目录
- 17 第17章 填补记忆 聚魂汤
- 18 第18章 开启修神之路
- 19 第19章 黄瓜的误会
- 20 第20章 交手
- 21 第21章 双胞菜
- 22 第22章 战胜一星厨杰
- 23 第23章 百味归珍园
- 24 第24章 野炊作业
- 25 第25章 叫花鸡
- 26 第26章 童年家常菜
- 27 第27章 千变的生鱼肉
- 28 第28章 千钧一发
- 29 第29章 面食的对决
- 30 第30章 水饺与馄饨
- 31 第31章 汤
- 32 第32章 取胜,绝味的素丸汤
- 33 第33章 餐馆的绝味红烧肉
- 34 第34章 恩怨
- 35 第35章 钟离晓大闹百味园
- 36 第36章 霸王汤
- 37 第37章 厨星力
- 38 第38章 大难临头
- 39 第39章 月赛的准备
- 40 第40章 升级三星厨师
- 41 第41章 蜜汁火方
- 42 第42章 冲破,成为一星厨杰
- 43 第43章 炼赋塔 水火的两大学院
- 44 第44章 八长老
- 45 第45章 百味园首胜
- 46 第46章 天地调味酱
- 47 第47章 血色玫瑰雪梨
- 48 第48章 黄玫瑰香蕉
- 49 第49章 感觉!错觉!
- 50 第50章 牛肉
- 51 第51章 水煮牛肉
- 52 第52章 牛奶清汤
- 53 第53章 厨星力对决
- 54 第54章 雨过烈焰
- 55 第55章 最终的胜利
- 56 第56章 集市遇难
- 57 第57章 记住,你是神
- 58 第58章 酉阳酒家
- 59 第59章 京苏的危难
- 60 第60章 隐力丹
- 61 第61章 嗜血大神
- 62 第62章 伏龙肝
- 63 第63章 伏龙比翼鸟
- 64 第64章 惊喜
- 65 第65章 儿时记忆 回锅肉
- 66 第66章 蟹黄豆腐
- 67 第67章 炸酱面
- 68 第68章 小江
- 69 第69章 脑洞小江的身世
- 70 第70章 蟹黄与蛋黄
- 71 第71章 小江变身江若涵
- 72 第72章 过油肉
- 73 第73章 太极芋泥
- 74 第74章 厨师等级
- 75 第75章 粥
- 76 第76章 撩妹不成反折身
- 77 第77章 任务
- 78 第78章 爱美之心
- 79 第79章 大赛前的危机
- 80 第80章 转机
- 81 第81章 御膳总管钟离权
- 82 第82章 旗开得胜
- 83 第83章 失败
- 84 第84章 寻找冷松
- 85 第85章 二次失败
- 86 第86章 东山再起
- 87 第87章 再发力的调味酱
- 88 第88章 一品官燕
- 89 第89章 貂蝉豆腐
- 90 第90章 竹筒饭
- 91 第91章 紫薯奶茶
- 92 第92章 山樱桃的故事
- 93 第93章 新任院长
- 94 第94章 凤凰于百味园
- 95 第95章 江若涵的邪术
- 96 第96章 炒白菜的威力
- 97 第97章 四位官差
- 98 上架感言(畅谈写书的崎岖路)
- 99 第98章 大白米饭
- 100 第99章 久别重逢
- 101 第100章 天立酒楼群
- 102 第101章 下雨天不是个好日子
- 103 第102章 山莲葡萄粥
- 104 第103章 番茄土豆牛腩汤
- 105 第104章 春节饺子
- 106 第105章 锦华镇的春节
- 107 第106章 饺子的检验
- 108 第107章 饺子背后的故事
- 109 第108章 完美饺子
- 110 第109章 来者不善
- 111 第110章 请求
- 112 第111章 饺子的突破
- 113 第112章 三味红色饺子
- 114 第113章 春节饺子大赛?壹
- 115 第114章 春节饺子大赛?贰
- 116 第115章 春节饺子大赛?叁
- 117 第116章 血洗吉祥饺子馆
- 118 第117章 新年小剧场
- 119 第118章 除夕夜
- 120 第119章 侮辱
- 121 第120章 龙息魔鬼椒
- 122 第121章 鬼狱料理界
- 123 第122章 大年初一
- 124 第123章 清查百味园
- 125 第124章 金宫奏
- 126 第125章 元宵金宫奏
- 127 第126章 汤圆的秘密
- 128 第127章 京苏的失败
- 129 第128章 花痴江若涵
- 130 第129章 又被忽悠进大赛
- 131 第130章 寒风景
- 132 第131章 金瀚席(1)
- 133 第132章 金瀚席(2)
- 134 第133章 金瀚席(3)
- 135 第134章 夜晚交战
- 136 第135章 现实
- 137 第136章 东瀛料理
- 138 第137章 信玄饼
- 139 第138章 乌冬面
- 140 第139章 味噌鲭鱼
- 141 第140章 巴豆的魔力
- 142 第141章 身份
- 143 第142章 奇怪的客栈
- 144 第143章 藕
- 145 第144章 小县令
- 146 第145章 全藕宴(1)
- 147 第146章 全藕宴(2)
- 148 第147章 穷赶路
- 149 第148章 野外奇遇
- 150 第149章 天福
- 151 第150章 解氏禁忌
- 152 第151章 佛跳墙
- 153 第152章 碰瓷儿
- 154 第153章 父亲
- 155 第154章 宝塔菜
- 156 第155章 神秘的计划
- 157 第156章 再入华珍筑
- 158 第157章 幻境
- 159 第158章 京都厨师大赛
- 160 第159章 咸烧白
- 161 第160章 前夕
- 162 第161章 洗白
- 163 第162章 拔刀相助
- 164 第163章 胜利
- 165 第164章 最高头衔
- 166 第165章 来者不善
- 167 第166章 全盘皆输
- 168 第167章 谷氏料理
- 169 第168章 鬼杀
- 170 第169章 黑店
- 171 第170章 东厨危机
- 172 第171章 黑木耳
- 173 第172章 重逢
- 174 第173章 百芝
- 175 第174章 金龙刀
- 176 第175章 蟠朱果
- 177 第176章 拍卖行
- 178 第177章 鬼狱危机
- 179 第178章 生存法则
- 180 第179章 厦高古城
- 181 第180章 鬼手罗刹
- 182 第181章 钱府案
- 183 第182章 终
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第27章 千变的生鱼肉
第27章 千变的生鱼肉
因为在野外,一根清洗干净的树枝就是冷松手中的炒勺。
眼下,在冷松的意识里,将要做一盘普通的家常炒鸡蛋。
单手从溪流中引出水流,倾注在锅中,炒锅瞬间嗞烟腾起。后,冷松将水流又引出,仅仅在锅底留有点水渍。
一手取出五枚鸡蛋,共计十枚抛向空中。
旋即树枝轻敲在蛋壳,蛋壳便裂开,飞出圆形的蛋清与蛋黄的组合凝胶体,被冷松内力控制悬浮半空。阳光照射之下,晶莹剔透的鸡蛋,折射出耀眼的光芒。圆形的蛋黄被蛋清包裹,如同琥珀般,美丽至极。
随后,冷松拿起树枝,勾住其中一颗鸡蛋后,火速一挥。那椭圆形的琥珀瞬间化成一条直线,随着冷松不断地搅动,螺旋状的外沿将周围的九颗鸡蛋卷入,霎时间细长的蛋液变得厚实起来,长度也愈发变长,环绕着不断舞动的冷松。最终,冷松搅动的树枝定格半空,搅匀的蛋液融合,在树枝顶端融成一团菜花黄色的蛋球。随着冷松树枝一端下垂,蛋球也落入冒烟的锅中,摊开后绽放成一朵美艳的花朵。
......
“师傅,怎么不上菜了?”没有知足的叶宇欣,捧着似饱非饱的肚子,两眼无辜地看着冷松。
“这些菜还不够吗?”冷松刻意地皱了皱眉头。
“不是还有鱼的嘛!”林海迫切地说道。
“这已经是最后一道菜了,我想想,是不是应该用不一样的方法来做?”冷松活像个孩子一样,将藏在背后已经处理好的鱼给拿了出来。
“做菜不就是烹炒煮炸煎烤焖吗?还有什么不一样的呢?”如此难题,让冯峰陷入了沉思。
“京苏,素来你的头脑挺活份的,你有什么办法?”冷松目光落到了京苏身上。
“并不知道!”京苏呵呵一笑,的确也没有想到冷松口中所说的不一样的方法。
“难不成是生吃?”叶宇欣玩笑般地敷衍了一句,却没有想到,正中了冷松的下怀。
“没错,就是生吃!”冷松肯定了一声。
“什么?”如此两个字,学生近乎是异口同声地说出来的,包括京苏在内。毕竟这种原始人茹毛饮血式的吃法,随着烹饪的出现,早已经被淘汰了。
“叶宇欣,你嘴还真是乌鸦...”
“这溪水里的鱼,能吃吗?”
“我可不想吃,万一吃吐了怎么办?”
“吃吐了那还是小事,万一肠胃给吃坏了,可得不偿失!”
......
随后,不少的学生开始如家雀儿般地碎嘴了起来。
与之不同的是,京苏陷入了沉思,平常瓜果点心生吃是可以的,一些蔬菜蘸上调制的酱料后也可以生吃。但生吃肉类的先例,京苏仅仅知晓是过去的原始人吃肉那是带着血生吃的。但就不知道,此刻冷松所说的鱼生吃,是字面上的生吃还是别有韵味。
但面对未知的事物,自己再怎么猜想,也得不到答案,索性京苏便看着冷松,不求别的,只求得到一个答案。
此时,冷松再一次表现了如何在没有任何的器具下,处理食材的。这自然是凭借自身修习多年的真功夫,待功夫大成,单单一双手就足以成为劈砍万物的利刃。
处理好的鱼,扔进溪水之中,被不断流淌的山泉水冲洗赶紧后,被冷松的内力从水中抽出,悬浮半空。紧接着,冷松一跺脚,弹力将之弹到半空,双手一甩,鱼从叠在一起的双手中穿过。
下一刻,冷松翻身落地,一手接住鱼,一手在面前张开,数十根同样长短的弯曲鱼刺从其掌心飞出,分别插在了美味学员的面前。
学生转过身来,竟发现每个人的面前都竖立着一根洁白透明的鱼刺,无一纰漏,插入的深度离奇般地相同之外,连中心都是一样的。
除了仰慕,更多人还是瞠目结舌,惊奇不已。
而此时,经过刚刚双手的挤压,鱼身上的皮都已经被剐了下来,裸露出粉红色的鱼肉。
“我要是什么时候能够有这种造化,就好了。”叶宇欣心里满满地羡慕,还主要是因为周围的几个女学生,那种狗见了主人的样子,叶宇欣看得是真心嫉妒。
“等你成为厨帝的时候,嗯!”冯峰点了点头,扯了扯叶宇欣左胳膊上的金盾,说道:“你现在是二星级厨师,按照你的厨艺天赋,差不多还有小二十年的时间就达到了,加油!”
冯峰这鼓励的话语,听得叶宇欣心里甚是不舒服,但无奈人家可是三星级厨师了哟!
与此同时,冷松将处理好的鱼放置盘中,一手捏着鱼头,一手捏着鱼尾,轻轻一扯开,鱼肚子就瞬间变成了宽度相同的粉色条状。
“这就是鱼肉啊,生的,居然是粉红色的。”叶宇欣惊讶地叫到,山寨的演技真心让人不敢恭维他是第一次见到生鱼肉。
“你们谁来尝试一下?”冷松问道。
“这个...”
“你来!你来!”
“你先来!”
......
于是乎,迫于对生食的恐惧,学员纷纷充当起了孔融的角色,相互推搡谦让。
但作为师傅的冷松,看得心里却是万分无奈。
“我先来吧!”虽然内心也是五味杂陈,但京苏还是想做第一个吃螃蟹的人,当然能够作出这一番举动,更多地还是处于对冷松师傅的信任。如果不好吃,师傅必定不会选择做给自己的学生来吃的。
就这样,众人眼睁睁地看着京苏,从鱼尾处挑来一根最短的鱼肉,内心几经挣扎后,还是闭上了双眼,艰难地放入口中。
但即使鱼肉入了口,京苏也是含着口水,除了微弱的呼吸,舌头与嘴都不敢动弹。当知道自己口中还有一条冰冷的生肉之后,京苏的脸上满满都是狰狞的表情,看得周围的学生毛骨悚然,对盘中的生鱼感到前所未有的恐惧。
殊不知,京苏终于鼓起勇气,蠕动了一下舌头之后,竟发现冰凉的鱼肉并没有任何的鱼腥味。细腻富有层次感的鱼肉,仅稍稍一用力,就可以断开,很是脆弱,而且隐隐中,鱼肉还带着一丝甘甜,就像是喝了某种水果的汁一样。
京苏那千变万化的表情,让学生们猜不透鱼肉的味道是好还是坏。但后续也有学生鼓起了勇气,纷纷开始尝试生鱼肉的滋味,但尝试过后,却也都一改对鱼肉的恐惧。
没曾想,这生鱼肉的滋味,竟会是这样冰凉的样子,就好像是夏天的口中含着一块冰棍,分外舒心。
但他们之中确实没有人如京苏般知晓,鱼肉之所以冰凉,更多还是因为那条溪水的存在。从山上留下来的溪水,冰凉甘甜,充满了大自然的味道。长期生活在这清澈溪水中的鱼,味道自然不错,外加上鱼肉被这样的水清洗,才会有这丝丝让人始料未及的清甜。
眼下,在冷松的意识里,将要做一盘普通的家常炒鸡蛋。
单手从溪流中引出水流,倾注在锅中,炒锅瞬间嗞烟腾起。后,冷松将水流又引出,仅仅在锅底留有点水渍。
一手取出五枚鸡蛋,共计十枚抛向空中。
旋即树枝轻敲在蛋壳,蛋壳便裂开,飞出圆形的蛋清与蛋黄的组合凝胶体,被冷松内力控制悬浮半空。阳光照射之下,晶莹剔透的鸡蛋,折射出耀眼的光芒。圆形的蛋黄被蛋清包裹,如同琥珀般,美丽至极。
随后,冷松拿起树枝,勾住其中一颗鸡蛋后,火速一挥。那椭圆形的琥珀瞬间化成一条直线,随着冷松不断地搅动,螺旋状的外沿将周围的九颗鸡蛋卷入,霎时间细长的蛋液变得厚实起来,长度也愈发变长,环绕着不断舞动的冷松。最终,冷松搅动的树枝定格半空,搅匀的蛋液融合,在树枝顶端融成一团菜花黄色的蛋球。随着冷松树枝一端下垂,蛋球也落入冒烟的锅中,摊开后绽放成一朵美艳的花朵。
......
“师傅,怎么不上菜了?”没有知足的叶宇欣,捧着似饱非饱的肚子,两眼无辜地看着冷松。
“这些菜还不够吗?”冷松刻意地皱了皱眉头。
“不是还有鱼的嘛!”林海迫切地说道。
“这已经是最后一道菜了,我想想,是不是应该用不一样的方法来做?”冷松活像个孩子一样,将藏在背后已经处理好的鱼给拿了出来。
“做菜不就是烹炒煮炸煎烤焖吗?还有什么不一样的呢?”如此难题,让冯峰陷入了沉思。
“京苏,素来你的头脑挺活份的,你有什么办法?”冷松目光落到了京苏身上。
“并不知道!”京苏呵呵一笑,的确也没有想到冷松口中所说的不一样的方法。
“难不成是生吃?”叶宇欣玩笑般地敷衍了一句,却没有想到,正中了冷松的下怀。
“没错,就是生吃!”冷松肯定了一声。
“什么?”如此两个字,学生近乎是异口同声地说出来的,包括京苏在内。毕竟这种原始人茹毛饮血式的吃法,随着烹饪的出现,早已经被淘汰了。
“叶宇欣,你嘴还真是乌鸦...”
“这溪水里的鱼,能吃吗?”
“我可不想吃,万一吃吐了怎么办?”
“吃吐了那还是小事,万一肠胃给吃坏了,可得不偿失!”
......
随后,不少的学生开始如家雀儿般地碎嘴了起来。
与之不同的是,京苏陷入了沉思,平常瓜果点心生吃是可以的,一些蔬菜蘸上调制的酱料后也可以生吃。但生吃肉类的先例,京苏仅仅知晓是过去的原始人吃肉那是带着血生吃的。但就不知道,此刻冷松所说的鱼生吃,是字面上的生吃还是别有韵味。
但面对未知的事物,自己再怎么猜想,也得不到答案,索性京苏便看着冷松,不求别的,只求得到一个答案。
此时,冷松再一次表现了如何在没有任何的器具下,处理食材的。这自然是凭借自身修习多年的真功夫,待功夫大成,单单一双手就足以成为劈砍万物的利刃。
处理好的鱼,扔进溪水之中,被不断流淌的山泉水冲洗赶紧后,被冷松的内力从水中抽出,悬浮半空。紧接着,冷松一跺脚,弹力将之弹到半空,双手一甩,鱼从叠在一起的双手中穿过。
下一刻,冷松翻身落地,一手接住鱼,一手在面前张开,数十根同样长短的弯曲鱼刺从其掌心飞出,分别插在了美味学员的面前。
学生转过身来,竟发现每个人的面前都竖立着一根洁白透明的鱼刺,无一纰漏,插入的深度离奇般地相同之外,连中心都是一样的。
除了仰慕,更多人还是瞠目结舌,惊奇不已。
而此时,经过刚刚双手的挤压,鱼身上的皮都已经被剐了下来,裸露出粉红色的鱼肉。
“我要是什么时候能够有这种造化,就好了。”叶宇欣心里满满地羡慕,还主要是因为周围的几个女学生,那种狗见了主人的样子,叶宇欣看得是真心嫉妒。
“等你成为厨帝的时候,嗯!”冯峰点了点头,扯了扯叶宇欣左胳膊上的金盾,说道:“你现在是二星级厨师,按照你的厨艺天赋,差不多还有小二十年的时间就达到了,加油!”
冯峰这鼓励的话语,听得叶宇欣心里甚是不舒服,但无奈人家可是三星级厨师了哟!
与此同时,冷松将处理好的鱼放置盘中,一手捏着鱼头,一手捏着鱼尾,轻轻一扯开,鱼肚子就瞬间变成了宽度相同的粉色条状。
“这就是鱼肉啊,生的,居然是粉红色的。”叶宇欣惊讶地叫到,山寨的演技真心让人不敢恭维他是第一次见到生鱼肉。
“你们谁来尝试一下?”冷松问道。
“这个...”
“你来!你来!”
“你先来!”
......
于是乎,迫于对生食的恐惧,学员纷纷充当起了孔融的角色,相互推搡谦让。
但作为师傅的冷松,看得心里却是万分无奈。
“我先来吧!”虽然内心也是五味杂陈,但京苏还是想做第一个吃螃蟹的人,当然能够作出这一番举动,更多地还是处于对冷松师傅的信任。如果不好吃,师傅必定不会选择做给自己的学生来吃的。
就这样,众人眼睁睁地看着京苏,从鱼尾处挑来一根最短的鱼肉,内心几经挣扎后,还是闭上了双眼,艰难地放入口中。
但即使鱼肉入了口,京苏也是含着口水,除了微弱的呼吸,舌头与嘴都不敢动弹。当知道自己口中还有一条冰冷的生肉之后,京苏的脸上满满都是狰狞的表情,看得周围的学生毛骨悚然,对盘中的生鱼感到前所未有的恐惧。
殊不知,京苏终于鼓起勇气,蠕动了一下舌头之后,竟发现冰凉的鱼肉并没有任何的鱼腥味。细腻富有层次感的鱼肉,仅稍稍一用力,就可以断开,很是脆弱,而且隐隐中,鱼肉还带着一丝甘甜,就像是喝了某种水果的汁一样。
京苏那千变万化的表情,让学生们猜不透鱼肉的味道是好还是坏。但后续也有学生鼓起了勇气,纷纷开始尝试生鱼肉的滋味,但尝试过后,却也都一改对鱼肉的恐惧。
没曾想,这生鱼肉的滋味,竟会是这样冰凉的样子,就好像是夏天的口中含着一块冰棍,分外舒心。
但他们之中确实没有人如京苏般知晓,鱼肉之所以冰凉,更多还是因为那条溪水的存在。从山上留下来的溪水,冰凉甘甜,充满了大自然的味道。长期生活在这清澈溪水中的鱼,味道自然不错,外加上鱼肉被这样的水清洗,才会有这丝丝让人始料未及的清甜。
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