目录
- 30 第30章 最好的饭店
- 31 第31章 师父,请收下我吧
- 32 第32章 街谈巷议
- 33 第33章 豪华剩宴
- 34 第34章 葛亮的逆袭(一更)
- 35 第35章 我的规矩(二更,求收藏)
- 36 第36章 真心服了
- 37 第37章 光明正大的讹诈(第二更 求收藏)
- 38 第38章 各让一步
- 39 第39章 狐狸精和小老虎
- 40 第40章 龙虾包
- 41 第41章 韩雪的想法(第二更,求收藏)
- 42 第42章 无法掌控的任务(第一更,求收藏)
- 43 第43章 “惊人”的阅读量(二更)
- 44 第44章 大导演的威力
- 45 第45章 我走不动了
- 46 第46章 一条带鱼
- 47 第47章 炖糖梨
- 48 第48章 系统的打击 (求收藏)
- 49 第49章 终于搞定炖糖梨(二更,求收藏了)
- 50 第50章 同学聚会
- 51 第51章 品菜(一)
- 52 第52章 品菜(二)
- 53 第53章 放肆
- 54 第54章 我是装B小行家
- 55 第55章 讨要菜谱
- 56 第56章 复仇系统
- 57 第57章 我拒绝你的专访(第二更,求收藏)
- 58 第58章 坏消息
- 59 第59章 雪中送炭
- 60 第60章 真心叹服
- 61 第61章 给钱阿姨放放血
- 62 第62章 炖糖梨的魅力
- 63 第63章 义务帮忙
- 64 第64章 主编驾到
- 65 第65章 秘境
- 66 第66章 秘境任务——地龙卵
- 67 第67章 亡命之旅
- 68 第68章 就叫你毛绒球了
- 69 第69章 美食学院
- 70 第70章 插班生
- 71 第71章 大虾烧白菜
- 72 第72章 萃鲜术
- 73 第73章 再见
- 74 第74章 惊喜
- 75 第75章 今天中午不太忙
- 76 第76章 震惊
- 77 第77章 帮忙
- 78 第78章 懵逼的墨非
- 79 第79章 一品海鲜面
- 80 第80章 极品海鲜面
- 81 第81章 人生巅峰的诱惑
- 82 第82章 什么东西最好吃(一)
- 83 第83章 什么东西最好吃(二)
- 84 第84章 主裁来了
- 85 第85章 来客
- 86 第86章 张扬的张阳
- 87 第87章 秋油
- 88 第88章 挑毛病
- 89 第89章 田蜜儿的绝招
- 90 第90章 墨非的能力
- 91 第91章 花式辣椒酱
- 92 第92章 神秘的老人
- 93 第93章 生意经
- 94 第94章 当面挑战
- 95 第95章 到哥哥碗里来
- 96 第96章 危情时刻
- 97 第97章 风波平
- 98 第98章 交易
- 99 第99章 莽莽林间觅仙果(一)
- 100 第100章 莽莽林间觅仙果(二)
- 101 第101章 酒仙果树
- 102 第102章 我想杀了你
- 103 第103章 1888元的酒
- 104 第104章 墨老板,我还要
- 105 第105章 有酒魂的酒
- 106 第106章 迷醉的人
- 107 第107章 招聘
- 108 第108章 半仙神量酒的新规则
- 109 第109章 抽签
- 110 第110章 苏诗八菜
- 111 第111章 杀河豚的新人
- 112 第112章 开饭啦!
- 113 第113章 惊艳一餐
- 114 第114章 天价【苏诗八菜】
- 115 第115章 神舌术
- 116 第116章 黑店
- 117 第117章 学院选拔赛
- 118 第118章 墨非的功力
- 119 第119章 清蒸鲈鱼
- 120 第120章 意外
- 121 第121章 有惊无险
- 122 第122章 甜蜜食单的魔力
- 123 第123章 北极雪蛤
- 124 第124章 硬钉子
- 125 第125章 墨老板,接个电话吧
- 126 第126章 雕刻之道
- 127 第127章 银耳炖雪蛤
- 128 第128章 洛神出水
- 129 第129章 一封信
- 130 第130章 一场车祸
- 131 第131章 一根土豆丝
- 132 第132章 颠勺少年(求推荐!)
- 133 第133章 来挑战我吧(第一更 求推荐、收藏)
- 134 第134章 梦厨空间(第二更 求推荐、求收藏)
- 135 第135章 两个“女杀手”
- 136 第136章 煎饼果子
- 137 第137章 入定
- 138 第138章 疯狂
- 139 第139章 贺玄玄的亮相
- 140 第140章 风波
- 141 第141章 老陈皮
- 142 第142章 莲子百合红豆沙
- 143 第143章 不分伯仲吗?
- 144 第144章 烤羊腿
- 145 第145章 你对我姐姐做了什么
- 146 第146章 香菠咕咾鸡
- 147 第147章 温软新剥鸡头肉
- 148 第148章 我叫墨非
- 149 第149章 名曰一刀
- 150 第150章 又是满分
- 151 第151章 寻找线索
- 152 第152章 艰巨的任务
- 153 第153章 大难题
- 154 第154章 惊艳
- 155 第155章 卤汁
- 156 第156章 鸭的本味(祝大家新春快乐!)
- 157 第157章 报仇
- 158 第158章 精神结界
- 159 第159章 决赛之前
- 160 第160章 米饭的做法
- 161 【上架感言】
- 162 第161章 出现问题啦
- 163 第162章 魔幻寿司(求首订)
- 164 第163章 爆汁饭团(求订阅)
- 165 第164章 爆了爆了(求订阅)
- 166 第165章 比赛悬念(求订阅)
- 167 第166章 躲这儿干什么(求订阅)
- 168 第167章 姜汁撞奶
- 169 第168章 我被俘虏了(第二更,求订阅)
- 170 169章 计划的第一步
- 171 第170章 能开发票吗?
- 172 第171章 底线是可以突破的(二更,求月票,求订阅)
- 173 第172章 买下来
- 174 第173章 虚惊一场(求推荐、求月票、求订阅,求收藏)
- 175 第174章 理想与现实(第三更,求订阅,求各种票,求收藏)
- 176 第175章 是告别,也是开始
- 177 第176章 旧貌换新颜(昨晚太困睡着了,抱歉,今天争取三更)
- 178 第177章 山蘑炖小鸡(第二更,还有一更呢,求票!)
- 179 第178章 陈市长点兵(第三更!)
- 180 第179章 最用心的一顿饭(求各种票票!)
- 181 第180章 系统搞定一切(祝大家元宵节快乐!)
- 182 第181章 五味茶的况味
- 183 182章 周星星是谁(第二更晚了,各种求撒)
- 184 第183章 终于找到你
- 185 第184章 试戏(情人节苦逼的人在码字,求安慰)
- 186 第185章 拿命来赌(第一更 )
- 187 第186章 蟹斗(第二更!)
- 188 第187章 食材去哪儿了(第一更 求月票、推荐票)
- 189 第188章 他能做到吗?(第二更,求订阅)
- 190 第189章 你,跟我走吧
- 191 第190章 职业六级的女仆
- 192 第191章 职业六级贺玄玄
- 193 第192章 你忘了吃药吗?(第二更!求月票、求订阅)
- 194 第193章 尝菜任务
- 195 第194章 第一笔融资 (求月票、推荐票)
- 196 第195章 和范寒寒的相会(求订阅、求推荐)
- 197 第196章 主厨餐桌
- 198 第197章 还请指教一二(求个票票~~)
- 199 第198章 老虎发威
- 200 第199章 我要入股
- 201 第200章 第二次融资
- 202 第201章 契机来了
- 203 第202章 司徒先生(求月票 求订阅)
- 204 第203章 扮猪吃老虎(求月票,订阅!!)
- 205 第204章 心思
- 206 第205章 这才是【傍林鲜】
- 207 第206章 天人合一的感觉
- 208 第207章 不是我不明白
- 209 第208章 布局
- 210 第209章 林子大了什么人都有
- 211 第210章 璞玉
- 212 第211章 邀约
- 213 第212章 有花堪折直须折
- 214 第213章 这就是爱吧
- 215 第214章 这里不欢迎你
- 216 第215章 这还怎么玩?
- 217 第216章 为他而来
- 218 第217章 不服气
- 219 第218章 春日香椿芽
- 220 第219章 香芽豆腐
- 221 第220章 颠覆想象的炸香椿鱼儿
- 222 第221章 不扶墙就服你
- 223 第222章 声势
- 224 第223章 那又如何
- 225 第224章 老哥,稳
- 226 第225章 我需要特训
- 227 第226章 特训任务
- 228 第227章 毛长齐了吗(第二更)
- 229 第228章 坐井观天的蛤蟆
- 230 第229章 坦诚的厨师
- 231 第230章 那么,想和我比一场吗?
- 232 第231章 请打爆他
- 233 第232章 正宗烤鸭出炉
- 234 第233章 是我的软肋,也是我的盔甲
- 235 第234章 对决,金枪鱼!(上)
- 236 第235章 对决,金枪鱼(中)
- 237 第236章 对决,金枪鱼!(中下)
- 238 第237章 对决,金枪鱼!(下)
- 239 第238章 反击,墨非的表现!
- 240 第239章 胜利,金枪鱼的味道!
- 241 第240章 担心,贺玄玄出事了!
- 242 第241章 着急,我要去京城!
- 243 第242章 用钱砸他
- 244 第243章 撞车
- 245 第244章 归你了
- 246 第245章 娶定了
- 247 第246章 坑人的支线任务
- 248 第247章 排队是规矩
- 249 第248章 这是什么鬼?
- 250 第249章 凤爪之王
- 251 第250章 拒绝邀请(端午节快乐!)
- 252 第251章 挨过饿的人
- 253 第252章 收网(有事,更晚了)
- 254 第253章 烧旺的火
- 255 庖丁会
- 256 第255章 庖丁会上的靶子(求推荐!)
- 257 第256章 魔幻彩虹土豆
- 258 第257章 烧烤大食花
- 259 第258章 我都认识
- 260 第259章 服气啦
- 261 第260章 大师驾到
- 262 第261章 一份蛋炒饭
- 263 第262章 兄妹来访
- 264 第263章 腐乳配粥的味道
- 265 第264章 龙衔珠
- 266 第265章 大闸蟹和刀鱼
- 267 第266章 龙涎粥
- 268 第267章 俺舍不得
- 269 第268章 完美搭档
- 270 第269章 少女心事
- 271 第270章 跛子陈
- 272 第271章 互相挑战
- 273 第272章 明争暗斗
- 274 第273章 领悟厨道(一)
- 275 第274章 领悟厨道(二)
- 276 第275章 我是一块五花肉
- 277 第276章 你对五花肉做了什么
- 278 第277章 他厨艺不如我
- 279 第278章 别打扰我休息
- 280 第279章 认输和不认输
- 281 第280章 丢脸
- 282 第281章 卿本佳人,奈何做贼
- 283 第282章 真香
- 284 第283章 合作才能赢
- 285 第284章 谈判僵局 (第一更)
- 286 第285章 为了生意,忍了(第二更,啊有点晚啦)
- 287 第286章 想和你聊聊
- 288 第287章 抢股份
- 289 第288章 家常海鲜宴
- 290 第289章 断舍离
- 291 第290章 烤肉秘笈
- 292 第291章 马上要拍卖了(谢谢打赏)
- 293 第292章 总有意外发生
- 294 第293章 烤羊肉串1
- 295 第294章 烤羊肉串2
- 296 第295章 太毒了
- 297 第296章 你办事,我放心
- 298 第297章 拍卖开始
- 299 第298章 拍中了!
- 300 第299章 吃了这份苦瓜炒肉
- 301 第300章 骗子的下场
- 302 第301章 不淡定(第一更)
- 303 第302章 叹服
- 304 第303章 没得商量
- 305 第304章 第一个上黑名单的人
- 306 第305章 谋划
- 307 第306章 两个女饿狼
- 308 第307章 神奇效果
- 309 第308章 玩儿阴的
- 310 第309章 有人来封店
- 311 第310章 让他封!
- 312 第311章 道个歉就行
- 313 第312章 惹了不该惹的人
- 314 第313章 大使驾到
- 315 第314章 指鹿为马的大使
- 316 第315章 失算
- 317 316章 主线任务完成!
- 318 第317章 初级菜系大师的威力
- 319 第318章 买下它
- 320 第319章 哪位是墨老板
- 321 第320章 墨总,他不懂事
- 322 第321章 副董事长
- 323 第322章 自带小太阳的男人
- 324 第323章 核桃芝麻露
- 325 第324章 好大的威力
- 326 第325章 我真的在数眉毛
- 327 第326章 出关
- 328 第327章 大新闻
- 329 第328章 被镰刀收割的人
- 330 第329章 被擒
- 331 第330章 真相
- 332 第331章 你们是魔鬼
- 333 第332章 权力的力量
- 334 第333章 开始训练
- 335 第334章 造梦虫
- 336 第335章 一梦三年 化凡为真
- 337 第336章 牛刀小试 一发入魂
- 338 第337章 海上垂钓 带鱼刺身
- 339 第338章 一鱼两吃 迷翻船长
- 340 第339章 大鱼上钩 挥刀割肉
- 341 第340章 有点好吃
- 342 第341章 新秀赛
- 343 第342章 少年郎·陈七灵
- 344 第343章 炫技
- 345 第344章 沉默地抗议
- 346 第345章 回归本心
- 347 第346章 蹊跷的评分
- 348 第347章 重点关注对象
- 349 第348章 现场乱了
- 350 第349章 出手相助
- 351 第350章 输了吗?
- 352 第351章 输了
- 353 第352章 冠绝全场
- 354 第353章 本源灵气
- 355 第354章 虚惊一场
- 356 第355章 什么情况?
- 357 第356章 大师姐
- 358 第357章 “阴谋诡计”
- 359 第358章 宰牲
- 360 第359章 夫妻肺片
- 361 第360章 质疑比赛结果
- 362 第361章 有何指教
- 363 第362章 馅饼还是陷阱
- 364 第363章 美食种子
- 365 第364章 改变规则
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第40章 龙虾包
第40章 龙虾包
墨非坐下来舒缓了一会心情,又问系统,“现在可以领龙虾包了吗?”
“可以,请宿主自行领取。”
墨非看到“龙虾包”字样下面出现了两个按钮,他摁下绿色的确认键,一篇文字飞了出来,正是龙虾包的介绍和做法。
【龙虾包】主食类食品,取华夏高纬度强筋春小麦面粉做包子皮,馅料有草原白菇、东海瑶柱、冬笋、长白山木耳、龙虾高汤冻。面粉发酵后,揪面团擀皮,馅料调配好,捏成包子,下锅蒸十分钟即熟。
“系统,你骗人的吧,这不是什么龙虾包,这就是菜包子!”
墨非本来有火气,看到这个“龙虾包”的做法,火气就更大了,从椅子上站了起来。
“宿主,系统从不骗人,这就是初级龙虾包。”系统回复。
“初级龙虾包就可以没有龙虾肉吗?”
“极品龙虾包里也没有龙虾肉。”系统的回答,总是让墨非有一种碰壁的感觉。
“没有龙虾肉,为什么叫龙虾包?”墨非的火气开始一点点释放出来。
“老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里没有肉丝。龙虾包里为什么一定要有龙虾肉呢?”系统开始使出大招,而且一招制敌。
墨非哑口无言,乖乖又坐回椅子上。
“宿主可以先去试做,食材已经准备妥当。”系统并不在意墨非的态度,直接催促起来。
其实,墨非对“龙虾包”盼望了很久,但是希望越大,失望就越大。他本来以为,龙虾包就是那种以龙虾为馅料的汉堡包或者热狗,做起来极其简单,价格还不便宜,那样他就很容易攒够房租了。
可是,系统提供给他的做法里,根本没有用到龙虾馅料,连根龙虾须子都没有,唯一与龙虾相关的,就是所谓的龙虾高汤冻了。而高汤说白了就是一锅汤水而已。
难怪墨非说系统是骗子,包子相对于汉堡包或者热狗,是比较繁琐的,既花费功夫又浪费时间,价格还挺便宜。
他来到厨房,取出系统准备好的强筋面粉,这次和面的水,是采自长白山天池底的喷涌泉水,干净清冽,配合高纬度出产的面粉,可以说是相得益彰。
墨非和了整整一盆面,放在灶上,借着上面残存的热量醒发,接着开始制作馅料。
草原白菇、泡发后的东海瑶柱、冬笋分别切成2毫米见方的细丁,泡发的长白山木耳切得粉碎,按照一定的配比,全部放在大盆里,搅拌均匀。
墨非有些不解,问道:“系统,不放葱、姜、盐、酱油这些调味料,包出来的包子能吃吗?实在不行,放一些盐和切丁的猪肉也行……”
“用不着,这就是龙虾包的独特做法。”系统回复。
墨非无奈地笑了笑,他几乎能预感到,这注定是一个失败的作品。
“任性的系统啊,我等着看你的好戏!”墨非心里都等不及了,如果系统失败了,那该是一副什么模样?
上午九点半,面发好了,墨非开始和面擀皮。强筋春小麦名不虚传,发好的面摸上去柔软,揉起来弹性却很大,里面充满了发酵后的小气泡,用来蒸包子最好不过。
他连着擀了十余个包子皮,停了下来,打开馅料盆开始包包子。按照系统的要求,每个包子24个褶,一个不能多,一个不能少,这对于白案干了一年多的墨非来说,并非难事。
只见墨非左手手心里摊着包子皮,右手挖了一勺馅料,再倒入12块切成小丁的龙虾汤冻,一次捏成24褶的包子。
包子不大,比鸭蛋稍稍大一点,圆圆的非常漂亮。
“宿主,你的手真巧,练过雕花吗?”系统突兀地问道。
“练过俩月,只能雕一些简单的萝卜、冬瓜花,复杂的雕不了。”
几分钟后,十多个包子全部包完了,因为面发的很好,墨非将它们放入锅中冷锅起火,这样可以节约不少时间。
十分钟后,墨非关掉火,揭开锅盖,一股蒸汽冲天而起,锅里十多个包子比刚才大了一圈,足有鹅蛋大小。
包子皮雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
“原来是龙虾灌汤包!”
墨非在他那个世界里,吃过蟹黄灌汤包,味道十分鲜美,但是不知道做法。
待包子稍微凉一会,他赶紧取出一个,放在小碗里,先轻轻咬破喝了一口汤。墨非顿时觉得,有一股鲜味窜入腹中,既有龙虾的鲜味,又混合着冬笋、白菇的鲜甜味,而瑶柱的味道更增强了龙虾的鲜。
他忽然有一种被打脸的感觉,而且还很疼。
“系统,龙虾包很好吃,龙虾汤冻是怎么做的?”墨非知道,肯定是龙虾熬汤,但尝不出里面都放了什么。
“宿主,龙虾汤冻,是以整只波士顿龙虾熬煮,滤出鲜味汤后,龙虾肉弃之不用。汤里再加入金华火腿、特制紫菜继续熬煮,滤汤后火腿和紫菜也弃掉不用。最后加入山鸡汤以及铁棍山药粉勾芡,放入冷藏中凝结成冻。”
原来龙虾汤冻才是包子鲜美最关键因素,可是做法如此复杂,墨非确实被惊到了。
“系统,这个包子怎么定价呢?”一时间,墨非有些诚惶诚恐起来。
“每个包子150元。”
墨非觉得,考虑到昂贵的原料成本,以及制作的复杂程度,150元一个根本不算贵。
“单只不卖,两个包子起售!”系统又补充了一句。
“中午可以卖吗?”墨非问。
“可以!”
墨非看了看时间,已经十点多一点,他加快了进度。一直到上午11点,所有的面和馅料都用完了,加上之前包的十多个,正好包了100个包子。
余小鱼回到店里,看到一桌子的大包子,惊喜地问:“老板,开始卖包子了吗?”
“对。”
“呵呵,‘包子陈’他们家倒霉了!”
“你这小丫头,怎么盼着人家倒霉呢?”墨非训斥道。
“老板,上次我去他家买包子,少给了我两个,我回去找他们,居然说我路上偷吃了。哼,欺负小姑奶奶,今天就让你们好看!”余小鱼还在忿忿不平。
“咱们家的包子贵,对人家没影响。”
“包子还能有多贵?”余小鱼嬉笑着说。
“你尝一个就知道啦。”墨非指着桌上熟包子说。
“啊,老板你真好,我真的可以尝吗?”余小鱼跃跃欲试。
“可以。”
她捡起一个包子,看到里面像是盛满了水,于是小心翼翼咬破,大口吸了一口。
“哎呀!”
顿时有一股滚烫的热流,突然从包子里窜出来,她的舌头差点被烫的起了泡。
舌头虽疼,可是她却舍不得放下包子,一边呼呼地吹着凉气,一边继续低头去吸汤汁,嘴里还叨叨着:“好烫……烫烫烫……”
吃完一个后,她厚着脸皮说,“老板,什么馅的,我刚才吃太快了没尝出来。”
“可以再吃一个。”墨非似笑非笑的说。
余小鱼同志很有觉悟,连忙摆手,“不吃啦不吃啦,我帮着开火去蒸。”
“真的不吃了吗?才150一个。”
余小鱼点点头,又歪着脑袋想了想,“老板,150真的不贵,可是我吃不起!”
“可以,请宿主自行领取。”
墨非看到“龙虾包”字样下面出现了两个按钮,他摁下绿色的确认键,一篇文字飞了出来,正是龙虾包的介绍和做法。
【龙虾包】主食类食品,取华夏高纬度强筋春小麦面粉做包子皮,馅料有草原白菇、东海瑶柱、冬笋、长白山木耳、龙虾高汤冻。面粉发酵后,揪面团擀皮,馅料调配好,捏成包子,下锅蒸十分钟即熟。
“系统,你骗人的吧,这不是什么龙虾包,这就是菜包子!”
墨非本来有火气,看到这个“龙虾包”的做法,火气就更大了,从椅子上站了起来。
“宿主,系统从不骗人,这就是初级龙虾包。”系统回复。
“初级龙虾包就可以没有龙虾肉吗?”
“极品龙虾包里也没有龙虾肉。”系统的回答,总是让墨非有一种碰壁的感觉。
“没有龙虾肉,为什么叫龙虾包?”墨非的火气开始一点点释放出来。
“老婆饼里没有老婆,鱼香肉丝里没有肉丝。龙虾包里为什么一定要有龙虾肉呢?”系统开始使出大招,而且一招制敌。
墨非哑口无言,乖乖又坐回椅子上。
“宿主可以先去试做,食材已经准备妥当。”系统并不在意墨非的态度,直接催促起来。
其实,墨非对“龙虾包”盼望了很久,但是希望越大,失望就越大。他本来以为,龙虾包就是那种以龙虾为馅料的汉堡包或者热狗,做起来极其简单,价格还不便宜,那样他就很容易攒够房租了。
可是,系统提供给他的做法里,根本没有用到龙虾馅料,连根龙虾须子都没有,唯一与龙虾相关的,就是所谓的龙虾高汤冻了。而高汤说白了就是一锅汤水而已。
难怪墨非说系统是骗子,包子相对于汉堡包或者热狗,是比较繁琐的,既花费功夫又浪费时间,价格还挺便宜。
他来到厨房,取出系统准备好的强筋面粉,这次和面的水,是采自长白山天池底的喷涌泉水,干净清冽,配合高纬度出产的面粉,可以说是相得益彰。
墨非和了整整一盆面,放在灶上,借着上面残存的热量醒发,接着开始制作馅料。
草原白菇、泡发后的东海瑶柱、冬笋分别切成2毫米见方的细丁,泡发的长白山木耳切得粉碎,按照一定的配比,全部放在大盆里,搅拌均匀。
墨非有些不解,问道:“系统,不放葱、姜、盐、酱油这些调味料,包出来的包子能吃吗?实在不行,放一些盐和切丁的猪肉也行……”
“用不着,这就是龙虾包的独特做法。”系统回复。
墨非无奈地笑了笑,他几乎能预感到,这注定是一个失败的作品。
“任性的系统啊,我等着看你的好戏!”墨非心里都等不及了,如果系统失败了,那该是一副什么模样?
上午九点半,面发好了,墨非开始和面擀皮。强筋春小麦名不虚传,发好的面摸上去柔软,揉起来弹性却很大,里面充满了发酵后的小气泡,用来蒸包子最好不过。
他连着擀了十余个包子皮,停了下来,打开馅料盆开始包包子。按照系统的要求,每个包子24个褶,一个不能多,一个不能少,这对于白案干了一年多的墨非来说,并非难事。
只见墨非左手手心里摊着包子皮,右手挖了一勺馅料,再倒入12块切成小丁的龙虾汤冻,一次捏成24褶的包子。
包子不大,比鸭蛋稍稍大一点,圆圆的非常漂亮。
“宿主,你的手真巧,练过雕花吗?”系统突兀地问道。
“练过俩月,只能雕一些简单的萝卜、冬瓜花,复杂的雕不了。”
几分钟后,十多个包子全部包完了,因为面发的很好,墨非将它们放入锅中冷锅起火,这样可以节约不少时间。
十分钟后,墨非关掉火,揭开锅盖,一股蒸汽冲天而起,锅里十多个包子比刚才大了一圈,足有鹅蛋大小。
包子皮雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。
“原来是龙虾灌汤包!”
墨非在他那个世界里,吃过蟹黄灌汤包,味道十分鲜美,但是不知道做法。
待包子稍微凉一会,他赶紧取出一个,放在小碗里,先轻轻咬破喝了一口汤。墨非顿时觉得,有一股鲜味窜入腹中,既有龙虾的鲜味,又混合着冬笋、白菇的鲜甜味,而瑶柱的味道更增强了龙虾的鲜。
他忽然有一种被打脸的感觉,而且还很疼。
“系统,龙虾包很好吃,龙虾汤冻是怎么做的?”墨非知道,肯定是龙虾熬汤,但尝不出里面都放了什么。
“宿主,龙虾汤冻,是以整只波士顿龙虾熬煮,滤出鲜味汤后,龙虾肉弃之不用。汤里再加入金华火腿、特制紫菜继续熬煮,滤汤后火腿和紫菜也弃掉不用。最后加入山鸡汤以及铁棍山药粉勾芡,放入冷藏中凝结成冻。”
原来龙虾汤冻才是包子鲜美最关键因素,可是做法如此复杂,墨非确实被惊到了。
“系统,这个包子怎么定价呢?”一时间,墨非有些诚惶诚恐起来。
“每个包子150元。”
墨非觉得,考虑到昂贵的原料成本,以及制作的复杂程度,150元一个根本不算贵。
“单只不卖,两个包子起售!”系统又补充了一句。
“中午可以卖吗?”墨非问。
“可以!”
墨非看了看时间,已经十点多一点,他加快了进度。一直到上午11点,所有的面和馅料都用完了,加上之前包的十多个,正好包了100个包子。
余小鱼回到店里,看到一桌子的大包子,惊喜地问:“老板,开始卖包子了吗?”
“对。”
“呵呵,‘包子陈’他们家倒霉了!”
“你这小丫头,怎么盼着人家倒霉呢?”墨非训斥道。
“老板,上次我去他家买包子,少给了我两个,我回去找他们,居然说我路上偷吃了。哼,欺负小姑奶奶,今天就让你们好看!”余小鱼还在忿忿不平。
“咱们家的包子贵,对人家没影响。”
“包子还能有多贵?”余小鱼嬉笑着说。
“你尝一个就知道啦。”墨非指着桌上熟包子说。
“啊,老板你真好,我真的可以尝吗?”余小鱼跃跃欲试。
“可以。”
她捡起一个包子,看到里面像是盛满了水,于是小心翼翼咬破,大口吸了一口。
“哎呀!”
顿时有一股滚烫的热流,突然从包子里窜出来,她的舌头差点被烫的起了泡。
舌头虽疼,可是她却舍不得放下包子,一边呼呼地吹着凉气,一边继续低头去吸汤汁,嘴里还叨叨着:“好烫……烫烫烫……”
吃完一个后,她厚着脸皮说,“老板,什么馅的,我刚才吃太快了没尝出来。”
“可以再吃一个。”墨非似笑非笑的说。
余小鱼同志很有觉悟,连忙摆手,“不吃啦不吃啦,我帮着开火去蒸。”
“真的不吃了吗?才150一个。”
余小鱼点点头,又歪着脑袋想了想,“老板,150真的不贵,可是我吃不起!”
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