娶定了
- 247 第246章 坑人的支线任务
- 248 第247章 排队是规矩
- 249 第248章 这是什么鬼?
- 250 第249章 凤爪之王
- 251 第250章 拒绝邀请(端午节快乐!)
- 252 第251章 挨过饿的人
- 253 第252章 收网(有事,更晚了)
- 254 第253章 烧旺的火
- 255 庖丁会
- 256 第255章 庖丁会上的靶子(求推荐!)
- 257 第256章 魔幻彩虹土豆
- 258 第257章 烧烤大食花
- 259 第258章 我都认识
- 260 第259章 服气啦
- 261 第260章 大师驾到
- 262 第261章 一份蛋炒饭
- 263 第262章 兄妹来访
- 264 第263章 腐乳配粥的味道
- 265 第264章 龙衔珠
- 266 第265章 大闸蟹和刀鱼
- 267 第266章 龙涎粥
- 268 第267章 俺舍不得
- 269 第268章 完美搭档
- 270 第269章 少女心事
- 271 第270章 跛子陈
- 272 第271章 互相挑战
- 273 第272章 明争暗斗
- 274 第273章 领悟厨道(一)
- 275 第274章 领悟厨道(二)
- 276 第275章 我是一块五花肉
- 277 第276章 你对五花肉做了什么
- 278 第277章 他厨艺不如我
- 279 第278章 别打扰我休息
- 280 第279章 认输和不认输
- 281 第280章 丢脸
- 282 第281章 卿本佳人,奈何做贼
- 283 第282章 真香
- 284 第283章 合作才能赢
- 285 第284章 谈判僵局 (第一更)
- 286 第285章 为了生意,忍了(第二更,啊有点晚啦)
- 287 第286章 想和你聊聊
- 288 第287章 抢股份
- 289 第288章 家常海鲜宴
- 290 第289章 断舍离
- 291 第290章 烤肉秘笈
- 292 第291章 马上要拍卖了(谢谢打赏)
- 293 第292章 总有意外发生
- 294 第293章 烤羊肉串1
- 295 第294章 烤羊肉串2
- 296 第295章 太毒了
- 297 第296章 你办事,我放心
- 298 第297章 拍卖开始
- 299 第298章 拍中了!
- 300 第299章 吃了这份苦瓜炒肉
- 301 第300章 骗子的下场
- 302 第301章 不淡定(第一更)
- 303 第302章 叹服
- 304 第303章 没得商量
- 305 第304章 第一个上黑名单的人
- 306 第305章 谋划
- 307 第306章 两个女饿狼
- 308 第307章 神奇效果
- 309 第308章 玩儿阴的
- 310 第309章 有人来封店
- 311 第310章 让他封!
- 312 第311章 道个歉就行
- 313 第312章 惹了不该惹的人
- 314 第313章 大使驾到
- 315 第314章 指鹿为马的大使
- 316 第315章 失算
- 317 316章 主线任务完成!
- 318 第317章 初级菜系大师的威力
- 319 第318章 买下它
- 320 第319章 哪位是墨老板
- 321 第320章 墨总,他不懂事
- 322 第321章 副董事长
- 323 第322章 自带小太阳的男人
- 324 第323章 核桃芝麻露
- 325 第324章 好大的威力
- 326 第325章 我真的在数眉毛
- 327 第326章 出关
- 328 第327章 大新闻
- 329 第328章 被镰刀收割的人
- 330 第329章 被擒
- 331 第330章 真相
- 332 第331章 你们是魔鬼
- 333 第332章 权力的力量
- 334 第333章 开始训练
- 335 第334章 造梦虫
- 336 第335章 一梦三年 化凡为真
- 337 第336章 牛刀小试 一发入魂
- 338 第337章 海上垂钓 带鱼刺身
- 339 第338章 一鱼两吃 迷翻船长
- 340 第339章 大鱼上钩 挥刀割肉
- 341 第340章 有点好吃
- 342 第341章 新秀赛
- 343 第342章 少年郎·陈七灵
- 344 第343章 炫技
- 345 第344章 沉默地抗议
- 346 第345章 回归本心
- 347 第346章 蹊跷的评分
- 348 第347章 重点关注对象
- 349 第348章 现场乱了
- 350 第349章 出手相助
- 351 第350章 输了吗?
- 352 第351章 输了
- 353 第352章 冠绝全场
- 354 第353章 本源灵气
- 355 第354章 虚惊一场
- 356 第355章 什么情况?
- 357 第356章 大师姐
- 358 第357章 “阴谋诡计”
- 359 第358章 宰牲
- 360 第359章 夫妻肺片
- 361 第360章 质疑比赛结果
- 362 第361章 有何指教
- 363 第362章 馅饼还是陷阱
- 364 第363章 美食种子
- 365 第364章 改变规则
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第154章 惊艳
第154章 惊艳
对待美食的态度,就是对待人生的态度。
高深的哲理都是从平凡小事中得来的,就像墨非做菜时的一丝不苟,一望可知他现在对自己的人生有多么认真,对这次比赛的胜利有多么渴望。
油锅中的鸭子必须要炸满三次,少一次鸭肉里的腥味会冒出来,鸭肉的香会打折扣。
墨非把鸭子盛出来,三炸之后它表皮金黄,香气扑鼻,看到让人垂涎欲滴。可惜,它现在还是个半成品,虽然能吃,蘸着调料吃味道也不错,但是距离真正的成品差了好几个京城烤鸭的距离。
把鸭子解成数块之后,另起炉灶放入热水中熬煮,热油把鸭表皮的油脂逼了出来,鸭肉中的蛋白质和氨基酸还需要在热水中慢慢释放,才能炖出一锅色香味美又健康的鸭肉。
趁着炖鸭肉和卤鸭的功夫,现在可以从容进行雕刻了。
他心里早有了想法,拿起刻刀,先默默想了一遍雕刻的内容,开始在西瓜表面勾勒出线条。摄像机镜头一直在墨非周围徘徊,通过镜头,大屏幕上投射出西瓜表面的线条勾画内容。
远处好像是连绵的群山,一旁是一座高高的古塔,近景宛如一片水面,因为是线条还看不真切,但已蕴含了独特的韵味和意境。
“有点意思!”
李清华眯着眼睛看着,“墨非是不是得了哪位大师的真传,不过数日功夫,竟然在雕工上进境这么大!”
“确实难得!”
陈雁升戴着眼镜,依然眯着眼睛看,“一笔一画,颇见功力,构图又快又好,可见心中有沟壑。院长,墨非真是你捡到的宝呀!”
“哈哈哈哈……”李清华畅快地笑起来,能连续拿满分,战胜高段位大厨,他不是宝又是什么。
“孺子可教!”
严翠山心里满腔的赞叹,那天自己不过是阐发了几句话,没想到墨非竟然全部领悟,水平提高了一大截。看他勾勒出的场景,宏伟大气,神韵悠然,哪里像个新手,分明是浸染多年的老雕工。
勾勒出场景之后,墨非把西瓜摆好,离远了反复看。等确认无误之后,他如猛虎下山,扑到桌子旁,手里的刻刀如飞,西瓜皮屑到处飞扬……
“那个人是不是疯了?”
“我觉得他不是在雕刻,他是在写行书、在画画!”
“老天,我有点心疼那个西瓜……”
电视镜头如实地记录下墨非如痴如狂的这一刻,楚落坐在电视机前,听着女主持人夸张的言辞捂着嘴笑了,这就是当初自己看到的,老板在冬瓜上雕出洛神出水的一幕。
王一刀的雕刻已近尾声,雕的是虎丘剑池,白雪压着红梅,清泉石上流动,剑池宛如一把出鞘的宝剑刺向苍茫,颜真卿手书的“虎丘剑池”四个大字栩栩如真迹……
王一刀刀工出色,雕工也端的精妙绝伦,不同一般!
当他雕完最后一笔,抬头看到墨非正在痴狂的舞动刻刀,旁若无人。他在墨非对面,看不清墨非在雕刻什么,于是顺着众人的目光看向大屏幕。
他的眼睛直了,墨非的西瓜盅已雕出了轮廓:远山如画如黛,近水风景秀美,游船在湖中荡漾,数只野鸭有的展翅欲飞,有的刚落入水面,还有的四处巡游。最奇的是古塔,夕阳照耀下,古塔笼罩了一层光晕,如梦如幻……
他凝神再看自己的作品,不论从构图、结构、画风还是雕工,好像都差了那么一点点。
“嘶……”
王一刀倒吸了一口凉气,心中涌出几分不安,他自恃刀工、雕工了得,肯定能稳赢墨非一筹,却想不到对方的实力居然这么强!
“看来只有在菜品上压倒他!”
操作台对面的墨非终于停下来,在西瓜盅左上侧刻下四个字:雷峰夕照。然后将刻刀随手抛下,坐回小凳子上,用毛巾擦了擦汗。
震惊!
一个椭圆形的西瓜,竟然呈现了这么多的内容,而且完全不用彩色,只根据瓜皮的深浅,居然营造了光影的变化,以及色彩的变幻。
这种雕工,神了!
墨非似乎没有听到看台上的欢呼,也没有听到苏牧歌的尖叫声,以及严翠山不住地赞叹,更没有听到周围选手们的惊讶。
他起身来到操作台上,野蛮地剥去冬笋的外衣,把里面颤动的雪白笋尖掰下来,胡乱仍进西瓜里。然后,他捡出锅里的料包,撒一层细盐,一股脑将鸭块倒进西瓜盅。
热气冒出来,被热汤一激,清香的西瓜味在空气中弥漫开,又惹得台下惊呼声一片。
盖上瓜盖,把西瓜盅放在大锅里开蒸,此时鸭块已经入味,与西瓜一起同蒸,正是它脱胎换骨的重要时刻。
另一个锅里,卤煮的鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌以及黑色的西瓜子,在锅里上下翻腾着,墨非选了大料、花椒、干辣椒、八角、白芷、茴香……全部放进锅里,又倒入老抽,任它煮沸。
现在,可以处理【西瓜鸡蛋汤】的食材了——
墨非从瓜盖上挖下一块瓜皮,带着少许红瓤,用快刀切成极细的西瓜皮丝,番茄用热水烫过,轻松剥皮切片,再把鸡蛋打散。
做完这些,墨非却停了手,这道汤要最后做出来才能保证温热可口,做早了会变凉,口感也会变差。
墨非闲下来,依旧坐回矮矮的小板凳,闭目养神,对其他的选手进程一点都不好奇。
“哇偶……快看那个墨非,他现在无事可做,只等时间了!”
“这家伙绝壁是其他选手的眼中钉……”
“嗯,我有点同情王一刀了,原来更变态的人是他呀!”
“我同意……”
……
时间是无情的刽子手,也是改变一切的魔术师,它能轻易夺走一切活物的生命,也能赋予一切弱小者以强大。当然,正因为时间的存在,厨师才能点石成金,将平凡的食材变成美味佳肴。
普通之极的西瓜,遇到了庸俗之极的鸭肉,在时间的见证下,在蒸汽里交汇之后,它们彼此融合,变成了美味之极的【西瓜鸭】。
半个小时后,墨非的【西瓜鸭】出锅了,不用揭开瓜盖就能听到里面汩汩的响声,那是依然在沸腾的汤汁。
犬牙交错的节点,如同一把封闭的大锁,将里面的热气全部锁住而不外泄,还要再放二十分钟,那才是口感最佳的时候。而此时,离比赛结束还有一个小时。
高深的哲理都是从平凡小事中得来的,就像墨非做菜时的一丝不苟,一望可知他现在对自己的人生有多么认真,对这次比赛的胜利有多么渴望。
油锅中的鸭子必须要炸满三次,少一次鸭肉里的腥味会冒出来,鸭肉的香会打折扣。
墨非把鸭子盛出来,三炸之后它表皮金黄,香气扑鼻,看到让人垂涎欲滴。可惜,它现在还是个半成品,虽然能吃,蘸着调料吃味道也不错,但是距离真正的成品差了好几个京城烤鸭的距离。
把鸭子解成数块之后,另起炉灶放入热水中熬煮,热油把鸭表皮的油脂逼了出来,鸭肉中的蛋白质和氨基酸还需要在热水中慢慢释放,才能炖出一锅色香味美又健康的鸭肉。
趁着炖鸭肉和卤鸭的功夫,现在可以从容进行雕刻了。
他心里早有了想法,拿起刻刀,先默默想了一遍雕刻的内容,开始在西瓜表面勾勒出线条。摄像机镜头一直在墨非周围徘徊,通过镜头,大屏幕上投射出西瓜表面的线条勾画内容。
远处好像是连绵的群山,一旁是一座高高的古塔,近景宛如一片水面,因为是线条还看不真切,但已蕴含了独特的韵味和意境。
“有点意思!”
李清华眯着眼睛看着,“墨非是不是得了哪位大师的真传,不过数日功夫,竟然在雕工上进境这么大!”
“确实难得!”
陈雁升戴着眼镜,依然眯着眼睛看,“一笔一画,颇见功力,构图又快又好,可见心中有沟壑。院长,墨非真是你捡到的宝呀!”
“哈哈哈哈……”李清华畅快地笑起来,能连续拿满分,战胜高段位大厨,他不是宝又是什么。
“孺子可教!”
严翠山心里满腔的赞叹,那天自己不过是阐发了几句话,没想到墨非竟然全部领悟,水平提高了一大截。看他勾勒出的场景,宏伟大气,神韵悠然,哪里像个新手,分明是浸染多年的老雕工。
勾勒出场景之后,墨非把西瓜摆好,离远了反复看。等确认无误之后,他如猛虎下山,扑到桌子旁,手里的刻刀如飞,西瓜皮屑到处飞扬……
“那个人是不是疯了?”
“我觉得他不是在雕刻,他是在写行书、在画画!”
“老天,我有点心疼那个西瓜……”
电视镜头如实地记录下墨非如痴如狂的这一刻,楚落坐在电视机前,听着女主持人夸张的言辞捂着嘴笑了,这就是当初自己看到的,老板在冬瓜上雕出洛神出水的一幕。
王一刀的雕刻已近尾声,雕的是虎丘剑池,白雪压着红梅,清泉石上流动,剑池宛如一把出鞘的宝剑刺向苍茫,颜真卿手书的“虎丘剑池”四个大字栩栩如真迹……
王一刀刀工出色,雕工也端的精妙绝伦,不同一般!
当他雕完最后一笔,抬头看到墨非正在痴狂的舞动刻刀,旁若无人。他在墨非对面,看不清墨非在雕刻什么,于是顺着众人的目光看向大屏幕。
他的眼睛直了,墨非的西瓜盅已雕出了轮廓:远山如画如黛,近水风景秀美,游船在湖中荡漾,数只野鸭有的展翅欲飞,有的刚落入水面,还有的四处巡游。最奇的是古塔,夕阳照耀下,古塔笼罩了一层光晕,如梦如幻……
他凝神再看自己的作品,不论从构图、结构、画风还是雕工,好像都差了那么一点点。
“嘶……”
王一刀倒吸了一口凉气,心中涌出几分不安,他自恃刀工、雕工了得,肯定能稳赢墨非一筹,却想不到对方的实力居然这么强!
“看来只有在菜品上压倒他!”
操作台对面的墨非终于停下来,在西瓜盅左上侧刻下四个字:雷峰夕照。然后将刻刀随手抛下,坐回小凳子上,用毛巾擦了擦汗。
震惊!
一个椭圆形的西瓜,竟然呈现了这么多的内容,而且完全不用彩色,只根据瓜皮的深浅,居然营造了光影的变化,以及色彩的变幻。
这种雕工,神了!
墨非似乎没有听到看台上的欢呼,也没有听到苏牧歌的尖叫声,以及严翠山不住地赞叹,更没有听到周围选手们的惊讶。
他起身来到操作台上,野蛮地剥去冬笋的外衣,把里面颤动的雪白笋尖掰下来,胡乱仍进西瓜里。然后,他捡出锅里的料包,撒一层细盐,一股脑将鸭块倒进西瓜盅。
热气冒出来,被热汤一激,清香的西瓜味在空气中弥漫开,又惹得台下惊呼声一片。
盖上瓜盖,把西瓜盅放在大锅里开蒸,此时鸭块已经入味,与西瓜一起同蒸,正是它脱胎换骨的重要时刻。
另一个锅里,卤煮的鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌以及黑色的西瓜子,在锅里上下翻腾着,墨非选了大料、花椒、干辣椒、八角、白芷、茴香……全部放进锅里,又倒入老抽,任它煮沸。
现在,可以处理【西瓜鸡蛋汤】的食材了——
墨非从瓜盖上挖下一块瓜皮,带着少许红瓤,用快刀切成极细的西瓜皮丝,番茄用热水烫过,轻松剥皮切片,再把鸡蛋打散。
做完这些,墨非却停了手,这道汤要最后做出来才能保证温热可口,做早了会变凉,口感也会变差。
墨非闲下来,依旧坐回矮矮的小板凳,闭目养神,对其他的选手进程一点都不好奇。
“哇偶……快看那个墨非,他现在无事可做,只等时间了!”
“这家伙绝壁是其他选手的眼中钉……”
“嗯,我有点同情王一刀了,原来更变态的人是他呀!”
“我同意……”
……
时间是无情的刽子手,也是改变一切的魔术师,它能轻易夺走一切活物的生命,也能赋予一切弱小者以强大。当然,正因为时间的存在,厨师才能点石成金,将平凡的食材变成美味佳肴。
普通之极的西瓜,遇到了庸俗之极的鸭肉,在时间的见证下,在蒸汽里交汇之后,它们彼此融合,变成了美味之极的【西瓜鸭】。
半个小时后,墨非的【西瓜鸭】出锅了,不用揭开瓜盖就能听到里面汩汩的响声,那是依然在沸腾的汤汁。
犬牙交错的节点,如同一把封闭的大锁,将里面的热气全部锁住而不外泄,还要再放二十分钟,那才是口感最佳的时候。而此时,离比赛结束还有一个小时。
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